法式馬卡龍-小山園抹茶.巧克力口味 Tahini 想直接看影片可以點這裡⇢⇢ https://youtu.be/LBA1jLXRoQ0 食材:老蛋白、細砂糖、苦甜巧克力、杏仁粉、鮮奶油、糖粉、抹茶粉 8 一起做 734 讚 120 分
經典法式吐司french toast 森朵餐桌日常 週末早上來一份經典法式吐司真是最享受的事了,每個人喜愛的做法都不一樣,先生喜歡的法式吐司要薄片略煎沾上肉鬆。而我最愛的做法則是用吐... 食材:厚片吐司、蛋、鮮奶油、牛奶、糖粉 2 一起做 495 讚 15 分
脆皮菠蘿泡芙(法式金糖豆漿餡) 陳美婷 廚房裡的科學家(糊化作用) 脆皮菠蘿泡芙/20顆 今天特色課程要來做我的拿手菜之一~~泡芙,只是多了些變化,有外層有脆皮菠蘿覆蓋... 食材:奶油、二砂糖、低筋麵粉、水、中筋麵粉、蛋液 8 一起做 736 讚 45 分
舒肥孜然小羊排_電鍋料理 18食堂♥︎ 經過一天醃漬入味的小羊排,透過真空低溫烹調的舒肥方式,鎖住了食材原有的營養。上桌前,再用鑄鐵鍋高溫將小羊排表面煎香。盛盤搭些奶油煎... 食材:澳洲法式小羊排、櫛瓜、白玉馬鈴薯、蘑菇、無鹽奶油、孜然粉、美乃滋、義大利香料、現磨黑胡椒、鹽巴、巴西里 30 讚 90 分
簡單美味的蒜香橄欖佛卡夏 Justina 賈斯汀娜 我喜歡自己下廚、尤其是被朋友指定自己擅長的料理就會覺得很有成就感, 雖然最近大家都在高喊減醣、當然我必須要說句內心話, 若不考慮健... 食材:初榨精純橄欖油、蒜頭切薄片、高筋麵粉、醃綠橄欖切薄片、低筋麵粉、小磨坊黑胡椒粗粒、高糖速發乾酵母、法國鹽之花、喜馬拉雅岩鹽、二號砂糖、無鹽奶油、水常溫 5 讚 60 分
鹽奶油爆漿餐包 cherrywu 甜鹹奶香搭配外酥內軟的麵包,綿密濃郁帶有焦香~滿滿的幸福感像爆漿鹽奶油餡般溢出來!結合鹽可頌、羅宋麵包和爆漿餐包的想法,並加入台式... 食材:高筋麵粉、水、蛋、白美娜(牛奶)、無水奶油、牛奶、鮮奶油、鹽、全蛋、蛋黃、海鹽、煉乳、糖、楓糖、蜂蜜、無鹽發酵奶油、玉米澱粉、法國老麵、打發鮮奶油、新鮮酵母 20 讚 180 分
鯛魚南瓜濃湯 黃婷婷 孩子愛喝南瓜濃湯,這次有了奶油風味香甜南瓜濃湯,要煮濃湯變得更容易了,尤其早晨起床喝碗熱騰騰的南瓜濃湯多幸福啊,製作濃湯變得省時,... 食材:康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、鯛魚、法國麵包、水 8 讚 20 分
手作簡易餅乾🍪 Dora彤殷 這次想用鮮奶油試看看有沒有辦法成功! 另外還準備了這些材料(圖二), 不過先說這次我都是憑感覺來秤重的喔🤪 想說做個最簡單的... 食材:無鹽奶油、黑糖、低筋麵粉、100% 法國諾曼第鮮奶油 8 讚 10 分
七夕情人晚餐主菜篇-法式巴西里香料烤羊排 波拿旁太太 七夕還是在家好,手作法式三道菜! 主菜篇-5 分鐘學會「法式香料烤羊排佐蔬菜玫瑰」 我的頻道: https://www.youtu... 食材:羊排、巴西里(歐芹)、羅勒葉(九層塔)、麵包粉、奶油、洋蔥、胡蘿蔔、百里香、月桂葉、牛骨湯、小番茄(配菜)、彩色青椒(配菜)、小萵苣(配菜) 38 讚 60 分
