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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酥香外皮包裹著滿滿的韭菜冬粉餡料,皮薄料多實在美味!不油膩好清爽!越嚼越香喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:優質橄欖油或油、中筋麵粉、滾水、韭菜或韭菜花、全蛋+水、絞肉、全蛋、冬粉、蝦皮、油蔥酥、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油
充滿海鮮味的古早粥 有阿嬤的味道
食材:白飯、油、雞粉(取代鹽、蔥花、鰹魚粉(可省略、蛤蠣、白胡椒粉、虱目魚肚、蔥油酥是阿嬤的味道、蝦子、香菇、乾干貝、肉絲、薑、如果有蚵仔更好😆、芹菜是靈魂、竹筍或竹筍湯
解開棉繩、掏開粽葉,飄來陣陣糯米香,又帶著一點粽葉的淡雅香氣。滷的軟爛入味的滷肉和香菇,清甜鬆軟的甘栗,鹹香的鹹蛋黃畫龍點睛、增添...
食材:糯米、花生、滷肉、乾香菇、油蔥酥、熟栗子、熟鹹蛋黃、粽葉、棉繩
這是一道福建福鼎的知名小吃 外星人這次春節去福建過年 許多巷弄小店都有的一道菜色 覺得肉片用拌的真心好吃 口感酸酸辣辣覺得很開胃 ...
食材:豬絞肉、太白粉、胡椒粉、辣椒粉、白醋、香菜、薑絲、自製蔥油
金瓜一年四季都有,營養豐富,搭上米粉與蔬菜運用蹦出美妙滋味。
食材:金瓜(南瓜)、紅蘿蔔、水、蝦米、乾米粉、清雞腿肉、小鈕扣香菇、鹽1/4、醬油、牛頭牌紅蔥醬、油、太白粉、黑木耳、米酒、杏鮑菇、高麗菜、水+香菇水、蔥、胡椒粉
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/223717018...
食材:豬絞肉1盒、豆乾10片、米酒、洋蔥、醬油、蒜末、甜麵醬、冰糖、豆瓣醬、油蔥酥、白胡椒、水
你也是過去無澱粉不歡的(今)減醣人?這個蔥油餅有飽足感又不怕碳水飆高!它吃起來很軟糯,口感更像麻糬餅,我加了韓式泡菜炒肉片捲起來吃...
食材:杏仁粉、黃金亞麻籽粉、烘焙紙、洋車前子粉、桿麵棍、鹽巴、泡打粉、油、蔥、水
古早味的滷肉飯,還是手切的肉肉好吃 再加上魯蛋 油豆腐 一次可以吃好幾碗
食材:三層肉、香菇、油蔥酥、冰糖、醬油、水、沙茶醬、水煮蛋、三角油豆腐
外殼酥脆,蝦肉緊實彈牙,醬汁濃郁,甜味恰到好處。有薑和蒜的鮮辣,味道豐盛有層次,非常入味。吃到手指和嘴唇髒兮兮的,忍不住想要笑,因...
食材:大蝦、黃酒、鹽、蒜蓉辣醬or辣豆瓣醬、蔥、紅糖、姜、生抽、油、胡椒粉
原來椒鹽可以這樣用,今天試試看用菇類來製作椒鹽的口味,一直以為椒鹽一定要用肉才好吃,沒想到換成素的材料也很不錯內,飯可以挖好幾碗!...
食材:杏鮑菇、玉米筍、小磨坊經典胡椒鹽、蒜末、辣椒片、蔥末、油
Gnocchi如果不好買到了話也可以嘗試自己做看看喔!只要家裡有馬鈴薯、麵粉和蛋就可以簡單變出gnocchi了有夠神奇✨
食材:義式麵疙瘩Gnocchi、蘑菇、番茄、蔥、奶油乳酪、帕瑪森乳酪絲、帕瑪森起司粉、麵包粉、大蒜粉、松露粉、松露油、奶油、高湯、鹽、黑胡椒
鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,它是減少心血管疾病發生重要物資。 鯧魚膽固醇含量也低於所有的動物...
食材:白鯧魚、薑、蔥、醬油、味淋、米酒、鹽巴、油
新手必學的餃子技巧!按照固定餡料比例,使用一包世界名菜醬就能調配多種不同風味的內餡!泰式打拋、韓式辣炒、日式照燒、南洋叻沙,完美比...
食材:豬絞肉、高麗菜、蔥薑水、蔥花、中筋麵粉、冷水、小磨坊世界名菜醬(口味自己選)、蒜風味油、鹽
之前分享過「古早味肉燥」食譜,這次的食譜多了幾味香料。因為有滷料,五香粉的用量要更少。 ※如果要滷比較多豆輪、油豆腐,建議把滷好...
食材:豬絞肉、麵輪、關廟麵、水煮蛋、高麗菜、米酒、肉燥、醬油、滷蛋、蠔油、蔥花、油蔥酥、白胡椒粉、八角、丁香、花椒、白胡椒、月桂葉、黑糖、五香粉、清水
古早味是一種「家的味道」的記憶,每家都有獨到的煮法,我喜歡米粉不泡不燙直接放進湯裡煮,慢慢地吸入湯汁,每一絲都充滿了芋頭香。
食材:芋頭、米粉、醬油、乾香菇、米酒、豬肉、胡椒粉、薑片、香油、蝦米、排骨湯塊、紅蘿蔔(可略)、青菜(可略)、油蔥酥
(補記錄。2018) 已不記得傳統粽子的滋味了,但記錄專屬於自家口味的粽子,倒也解了一股思鄉與相思。 #蚵乾 #蠔乾🦪
食材:XO醬、油蔥酥、長糯米、菜脯、蚵乾/蠔乾、櫻花蝦、腱子肉
加了豬油油蔥的內餡更香更好吃😋 這個食譜可以做20粒鮮肉大湯圓。
食材:豬絞肉、油蔥、糯米粉、豬油油蔥、水、乾蝦、薑泥˙、白胡椒、香菇、五香、肉末、醬油、韭菜、香油、茼蒿、鹽、高湯或水、晴菜末
利用小磨坊的台式肉燥醬, 讓古早味肉燥快速上桌, 美味又不費力👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https:/...
食材:豬絞肉、小磨坊蔥風味油、小磨坊台式肉燥醬、紹興酒、小磨坊冷研白胡椒粉、水、水煮蛋