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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用水手牌全粒粉+特級強力粉製作無負擔的歐式麵包,全粒的麥香,強力粉的韌性,加上麵糰內無油無糖,更能襯托出堅果及桂圓的香味香氣。
食材:水手牌特級強力粉、水手牌全粒粉、水手牌強力粉、冰水、桂圓肉、即發乾酵母、紅酒、海鹽、在來米粉、1/8核桃
全麥葡萄乾軟歐中含有51%的全粒粉,全粒粉中完整保留整顆小麥的麩皮跟胚芽讓麵包在烤焙後,麥香味十足且顏色更加濃郁金黃,而營養價值更...
食材:水手牌強力粉、水手牌全粒粉、乾酵母、細砂糖、鹽、奶粉、水、葡萄乾
全麥饅頭中含有51%的全粒粉,大大提升了饅頭的層次與口感,以及營養價值,操作簡單、成分單純,是目前聯華製粉人氣最高的食譜之一。 ...
食材:水手牌粉心粉、水手牌全粒粉、細砂糖、白油、乾酵母、水
聖誕節是歐洲最重要的節日, 而咕咕霍夫Kouglof 外表是像帽子或皇冠一般的造型的麵包,在法國的亞爾薩斯特別出名,但其實是源自1...
食材:苦甜巧克力磚、無鹽發酵奶油、水手牌超級蛋糕粉、水手牌全粒粉、全蛋、蜂蜜、黑糖、海鹽、無花果乾剪碎、熟腰果
即食燕麥與全麥麵粉結合,讓這款餅乾變得超好吃,一口咬下酥脆麥香,與淡淡蜂蜜香甜。 食材易取,又可以根據自己喜好搭配堅果類,關鍵是...
食材:即食燕麥片、核桃/堅果、水手牌全粒粉(全麥)、黑芝麻、雞蛋、牛奶、蜂蜜、玉米油/植物油
我自己其實比較喜歡歐式麵包的那種很有嚼勁口感更勝於台式或日式麵包那種鬆軟口感。。
食材:水手牌健康全粒粉、水手牌法國麵包粉、黑麥汁、亞麻籽、海鹽、砂糖、高糖速發乾酵母、(手粉)水手牌健康全粒粉
在水手牌高筋麵粉和全粒粉中,加入新鮮南瓜泥,打造出風味豐富的麵團。柔軟的麵包中,包裹著濃郁的紅豆餡和細滑的芋泥餡,呈現出一種樸實卻...
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、水手牌全粒粉、南瓜泥、酵母粉、糖、奶粉、鹽、水、無鹽奶油、芋泥餡、紅豆沙餡、椰蓉餡 (做椰子麵包*1)、巧克力醬 (做巧克力麵包*3)、雞蛋、黑芝麻 白芝麻 (點綴用)
我偏愛普通基底麵包,可以拿來配牛奶、沾濃湯、咖喱、果醬、奶酥,夾蛋⋯像吐司一樣萬用的麵包!
食材:水手牌健康全粒粉、高筋麵粉、水、芝麻粉、低糖速發酵母粉、亞麻籽粉、速發酵母粉、蜂蜜、液態油、鹽
全麥粉比例佔比較重的奶油捲 若跟我一樣喜歡全麥系列麵包的人 不要錯過這個喔 不同牌子的全麥粉含水量都有所差別,我這是第二次的作品...
食材:全麥麵粉(水手牌全粒粉)、高筋麵粉(水手牌強力粉)、有鹽奶油(均分20粒)、砂糖、雞蛋、鹽巴、白芝麻粒或黑芝麻粒、速發酵母、牛奶、冰水(留15g視情況加入)、橄欖油
怕胖又愛吃檸檬塔的清爽低卡替代方案 ^^ 其實我第一次捲,也不知為何變成三角型 不敢捲的人,可以把蛋糕切片,一層一層疊起來,中間塗...
食材:牛奶、砂糖、葡萄籽油、蛋黃、水手牌全粒粉、蛋白、玉米粉、檸檬汁、無鹽奶油、自製香草精
因為愛吃澱粉類早餐如漢堡 吐司主食又怕胖。市面上賣的貝果都加很多糖或油精緻澱粉。想減肥又想吃麵包類的我上網查詢資料看有沒有這類商品...
食材:水手牌健康全粒粉、水、鹽、速發酵母粉
外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧,很愛吃但是很不愛排隊,此版本不使用鮮奶油喔~只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔!愛起司的人一...
食材:水手牌全粒粉【全麥麵粉】、無鹽奶油、馬斯卡彭(室溫軟化)、鹽、奶油乳酪(室溫軟化)、蛋黃液、細砂糖、鮮奶、全蛋液、檸檬汁、玉米粉
跟我一樣喜歡歐包的口感外脆內軟的口感,家裡又沒有攪拌機!那就一起來做免揉麵包吧!!!這種麵包在嘴裡就是越嚼越香,吃起來健康無負擔~...
食材:高筋麵粉、水手牌健康全粒粉(全麥麵粉)、葡萄乾、黑糖、核桃、鹽、速發酵母、冷水
最近要控制血糖,就來研究一下全麥的食譜,被湯種的軟Q吸引,想說來試試看加湯種再加自製的紅豆餡會搭配出什麼口感,出乎意外的好吃,低糖...
食材:利斯朵中筋麵粉、水、水手牌全粒粉、澳洲製荷麥純裸麥粉、有機紅豆、有機蔗糖、伯爵酵母、水400ml、科克蘭有機蔗糖、五梅鮮乳
適合9吋派盤的派皮食譜,22.86cm左右
食材:水手牌全粒粉、無鹽奶油/冷壓椰子油、雞蛋、牛奶、鹽巴
‼️這裡不談🚫專業技巧也不care賣相,只想用最簡單的原材料做出符合「自己本身」所喜歡的健康點心🍩,低糖減油。所以口感上及外觀跟市...
食材:高筋麵粉、低筋麵份、全麥麵份(水手牌健康全粒粉)、牛奶、快速酵母粉、純橄欖油、白細砂糖
這是英國最暢銷的蛋糕,一般超市都有賣的Maderia Cake BBC Good Food的食譜添加了杏仁粉和檸檬皮讓這個蛋糕多了...
食材:室溫軟化的奶油、糖、蛋、檸檬皮、自製香草精、水手牌全粒粉、杏仁粉、泡打粉、鮮奶
一般的軟餅乾都是高油脂高糖分,介由香蕉替代砂糖以及酵母替代油脂來製造出軟性餅乾,意外的相當好吃,而且適合孩子當早餐吃,香蕉是相當好...
食材:香蕉、全麥麵粉/水手牌全粒粉、堅果、黑巧克力(切碎)、酵母、檸檬汁