經典早午餐:香濃法國吐司(厚片做法) 早上來一份經典法國吐司真是最享受的事了,每個人喜愛的做法都不一樣,先生喜歡的法國吐司要薄片略煎沾上肉鬆。而我最愛的做法則是用吐司厚片浸泡蛋奶液一晚,柔軟的...

經典早午餐:香濃法國吐司(厚片做法)


森朵餐桌日常
24 食譜 589 粉絲
收藏 436 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

早上來一份經典法國吐司真是最享受的事了,每個人喜愛的做法都不一樣,先生喜歡的法國吐司要薄片略煎沾上肉鬆。而我最愛的做法則是用吐司厚片浸泡蛋奶液一晚,柔軟的彷如甜點,有布丁麵包的濕潤感。在早晨配上茶香厚實的阿薩姆奶茶,覺得十分幸福。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
一顆
50克
50克
適量可省略
  • 1
    tips:鮮奶油與牛奶比例可以隨意更換,全是鮮奶油會柔軟香濃,各半的比例剛好,如果剛好沒有鮮奶油也可以全用牛奶,但味道略為不同。
  • 2
    1⃣️ 取一個保鮮盒,將材料攪拌均勻後放吐司,蛋液高度要剛剛好可以蓋過吐司,然後放到冰箱裡過夜。
  • 3
    隔天早上(放在冰箱 8~9 個鐘頭)取出,用一個平底鍋抹點油,熱鍋後下吐司,不要急著翻面,先固定一面後再翻面,煎至表面金黃微酥,
  • 4
    再放入已經預熱好180度的烤箱,烤5~10 分鐘。完成。
  • 5
    我最愛撒糖粉淋上蜂蜜,或是加上一塊奶油更是無法抗拒的美味❤️
  • 6
    先生喜歡法國土司加肉鬆
小撇步

tips:如果是蛋液放置隔夜我喜歡用吐司厚片,如果吐司較薄,早上浸泡至少十五分鐘也可以煎喔。

2018/11/16 發表 7,589 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
森朵餐桌日常
24 食譜 589 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食涼拌小黃瓜史雲生雞湯便當臭豆腐馬卡龍土豆鮑魚披薩牛肉麵洛神花飛利浦IH電子鍋火龍果百香果普格義大利麵醬迷迭香減肥餐燒肉獅王洗碗精奇亞籽鑄鐵鍋冰淇淋芒果Bosch廚師機南瓜濃湯芋頭3M真空保鮮盒蛋捲檸檬鳳梨酥拉麵奇異果壽司微波爐棉花糖早午餐壽喜燒滷味鳳梨枸杞水波爐秋葵虎牌電子鍋蜂蜜舒肥機泡麵紅豆水果芭樂WMF快力鍋