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【中卷芋頭米粉湯】❤️留住海洋的鮮味！
🌿 跳Tone的廚房台灣的米粉製造技術由中國大陸的福建地區傳入，在稻米收穫季節過後的10到12月新竹盛吹東北季風，而且此時降雨量較少，風勢強勁適合曬米...
食材：燙熟中卷(切塊)、蒸熟的芋頭(切塊)、柴魚、泡軟的粗米粉、清水、芹菜末、柴魚粉、米酒、鹽、油蔥酥、白胡椒粉
油酥
2,143 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「油酥」的零失敗食譜
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姬松茸肉燥(五辛素)
美姬健康素-菇菇肉燥，降低身體負擔，菇類蔬菜代替肉食，不同食材混搭出層次豐富的口感，享受健康素食不再單調！
食材：銥光姬松茸(乾)、百靈菇、白胡椒粉、鮮香菇、醬油、茄子🍆、糖(做焦糖)、皮絲、13香粉、油蔥酥、鹽
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竹筍海鮮湯飯 - 不能錯過的豐盛海鮮湯飯
貝拉嚕那使用干貝乾熬湯底，再煮出竹筍鮮甜味並加入豐富的海鮮料滾煮，最後一大匙香氣十足的紅蔥油酥多了點古早味，這多層次的味道及口感實在好滿足...
食材：綠竹筍、干貝乾、花枝、蝦子、蛤蜊、鮮蚵、豬肉條、地瓜粉、米酒、鹽、水、白米飯、紅蔥油酥
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炸鮮菇*萍姊
萍姊影音食譜👉https://youtu.be/gA_CLi_8gIw 食用前撒上胡椒鹽更好吃
食材：新鮮香菇、九層塔、酥炸粉、油、鹽、糖、泡打粉
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港式蘿蔔糕（電鍋版）
點點女王。梁梁軟Q口感剛剛好 吃的到菜頭口感的蘿蔔糕
食材：白蘿蔔、滿漢香腸、再來米粉、蝦皮（米）、水、油蔥酥、鹽巴、白胡椒粉
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鮮蝦餛飩湯（自製）
Sophie Hsieh🍳肉鮮嫩，無過多調味料～
食材：白蝦仁（對剖）、餛飩皮（小）、蔥（段）、蔥（末）、薑（拍碎）、豬絞肉、油蔥酥、水、醬油、芹菜末、糖、白胡椒粉、芝麻油、鹽
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lanni 南瓜高麗菜米粉
lanni幸福餐桌炒米粉可以說是一道國民美食,以前的作法大都得在鍋邊不停的翻炒,碰到天熱時炒好都一身汗呀！但其實用燜拌的方式做,也是可以輕鬆做出美味...
食材：米粉、南瓜片、醬油、高麗菜絲、油蔥酥、紅蘿蔔絲、鹽、蛋（炒散）、蔥花或青蒜末
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滷肉燥(電子壓力鍋)
Ca Ca Cooking用電子壓力鍋來滷肉燥，不用顧火，簡單又美味，用來搭配白飯或當拌麵醬超級對味的哦。
食材：五花肉、豬絞肉、醬油、蒜泥、香菇素蠔油、薑泥、老抽醬油、油蔥酥、米酒、蒜頭酥、砂糖、香油
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自製古早味油蔥雞絲飯
熱血煮婦Amy的實驗廚房有人跟煮婦吃雞捨雞腿肉、專挑雞胸肉下手的嗎？很多人都不愛雞胸肉的口感，覺得很柴！但是煮婦就愛它油脂少、熱量低、其實用對料理方式，雞...
食材：油蔥酥材料、紅蔥頭、雞油或豬油、雞絲飯材料、去皮去骨雞胸肉、鹽、調味料材料、舒肥雞胸肉內的雞汁、醬油、蠔油、糖、胡椒粉
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有海味的絲瓜肉燥麵～可佐飯（飯湯）
Sherry雪莉的隨意廚房選用肉燥麵的油蔥酥&調味包直接料理 方便&省事（當然也可以自己自製油蔥酥） 絲瓜（菜瓜）肉燥麵佐飯這道料理10分鐘...
食材：絲瓜（大條）、豬肉絲、白飯、蝦（去殼）、如果用科學麵沒附油蔥酥、統一肉燥麵（科學麵亦可）、水、蔥
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老母ㄟ《肉粽》端午節快樂
食光手作一年一度端午節即將到來，愛吃粽子的你是不是迫不及待想吃上呀！！雖然洗粽葉開始就不是簡單的工作⋯😅 佳節來臨前從準備食材、炒餡料、包...
食材：糯米、新鮮粽葉、漂亮五花肉、米酒、小香菇、蝦米、干貝、油蔥酥、醬油、醬油膏、糖、鹽、高鮮味精、黑胡椒粉
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竹筍鹹粥
阿珊廚房夏天就是竹筍的季節 當季食材配上蝦米、香菇熬煮成粥 一口口香甜在口中
食材：竹筍切絲、米、香菇、蝦米、調味料（鹽巴/味精/胡椒粉、豬肉絲、芹菜/油蔥酥、紅蘿蔔絲（可加可不加
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韭菜肉末吻仔魚蛋餅(無麵粉版)
甜廚花姐姐韭菜的季節便宜又好吃 不需要麵粉也可以做出好吃營養豐富的家常料理喔
食材：韭菜、吻仔魚、豬絞肉、雞蛋、油蔥酥、鹽巴 白胡椒粉
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清爽雞肉飯
栩彤研究所炎熱的夏日，吃不下飯的時候，來點清爽的口味吧！
食材：雞胸肉、油蔥酥、蒜頭、醬油膏
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香蔥油酥厚燒餅 平底鍋烘烤做法。家常包點
Onon ☆英國煮婦手帳★每一口咬下去咔滋咔滋的！外皮酥脆，裡面則鬆軟口感，油酥夾著香蔥的味道，香噴噴的味道沒法抵住！
食材：中筋粉、溫水、酵母、油、鹽、蔥切成末
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雨來菇餛飩湯
雨來菇料理教室雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...
食材：宇相雨來菇、千張紙、豬絞肉、油蔥酥、蔥、薑、蒜、蛋白、白胡椒粉、胡椒、香油、醬油、蠔油、鹽
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香香脆脆雞肉飯
陳太太的菜菜味自己在家做雞肉飯， 簡單又澎湃， 將雞皮的油脂肪逼出做雞油高湯， 再將酥脆的雞皮加到飯上， 增加香氣及口感， 讓雞肉飯的香氣更上一...
食材：雞胸肉、紅蔥頭、雞高湯、米酒、紅蔥頭酥＋雞油、鹽巴、水、小磨坊冷研白胡椒粉、薑、小磨坊萬用胡椒鹽
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筒仔米糕
Doris紀錄媽媽的味道米糕是好吃的特色小吃，做法跟油飯有點像，自己做再搭配白菜滷，是人間美味❤️
食材：長糯米、香菇、醬油、胛心肉、米酒、蝦米、白胡椒粉、蠔油、香菜、油蔥酥、五香粉、甜辣醬、蒜頭、香菇水、麻油、冰糖
