生酮400次乳清蛋白&馬卡龍
小翎的生酮飲食實驗室這是使用400次咖啡的作法，改變素材，所製作出來的新生酮飲品及甜點。同時也大膽的挑戰了以傳統砂糖才能製作的馬卡龍。 完成的馬卡龍...
食材：乳清蛋白粉（草莓）、無糖可可粉、羅漢果糖、椰奶（或牛奶）、水、馬卡龍用杏仁粉
乳清
38 道食譜-
看看「乳清」的零失敗食譜
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百香果優格乳清戚風蛋糕
幸福彤話製作希臘優格剩下的乳清， 也能用來做蛋糕喲！ 好吃的百香果加入優格乳清蛋糕糊中， 烤好後的蛋糕每口都有著百香果味！ 酸酸甜甜超級好...
食材：蛋黃、過篩低粉、冰蛋白、玉米粉、白砂糖、戚風烤模七吋或八吋烤模、植物油、檸檬汁、水波爐、百香果肉約2顆、水波爐烤盤、自製優格乳清
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﹝高蛋白&乳清﹞奶香雞胸菇燉飯
➀➁➂小資女不專業之減脂料理記減脂期，想吃奶油白醬燉飯，但一般的燉飯熱量較高、營養價值不高！ 所以調整一下食材，讓蛋白質、膳食纖維比例多些！ 這樣吃起來，負擔比...
食材：食用油、蒜末、牛奶或豆漿、洋蔥（切細碎）、原味乳清蛋白飲（泡好）、快樂牛低脂乾酪、雞胸肉（切小塊）、雞湯塊、鹽（可省略）、花椰菜（切小塊）、研磨黑胡椒粉、菇類、義式香料（可省略）、米飯、起司粉（可省略）
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玉文芒果優格乳清蛋糕
幸福彤話好香的玉文芒果， 加入優格做成芒果優格蛋糕， 蛋糕體內都夾滿芒果丁。 非常美味又好吃～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:...
食材：蛋黃、自製優格乳清、冰蛋白、玉文芒果泥、砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、白砂糖、七吋烤模，或八吋烤模、過篩低筋麵粉、芒果丁
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﹝高蛋白甜點﹞乳清香蕉鬆餅
➀➁➂小資女不專業之減脂料理記減脂嘴饞時，很想吃點甜食，但又怕攝取太多的熱量、沒有什麼營養價值的食物，⋯⋯。 所以把一般的香蕉鬆餅，再稍微改良一下，變成「高蛋白...
食材：熟香蕉(外皮帶黑點）、蛋、奶油或冰淇淋、乳清蛋白粉（原味）、蜂蜜或糖蜜（最好是零卡）、低筋麵粉（可不加）、水果、優格
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﹝高蛋白&乳清﹞洋蔥鮪魚馬鈴薯泥
➀➁➂小資女不專業之減脂料理記把牛奶和高湯，換成豆漿及原味乳清蛋白；減少一點熱量攝取，增加一點蛋白質的攝取，且是個很有飽足感！ 很適合拿來做成便當主食、野餐料理...
食材：水煮蛋（切碎）、洋蔥（切碎）、研磨黑胡椒粉、玉米罐頭、低卡/減糖 美乃滋、有鹽奶油、鮪魚罐頭（去掉多餘油脂）、義式香料粉、無糖豆漿、快樂牛 低脂乾酪、Costco 馬鈴薯泥粉、原味 乳清蛋白飲（先泡好）
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乳清蛋白椰香水果冰淇淋
讀書人的食生活無添加糖，低脂，低熱量 營養健康，作法簡單的高蛋白冰淇淋！ 所有甜味來自天然水果 一球約100大卡，含8g蛋白質 整盒吃完...
食材：SparkShake沁涼椰奶、冷凍香蕉、芒果、無糖杏仁奶
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優格乳清草莓波士頓派
幸福彤話優格乳清加入蛋糕糊中， 做成的波士頓派特別鬆軟好吃！ 綿密的口感加上一層鮮奶油和草莓， 大人小孩都喜歡～ 芳蓉優格DIY優格教學部...
食材：蛋黃、自製優格乳清、冰蛋白、植物油、白砂糖、鮮奶油、過篩低筋麵粉、檸檬汁、防潮可可粉、過篩玉米粉、新鮮草莓、九吋派盤
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藍莓優格乳清養樂多
幸福彤話市售的養樂多比較甜 加入自製優格乳清，打成果汁 更營養更好喝！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-y...
食材：自製優格乳清、市售養樂多、冷凍藍莓
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蝶豆花優格乳清汽泡飲
幸福彤話蝶豆花汁，做成冰磚加入乳清和氣泡水中，顏色真美！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....
食材：乾燥蝶豆花、熱開水、製冰盒、雪碧、自製優格乳清、石榴汁、鹼性水
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優格乳清藍莓奶凍捲
幸福彤話自製希臘優格滴下來的優格乳清，用來做成藍莓蛋糕捲，營養又好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-y...
食材：冷凍藍莓、自製甜心優格、製冰盒、牛奶、蛋黃、吉利丁2片、植物油、冰蛋白、白砂糖、優格乳清、檸檬汁、動物性鮮奶油、過篩低筋麵粉、細砂糖
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優格乳清脆餅
幸福彤話香香脆脆的優格脆餅，下午荼當點心，也不錯喲！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.co...
食材：自製原味優格乳清、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、奶油、雞蛋、塩
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不知道從何下手？看看「乳清」的零失敗食譜
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乳清可可戚風蛋糕
幸福彤話希臘優格滴下的乳清來做戚風蛋糕，健康又好吃～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com...
食材：蛋黃、植物油、冰蛋白、過篩低筋麵粉、黑糖、自製希臘優格乳清、檸檬汁、可可粉1包
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德國酸菜 冰島火山鹽 加優酪乳清 超簡單
愛生活小夫妻料理自己在家動手做德國酸菜，天然發酵！好健康！超簡單，自己會做後，根本只想自製，不會想要外購啦！
食材：高麗菜、火山鹽（或玫瑰鹽、岩鹽）、乳清
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拿鐵口味乳清蛋白果凍
なるみ牛飼料
食材：拿鐵口味乳清蛋白、水、吉利丁片
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優格乳清蝶豆花果凍
幸福彤話做希臘優格濾出的乳清，用來做成果凍也很不錯喲～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.co...
食材：自製優格乳清、蝶豆花汁、吉利丁、蜂蜜
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紅茶乳清果凍
なるみ牛飼料
食材：紅茶口味乳清蛋白、水、吉利丁片
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蜂蜜優格乳清薄餅蛋糕
幸福彤話做好的蜂蜜麵糊可以利用鬆餅機或不沾鍋來做小蛋糕，真方便~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogu...
食材：全蛋、細砂糖、草莓果醬、蜂蜜、奶酥醬、自製優格乳清、融化奶油、牛奶、低筋麵粉、酵母粉
