泡

迷你批薩DIY (小烤箱料理）

正統批薩皮需要揉麵團、醒麵，耗時又耗力。 我用簡單又快速的方法製作麵皮，雖然跟傳統批薩皮口感不一樣，但也很好吃喔😋

食材：洋蔥、金針菇、中筋麵粉、蔥花、水、培根、泡打粉、蕃茄醬、鹽、乳酪絲、細砂糖、白胡椒粉

【阮三个】節目料理特輯：沙漠玫瑰

公視最新實境節目【阮三个】，由金馬影后「楊貴媚」，帶領國民男孩「張軒睿」、金鐘主廚「SOAC索艾克」，3人共同在宜蘭經營民宿一個月...

食材：雞蛋、糖、無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、葡萄乾、原味玉米片

黑糖桂圓杯子蛋糕

黑糖桂圓蛋糕是我爸爸很喜歡的一道甜食，對於長輩們養身的黑糖加上具有保養調理中藥果乾-龍眼(桂圓)肉的一款蛋糕，就像在下午茶放縱點心...

食材：桂圓肉、養樂多(100cc)、雞蛋、無鹽奶油、黑糖、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉、泡打粉、適當堅果(裝飾用)

青檸檬優格pound cake

檸檬和青檸都是我的心頭好 家中常備著 做蛋糕或是醬汁 都是很讚的 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : https:...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽奶油、蛋、檸檬汁、檸檬皮、希臘優格、珍珠糖

～輕盈酸奶油蛋糕～無泡打粉

酸奶油(Sour cream)用來作蛋糕，比起濃郁厚重的重乳酪蛋糕cheesecake，這款酸奶油作法，濕潤口感、清盈沒負擔、裝飾...

食材：無鹽發酵奶油、蛋（蛋黃100g蛋白175g)、鮮奶油、好市多酸奶油、蘭姆酒、低筋麵粉、藍莓、玉米粉、蘋果乾、自製香草上白糖

好吃的優酪乳司康 奶素

為了吃全素的老爸 做了好吃的優酪乳司康 小人兒也吃得超開心^_^ 口感跟加雞蛋的沒什麼差別耶～

食材：低筋麵粉、原味優酪乳、無鋁泡打粉、牛奶、奶油、砂糖、鹽巴

無烤箱點心－雙色小雞蛋糕

這禮拜天就是復活節了🎉， 除了彩繪雞蛋，不妨試試這個小雞造型的蒸蛋糕呦！💖 步驟相當簡單，也適合親子同樂， 最最厲害的是不需要烤箱...

食材：有機椰糖、有機椰子油、有機椰蜜、玉米粉、雞蛋、泡打粉、巧克力、低筋麵粉

【珍好饌愛醬】夏威夷豆咖哩磅蛋糕

烤至上色的蛋糕體, 散發迷人咖理香氣, 表面填上夏威夷豆裝飾, 並增添口感層次~ 鹹甜口味, 隔天享用, 風味更佳~ 午茶時刻, ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、椰奶、愛醬 - 咖哩、泡打粉、夏威夷豆

杏仁巧克力司康

適合下午茶的英式小鬆餅 心血來潮就動手做一波 幾乎零失敗又好吃❤️ 超適合新手建立自信的甜點☺️ (註：份量約直徑4公分x28個)

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、全蛋、砂糖、巧克力豆、杏仁角、鹽巴

水果奶油乳酪磅蛋糕

這是一個非常濕潤和奶油非常濃郁的蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=M1Uxcnh...

食材：長型蛋糕模、無鹽奶油(室溫)、奶油乳酪 (室溫、原味優酪乳、砂糖、雞蛋(打散,室溫)、檸檬汁、低筋麵粉、泡打粉、塩、混合乾果

剁椒魚片

前幾日去川菜吃了剁椒魚頭， 酸爽鮮美， 驚為天人， 於是做了一小罐剁椒， 新鮮魚頭不好買小孩也適合， 於是用簡單的無刺的鱸魚魚片來...

食材：鱸魚片、泡椒、鹽、薑、醬油、香菜、米酒、蔥、花椒

煌輝洋蔥絲應用_洋蔥絲油飯

https://www.facebook.com/fuangfefood/

食材：煌輝洋蔥絲、泡過水的香菇、紅蘿蔔、干貝絲、豬肉絲、糯米、醬油

威士忌核桃咖啡磅蛋糕

這是一款充滿濃厚咖啡香味的磅蛋糕，非常適合搭配咖啡。 以下網址有更詳細的做法說明喔!! http://qq70010pp.pixn...

食材：奶油、蛋、低筋麵粉、泡打粉、白砂糖、咖啡粉、威士忌、核桃

純素酸甜韓式辣鷄

運用新鮮豆皮纏繞而成的豆結，製作一道酸酸甜甜又帶點辣味的開胃料理，好下飯呀！！

食材：豆結、小黄瓜、玉米粉、甜椒泡菜、麵粉、番茄醬、紅腰豆、無鋁泡打粉、黑糖、辣椒粉、辣椒醬、椒鹽粉、芝麻、鹽、黑胡椒粉、水

英式鬆餅 原味司康 Scones

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋

原味瑪德蓮 (Madeleine)

法式甜點樣樣種，以不同的味道與外型展現特色。瑪德蓮即是一道風格強烈、味道多變的點心。擁有貝殼的形狀，中間凸起的小山為成功的關鍵與元...

食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油、細砂糖、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮屑、泡打粉

芋泥起士包(中麵料理)

新鮮的芋頭內餡加上香濃起士與奶味的外皮 一扒開牽絲的起士融合芋頭香氣撲鼻而來 包入蛋黃讓口感更豐富喔

食材：中筋麵粉、奶粉、芋頭、細砂糖、速發酵母、無鹽奶油、無鋁泡打粉、水