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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法式鹹派'quiche’源自法國東北邊法德交界的洛林省,經典的洛林鹹派,指的就是培根、鮮奶油、蛋的組合(是否要加起司,也因人而異)...
食材:麵粉、奶油、奧地利香腸、細砂糖、培根、鮮奶油、蘑菇、奶油乳酪、洋蔥、鮮奶、蒜、全蛋、碎核桃、蛋黃、粗粒黑胡椒、起司片
這是在city super 超市加拿大週商品蜜桃莎莎醬拌入蒸熟馬鈴薯,用吐司包入加拿大味薯泥,外面沾滿雀巢蜂蜜脆片,入烤箱無油煙料...
食材:(紅豆)吐司、加拿大蜜桃莎莎醬、蒸熟馬鈴薯、新鮮草莓、雀巢蜂蜜玉米脆片、蛋黃
酥脆的核桃加入內餡就無可避免變得濕軟,何不加在派皮裏簡單的巧思不但增添了爽脆口感和核桃香氣,菠菜與培根是法式鹹派的經典風味之一,加...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、鮮奶油、奶油、牛奶、核桃切碎、蛋、冰水、鹽、雞蛋、黑胡椒、菠菜、培根、洋蔥、馬鈴薯
懶人簡易快速法式吐司 使用烘烤方式比一般法式吐司清爽 且不油膩 吐司口感鬆軟有點像是pancake的感覺 適合當早餐或式下午茶的清...
食材:吐司、蘋果、雞蛋、肉桂粉、牛奶、葡萄乾、砂糖、紅糖、香草精、奶油
颱風天 玩麵團 清爽法式鹹派
食材:中筋麵粉、奶油、冰水、塩
鹹派是歐美人士最愛的下午茶點心或是直接當正餐享用,餡料亦可五花八門,隨心所欲,自由發揮,搭配肉類,蔬菜,菇類等均有很好的效果.
食材:中筋麵粉、奶油、培根、水、洋蔥、起士、鹽、巴西利、牛奶、烘培紙、鮮奶油、紅豆或綠豆、全蛋、烤盤、胡椒粉、豆蔻粉
冰箱大掃除,將每樣剩下一點點的蔬菜組合起來炒一炒,擺放自製的塔皮裡,淋上蛋奶液,使用愛心烤模,讓鹹派更具風趣及美味。
食材:洋葱(小)、青椒(小)、紅甜椒(小)、火腿、玉米粒、青豆、紅蘿蔔丁、起司絲、胡椒塩、低筋麵粉、奶油、塩、粉糖、蛋(小)、蛋(大)、牛奶、鮮奶油水、帕米桑起司粉、塩和糖、胡椒粉
法式鹹派Quiche是法國的經典,先做好派皮,然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻,加上起司及各種不同的餡料,烤後便成像糕點的派。 這次用菠...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、洋蔥、菠菜、磨菇、羊奶乳酪、雞蛋、動物性鮮奶油
1970年代法式鹹派開始出現在美國中西部。但很多東西一經翻譯便失了真義。我們做法式鹹派一定要用派皮托著,以致於鹹派都做得太薄而喪失...
食材:麵粉、冰奶油(或起酥油)、鹽、冰水、用來炒料的植物油、西班牙紅臘腸,切成中丁、西班牙洋蔥,切小丁、紅椒火烤去皮去籽切丁、牛奶、高脂鮮奶油、蛋、新鮮現磨的黑胡椒、肉荳蔻、切達乾酪碎
女人最愛的甜點之一 其實就是烤布蕾加上外面的派皮 不甜不膩 Cream自己就可以吃掉一整個唷!!!
食材:九吋派盤、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、室溫水、鹽、蛋、鮮奶油、牛奶、細砂糖、香草精
法式鹹派最棒的地方,就是可以變換各種不同的食材做餡料,加入蛋奶液後入烤箱~ 熱騰騰出爐就是孩子的絕佳營養美味!
食材:菠菜、鮮香菇、洋蔥、鮮奶油、牛奶、雞蛋、帕馬森起司、鹽、中筋麵粉、無鹽奶油
這道傳統肉派的特色是皮的部分,用的是燙麵的方式,有別於一般派皮的做法,燙麵口感是鬆軟的,所以熱吃香酥,放冷吃也很棒!適合帶出去野餐!
食材:帶皮豬腿肉、新鮮綜合香草、薑、洋蔥、胡椒粒、蒜頭、起司粉、中筋麵粉、滾水、無鹽奶油、海鹽、全蛋蛋液、杯子蛋糕模
不同於一般的蘋果派要先熬煮蘋果,這個作法蘋果不需先處理,只需切塊後劃些刀紋,吃的是蘋果的爽脆,溶合杏仁奶油的餡料,自有一番不同的風...
食材:派皮:、奶油、糖、全蛋、低筋麵粉、杏仁餡:、牛奶、動物性鮮奶油、蛋黃、杏仁粉、蘭姆酒、蘋果
酸酸甜甜的檸檬派很適合夏天吃哦!
食材:派皮:、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋液、低筋麵粉、內餡:、蛋、檸檬汁、細礑糖、檸檬皮
這是沙拉第一次嘗試製作+吃鹹派,味道比想像中還美味。沙拉不喜歡鮮奶油,所以就意想天開的用白醬料理塊+蛋+牛奶來取代,成品出乎意料之...
食材:中筋麵粉、有鹽奶油、雞蛋、綠花椰菜、火腿、洋蔥、牛奶、佛蒙特白醬料理塊、水、橄欖油、起士絲(PIZZA用)
做這道鹹肉派時, 剛好是大白菜產季 所以看到的月刋上有這道食譜時, 就很開心的來試試看 果然大白菜的甜味很入我口呢.... ...
食材:培根、絞肉 (豬/牛/雞隨喜)、大白菜、醬油、咖哩粉 ( 或一小塊咖哩塊)、麵包粉、蛋、鮮奶油、派皮
實在喜歡吃鹹派,但又不想一種口味吃到撐,所以今天想來做個雙併,這樣吃二大塊也不膩! 派皮製作可參考: https://icook...
食材:材料一、菠菜、培根、洋䓤、洋菇、feta cheese、材料二、肝腸、紅椒、黃椒、洋蔥、emmental cheese、蛋液、全蛋、鮮奶油
為了能夠堅持我清瘦健康的烘培原則,我在The French Market Cookbook 一書中找到符合需求的食譜。Clotil...
食材:奶油乳酪、蛋、鹽、乾燥羅勒葉、蕃茄切丁、洋菇、雞胸肉片少許、新鮮羅勒葉、切達起司絲、中筋麵粉、橄欖油、冷開水