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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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客家芋頭糕
食材:芋頭、香菇、蝦米、蒜末、油蔥酥、豬絞肉、沙拉油、在來米粉、水、醬油、鹽,雞粉、白胡椒粉
夏天高溫熱呼呼...主婦為了食譜傷透腦筋 來一道"一鍋到底"炊飯.方便.營養又清爽
食材:白米.長糯米、干貝.香菇.雞胸肉、雞油(可以各種油類替代)、雞湯
拍拍拍~然後再撈一下,就完成一道菜了。做菜就是這麼簡單~
食材:青瓜(小支的)、老干媽雞油辣椒、醬油、麻油、蒜頭
川菜中少不了辣豆瓣醬及花椒的元素,螞蟻上樹迷人的地方就是辣中帶香讓人一口接一口,炎熱的夏天小廚分享這道給您食慾大開的料理,做法其實...
食材:史雲生清雞湯、豬絞肉(細)、冬粉、香菇、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、辣豆瓣醬、花椒油、醬油、白胡椒粉、油
120份材料,成本價: $45
食材:冬瓜、油豆腐、冬菇、雲耳、火腿粒、雞湯、沙茶醬、蠔油
以日本清酒做醉雞翼,酒味清新帶甜,更能突出花椒的香氣。吃膩了一般的醉雞翼,不妨試試點這更有層次的食譜。準備可預先製作的小食,野餐當...
食材:雞翼、薑、蔥、清酒、飲用水、冰粒、魚露、花椒、花椒油
天氣稍微涼涼的,做1道^_^~黃金麵線雞腿肉捲~^_^來吃吃吧!一般的做法,都是以麻油湯麵線的方式來呈現,現在來點不一樣的吧!
食材:白麵線、市售油雞雞腿肉切片盤、胡椒粉、胡麻油
喜歡吃蒜味肉羹的捧友 可以嘗試看看 不一樣的海鮮味肉羹 建議加入當季“莧菜” 口感更佳
食材:肉羹肉、吻仔魚、油蔥酥、蒜頭粒、香菇素蠔油、雞湯、香油、莧菜、醬油、白胡椒、烹大師、青蔥粒
這道醬燒鴨,很適合當下酒菜,使用鴨肉比較有口感,如果喜歡比較軟嫩可以改用雞腿肉,利用市售高湯進行燒煮,味道更好更入味,可以試看看喔~
食材:鴨肉、醬油、糖(拌炒鴨肉時先加入)、米酒、史雲生 清雞湯、油、紹興酒、玉米粉、醬油膏
不管是職業婦女或家庭煮婦, 輕鬆又快速的料理, 定是讓做料理人最愉悅的!! 善用電鍋,好的鍋具,好的料理油, 來完成一道美味料理....
食材:去骨雞腿、茶籽堂苦茶油、香油、薑末、蔥花、塩、枸杞、薑片、蔥段、海塩、米酒
其實油蔥雞真的一點也不難 自己做的更美味更衛生好吃~一起來動手做吧^0^
食材:仿古雞腿or去骨雞腿、蔥末、薑末、香油、米酒、胡椒粉、海鹽
糖烤鴨胸肉作大蔥與西班牙紅椒炊飯 Rôti au sucre de magret de canard avec poireau e...
食材:大蔥、米、水、鴨胸肉、雞油、糖、西班牙紅椒粉、鹽與胡椒、洋蔥酥、蒜酥、胡椒鹽
港式飲茶必點的港式蘿蔔糕,在家也能自己做,清蒸或香煎都好吃。跟著食譜的完美比例DIY,就能做出帶著蘿蔔清香、軟硬適中的蘿蔔糕! ...
食材:粘米粉、澄粉、油、雞高湯、白蘿蔔、臘腸、白胡椒粉、肝腸、蝦米、紅蔥頭
今天不用麻油改用茶仔油^^ 茶仔油不飽和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐貯藏,不易酸敗。食用茶油不僅不會使人...
食材:帶骨雞腿肉、薑、茶仔油、冰糖、金門38度高梁酒
月初Q媽和一群喜愛料理的好朋友們,一同到台中拜訪開心料理-黃美惠,其實是去吃吃喝喝啦~ 美惠的好手藝,相信在網路上是很多人都知悉,...
食材:香料共和國-原味胡椒鹽、香料共和國-七味唐辛子、雞胸肉(熟)、雞蔥油、大黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、雞湯/豬大骨湯/鱸魚湯、蔥絲
茭白筍原來切絲口感更上一層樓啊~阿基師說要加香菇,但是我上次用發現香菇太搶味 所以這次就不放它試試,發現茭白筍的甜味都吃得到欸~
食材:茭白筍、肉絲、鹽或雞粉、油、米酒
不需要油炸也能做出低油的美味料理!! 油豆腐經過烘烤後產生的酥脆口感~ 技巧難度10%
食材:日式三角油豆腐、豬腳肉、蔥、薑、蒜、醬油、蠔油、米酒、雞粉、白胡椒粉、雞蛋黃
雞肉是比較好消化的蛋白質,受很多貓咪歡迎喔!是想轉換飲食開始進入鮮食的初階挑戰。 若一直都是食用有烹調過的鮮食,需要額外幫貓咪補充...
食材:雞里肌、雞蛋、馬鈴薯、甜椒、蘋果、油