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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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餐廳常見的開胃菜,自己做一點也不難
食材:蝦子、蒜瓣、辣椒、九層塔、鹽、胡椒粉、橄欖油、法國麵包、白酒
颱風連續光顧,能放冷凍保鮮的食材,對料理者來說是不傷神的美好。 #冷凍酪梨 #冷凍野生藍莓 #冷凍鮮蝦
食材:法國麵包、冷凍酪梨、中里肌肉、雞蛋、鮮蝦、白胡椒粉、黑胡椒粒、天時冷凍野生藍莓、鹽、油、五香粉、米酒、素蠔油
這道蒜味蝦~做法非常的簡單,只要有優質的油品(用初榨冷壓、耐高溫220℃、且富含Omega-9與維他命E的榛果油替代橄欖油也很棒!...
食材:蝦仁(大)(或蝦子)、蒜頭、綜合義大利香料、蘿勒或九層塔、黑胡椒粒、奧勒岡榛果油(頂級)、鹽(視需要)、法式長棍麵包(可略)
因為疫情沒辦法出國很討厭吧~~ 沒關係,那我們就自己在家做法式料理吧! 清爽香濃的烤蝦,也不怕吃了會胖喔
食材:蔥末、白酒、檸檬汁、鮮奶油、冰奶油、白胡椒、奶油、鮮蝦、海鹽、白蘭地
很簡單卻又充滿香氣的料理,可以當餐前開胃菜,或是小酌時搭配的下酒菜。麵包沾附蒜油再烘烤,酥脆且香氣十足。
食材:蝦仁、蒜片、橄欖油、鹽、粗粒黑胡椒、小磨坊洋香菜葉(巴西里)、法國麵包(法棍)
學校西餐考試的馬鈴薯創意料理: 想法取自於法式的薯泥,吃起來的口感很綿密,而且成本很低卻又是米其林的料理 再加上自己本身比較喜歡吃...
食材:馬鈴薯、熱牛奶、草蝦、奶油、小干貝、鹽巴、蟹管肉、胡椒、蒜、紅蔥頭
濃郁蝦湯與南瓜的結合~ 食材簡單 烹調容易 自己在家也能創造米其林美味
食材:南瓜、草蝦、雞蛋豆腐、鴻禧菇(optional)
把餐廳菜色搬上自家餐桌~~
食材:大蝦仁、蒜末、新鮮香草、紅椒粉、紅辣椒、乾辣椒粉、鹽、酪梨油或其它優質的好油、黑胡椒
參訪了農場活蔬菜的種植現場,採用水耕的活舒菜,也如同其名,即使離開種植環境後,在良好的運輸與冷藏環境中,依然可以保持呼吸,較一般蔬...
食材:參考份量、綜合蔬菜盒(約160g)、麵包丁(可用土司或法國麵包)、鮮蝦(約4隻)、中卷(約8-10個)、小番茄(10個)、綜合堅果、水煮蛋、凱薩醬
「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均...
食材:綠色秋葵、紅色甜椒、市售法式芥末沙拉醬、黃色玉米筍、「烹大師」干貝風味、新鮮草莓、白色花椰菜、魚露、薄荷葉、「烹大師」昆布風味、黑色滷海帶2小片、糖、大花咸豐草的花、十全即飲蘋果醋、中型鮮蝦、辣椒、新鮮屋包裝小瓶飲料、新鮮檸檬汁、烹大師干貝風味(製作膠質凍)、大蒜1-2小瓣、吉利丁片(製作膠質凍)、鹽(製作膠質凍)、開水、開水(製作膠質凍)
餐酒館經典開胃菜「西班牙蒜蝦」在家做很簡單,搭配法國麵包沾醬汁超美味~ 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~ ...
食材:大白蝦、蒜頭、黃檸檬、橄欖油、鹽巴、紅椒粉、蘿勒葉、法國麵包
提到西班牙開胃菜,應該有不少人會想到國民小菜『橄欖油蒜味蝦Gambas al Ajillo』,食材易取得、做法不難,大蒜下鍋後梅納...
食材:活凍無毒女兒蝦、蘑菇、大蒜、去籽黑橄欖、香蒜粉、綜合香料粉、法國長棍
食材:洋蔥、蒜頭、蘑菇、蟹肉棒、大蝦仁、法國麵包、康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯、水、鹽
升官發財的美味料理 黃金棺材板絕對是台南必吃的經典美食!黃金酥脆的外皮,飽滿的內餡,再搭配唐揚炸雞,獨家秘方調味讓肉質鮮嫩多汁、外...
食材:花枝、白蝦、雞腿肉、花椰菜、洋蔥、蘑菇、玉米、紅蘿蔔、吐司磚、培根、EZ KITCHEN法式白醬、黑胡椒粒、奶油、品高咔汁脆日式炸物粉-香蒜口味
類似碳烤的煙燻香味,蝦仁Q彈又鮮甜,法棍沾上蝦油吃起來很滿足,搭配微酸的白酒真是美好!
食材:法國長棍麵包、白蝦、蒜頭、辣椒、西班牙煙燻辣椒粉、鹽、白酒、洋香菜、橄欖油
法國鮮奶油蹦出新滋味! (太妃)鹹焦糖醬的運用很廣泛,可以淋在冰淇淋上、咖啡奶泡及塔的內餡等。這次運用法國鮮奶油製作鹹焦糖醬,顛...
食材:市售米香、東港櫻花蝦、上白糖、無鹽奶油、法國鮮奶油、海鹽、水
方便的宏都拉斯白蝦現剝蝦仁,是忙碌上菜時的首選食材。 利用方便食用的特性,在派對時出場。以貝里斯煙燻辣醬調出香辣風味,快速簡便。人...
食材:宏都拉斯白蝦、紫洋蔥、貝里斯煙燻辣醬、芹菜、淡色醬油、蒜頭、蜂蜜、辣椒粉、法國棍子麵包、乾酪片、披薩起司
西班牙餐廳經典開胃小點,在家中簡單完美重現!
食材:蒜片/蒜末、蝦、厚片吐司/法式長棍、橄欖油、迷迭香、乾辣椒粉、匈牙利紅椒粉、玫瑰鹽、巴西里/迷迭香、黑胡椒、白酒/米酒