花現新豬餃🌹🌹 Green Monday 翻轉你對家常水餃的想像!將水餃捲成玫瑰花形狀,讓餐桌上視覺既福氣又華麗! 過年端出這道由窩廚房研發的『花現新豬餃』 馬上吸引家族目光! 食材:OmniPork新豬肉、餃子皮、桂冠窩廚房 法式綜合香料、牛番茄、醬油、菠菜葉、香油、蔥花、鹽、洋蔥、胡椒粉、舞菇 6 讚 20 分
法式千層蛋糕 Miranda Chang 第一次做就得滿分~口感滑嫩香濃,餅皮也非常軟棉搭配著香草鮮奶油層層堆疊的口感,香氣特別濃郁... 看似簡單~確很燒時間~是一道要非... 食材:雞蛋、砂糖、鮮奶油、低粉、細紗糖、玉米澱粉、香草精、牛奶、黃油、鹽巴 40 一起做 2,873 讚 180 分
全麥吐司(中種+老麵) cherrywu *配方可做12兩吐司*2 或 26兩吐司*1 65%的全麥經過長時間的洗鍊 也能造就Q綿不乾硬的美味吐司 夾一顆荷包蛋就營養滿分囉... 食材:全麥麵粉、小麥蛋白粉(gluten)、高筋麵粉、牛奶、鹽、全蛋、速發酵母、蜂蜜、麥芽精(可略)、糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、法國老麵 12 讚
3分鐘微波法式吐司(免開火、免烤箱) KOKO好食光 ⏰絕不失敗免開火點心⏰ 不敢相信,不用平底鍋、烤箱居然做出鬆軟療癒的法式吐司!專為懶人一族或沒廚房的租屋族設計,採用類似麵包布丁的... 食材:麵包、牛奶、雞蛋、砂糖、肉桂粉、喜歡的水果 439 讚 5 分
【早午餐】 西班牙蒜蝦(GAMBAS) Hangolang_food 💪免疫力增強 PROJECT【蒜片】- 2 . 只要這道菜的食譜,在家裡也可以享受跟外面西餐廳一樣的風味唷😉 . 由於西班牙蒜蝦是... 食材:蝦仁、橄欖油、法國麵包、蒜頭、米酒、鹽巴、(黑)胡椒粉 26 讚 15 分
免揉低糖無油花式小歐包/水合冷藏發酵法 潔西卡的家常美味 一份麵團,包入三種餡料,做出多種造型。有變化吃不膩。 這是無油低糖的歐包麵團。 利用水合法及隔夜冷藏發酵法來製作。 就算手無縛... 食材:高筋麵粉(水手牌法國麵包粉)、鹽、糖漬橘皮絲、酵母、油漬番茄乾、細砂糖、糖漬橘皮、水 3 一起做 38 讚 120 分
法式燉煮牛腩 T.A.N.K 營養佔比: 蛋白質_80公克 脂肪_50公克 碳水化合物_15公克 總卡路里: 900大卡 低碳/生硐/增肌菜單 食材:牛腩、洋蔥末、紅蘿蔔塊、橄欖油、紅酒、水、低筋麵粉、黃油、黑糖、番茄醬、雞粉、梅林辣醬、黑胡椒 73 讚
巴黎風火腿酸黃瓜法棍三明治 KOKO好食光 🇫🇷 花都萬年不敗外帶美食🥖 「Jambon-beurre」意為火腿和奶油,是法國最經典的三明治組合。酥脆法國麵包抹上奶油配上火腿... 食材:法國棍子麵包、酸黃瓜(小條的)、你覺得好吃的火腿、奶油 22 讚 5 分