水煮魚片

日式炸豆腐

將包裹著柴魚片的豆腐入鍋油炸，會更顯得酥脆，而浸泡於醬汁的豆腐，也因為柴魚片的關係而更提味哦~

食材：雞蛋豆腐、柴魚片、水、油、醬油、蛋、味醂、麵粉、糖、蘿蔔泥、白芝麻、蔥花

家常酸辣湯♨ 餃子的好夥伴！！

每次吃水餃、煎餃，一定要配上解膩的酸辣湯！超好喝的酸辣湯食譜，不藏私分享給大家～～趕快怒煮一波！

食材：青蔥、紅蘿蔔絲、柴魚湯包（或另用柴魚片熬湯）、木耳絲、米酒、筍絲、醬油、豬里肌肉絲、味霖、金針菇、鹽巴、鴨血、太白粉（蓮藕粉）＋水、中華豆腐、烏醋、全蛋液、白胡椒粉

韓式豬肉大醬湯+海鮮煎餅

土豆好久沒出現在螢光幕前了，一出現就是以小廚師的姿態現身，親手調製煎餅麵糊、打蛋之類的整個就是孩子長大了的概念，難怪今天的晚餐料理...

食材：豬肉片、白蝦、雞架骨、透抽、蝦米、蛤蜊、小魚乾、板豆腐、柴魚片、洋蔥絲、昆布、鮮香菇、大豆芽、白蘿蔔、蒜苗、全蛋、韓式味增、香油、中筋麵粉、玉米粉、蔥、鹽、水

日式雞腿肉炒烏龍麵

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、米酒、香菇、醬油、紅蘿蔔、味醂、高麗菜、柴魚片、青蔥、香菇水、烏龍麵

茄汁雞

以雞腿肉搭配著蕃茄果肉、洋蔥絲及蕃茄醬的酸甜，讓美味加分，而且雞肉本身的肉汁飽滿，再沾附著滿滿略帶柴魚香氣的茄汁，吃在嘴裡有說不出...

食材：去骨雞腿肉、洋葱絲、去皮蕃茄、柴魚片、蕃茄醬、鹽巴、胡椒粉、月桂葉、水

馬鈴薯燉肉

嗨嗨！終於更新自己第二篇用愛料理的食譜了🥺 以往都吃到的馬鈴薯燉肉都以豬肉為主，上次看日本食譜時，發現普遍日本家庭燉肉料理皆以牛肉...

食材：台灣洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻、牛肋條、米酒or清酒、日式醬油、味霖、水、柴魚片、二砂糖（可省略）、洋菜粉（裝飾可省）

寳寶副食品「雞肉烏龍麵」日式和風味 ♪

暖呼呼的「雞肉烏龍麵」適合在這冷冷的天氣給寳寶吃唷 ❤ 到了後期讓寶寶嚐試Q彈的麵條，帶點新鮮感、很有趣的味蕾享受。 更多美味料理...

食材：水、柴魚片、烏龍麵、雞肉、小白菜

沙茶魷魚羹

漸漸變涼爽的秋天, 來一碗熱呼呼的沙茶魷魚羹湯, 有說不出的滿足感!

食材：水發魷魚、筍絲、醬油、香菇、鰹魚粉、洋蔥、沙茶醬、柴魚片、烏醋、雞高湯、地瓜粉、水、蒜頭酥、九層塔

大腸鮮蚵麵線

其實我超喜歡吃大腸麵線的，道地古早好味道大口吃下超滿足的，鮮蚵肥美大腸Q軟搭配麵線鹹香，而且自己做還可以無限加料吃到全身舒暢。 ...

食材：滷大腸、鮮蚵、紅麵線、香菜、黑龍黑豆蔭油、柴魚片、蒜酥、紅蔥酥、太白粉、地瓜粉、白胡椒粉、白砂糖、鹽、水

偷吃步之豚骨風胡麻味噌拉麵

想念日本拉麵的味道，來自己試做看看! 利用市售雞高湯與白芝麻打碎，就能擁有濃醇的湯底， 再搭配自己處理過不油膩的五花叉燒及日式煮玉...

食材：五花肉、水、清酒、雞蛋、醬油、砂糖、味醂、拉麵、番茄醬、豆芽菜、雞高湯、蜂蜜、米酒、柴魚片、蒜頭泥、鹽巴、白胡椒、麻油、水(視口味調整)、白芝麻、大蒜、薑、牛奶、味噌、豬油(煎五花肉逼出的油)

親子丼飯

親子丼飯是日本常見的料理 雞腿肉裹著蛋液 淋上醬汁的米飯一起吃 鮮嫩軟滑好入口 不管是大人還是小孩都喜歡

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、雞蛋、日式醬油、柴魚片、水

滑蛋烏龍麵

清爽的和風料理，最適合熱熱的天氣了！簡單的幾個步驟就能煮出美味的料理~

食材：去骨雞腿肉、烏龍麵、醬油、味霖、柴魚片、水、酒、蛋

日式涼拌過貓

清燙好過貓，擠上從日本帶回的「美奶滋」並灑上柴魚片

食材：過貓、日式美奶滋、冰塊、柴魚片、開水、海鹽、水

寶寶副食品「大阪燒」外酥內軟手指食物 ♪

表皮恰恰日式風味、寳寶版「大阪燒」♪ 外皮酥脆內柔軟，切成條狀很適合當作寳寶手指食物。 更多美味料理請到~ MissQ My ...

食材：高麗菜葉、蛋黃、水、麵粉、柴魚片、沙拉油

一鍋到底【古早味香菇赤肉羹】

我一向喜歡媽媽自製的赤肉羹，每口都是完整的肉（味）。 因為外面賣的，很多是食材少少只有一大團魚漿，我還是比較喜歡直接吃到原食材的口...

食材：豬里肌肉、乾香菇、酒（米酒/紹興酒/花雕酒皆可）、紅蔥頭（可用紅蔥酥）、鹽、柴魚粉（柴魚片或高湯）、白胡椒粉、鹽（酌量使用）、太白粉、水、醬油、油

味增炸雞

食材：雞胸肉、低筋麵粉、味增、玉米粉、糖、水、鹽、醬油、白醋、味霖、柴魚片

醬拌杏鮑菇(電鍋版)

杏鮑菇加柴魚片先以電鍋煮熟，再淋上蒜風味油調製的醬汁，清甜爽口，溫熱食或冰涼食用都美味! 歡迎您來逛逛喔-- https://w...

食材：杏鮑菇、青蔥、醬油露(醬油)、柴魚片、烏醋、水、糖、鹽、冷開水、熟芝麻(白)、小磨坊蒜風味油