檸檬薑

檸檬溪蝦&鹽酥溪蝦

最好的下酒菜🍻

食材：溪蝦、米酒、檸檬汁、糖、蔥、檸檬胡椒粉、薑、蒜、胡椒鹽+粉

高蛋白「清蒸檸檬鯛魚愛蔥花蛋」370卡

小編中午在春水堂外食 吃了香辣紅燒牛肉麵外加超油沙茶豆乾跟米血 然後我的碳水滿了！😱 脂肪滿惹！😱 剩下一堆等著填滿的蛋白質😰 ...

食材：鯛魚、雞蛋、蔥、蒜頭、檸檬、辣椒、薑、魚露、米酒

涼拌雞絲

開胃小菜.不管是配飯配麵都很搭

食材：雞胸肉、小黃瓜、黃豆芽、嫩薑、糖、檸檬、番茄、醬油

泰式椰汁雞煲

食材：雞胸、杏鮑菇、南薑/普通薑、洋蔥、青檸（榨汁）、香茅、新鮮泰式檸檬葉、泰式辣椒、椰漿、雞湯、魚露、椰糖、鹽、粟粉、白胡椒粉

泰式檸檬蒸魚

立秋後莫名的想吃辣，特別是酸酸辣辣的泰式料理，入秋後的鱸魚特別肥美，用來做蒸魚料理非常適合；泰式檸檬蒸魚其實快速又簡單，30分鐘就...

食材：海鱸魚（1公斤-1.5公斤）、蒜頭、雞湯或香菇湯塊、紅蔥頭、棕櫚糖或二砂、香茅（可用薑末代替）、魚露、朝天椒（紅+綠）、香菜、檸檬、薑

普罗旺斯风味烤鸡

吃起來的口味較為清爽

食材：雞肉、洋蔥、粗粒黑胡椒、紅蘿蔔、義大利香料、米酒、蘋果、胡椒粉、蜂蜜、馬鈴薯、匈牙利紅椒粉、檸檬、薑黃粉

冬蔭功湯

天寒地凍最好就是喝碗熱湯。除了廣東老火湯，泰國的「冬蔭功湯」也是暖身好湯。材料有大量海鮮，更加入辣椒調味，香辣開胃，更有助血液循環...

食材：海蝦、番茄／青檸、草菇、香茅、南薑、檸檬葉、指天椒、冬蔭公膏、淡奶、魚露、清水、薑

【影片】巴東牛肉【老娘的草根飯堂】

因為之前有網友撩起我對印尼黃豆餅的興趣 想要找些東西配黃豆餅，我就想起一直都想做的巴東牛肉 這個真的超級下飯！而且我這個完全不加水...

食材：牛肋條 （多一點少一點沒關係）、椰奶(大罐)、巴東醬、蒜頭、香茅、洋蔥、乾蔥、薑 （大概切四至五片的份量）、檸檬葉、魚露

香茅雞肉椰汁湯河

雞胸肉脂肪低卻含有豐富的蛋白質，運用香料湯底悶泡浸熟，肉質即能不乾不柴、軟嫩鮮甜。利用煮過雞肉的香料湯底加入香濃椰汁，湯頭濃郁卻能...

食材：河粉、雞胸肉、檸檬葉、辣椒丁、香茅、杏鮑菇(切絲）、南薑、椰漿、水、鹽、豆芽菜、九層塔、檸檬角

好簡單「西班牙海鮮燉飯」澎拜好鮮味 ❤

用料超豐盛的「西班牙海鮮燉飯」其實做法簡單又美味 ♡ 不管是用LC鍋、paella鍋或是電鍋都能輕易完成，主要是海鮮食材新鮮最重要...

食材：草蝦、淡菜、透抽、帆立貝、米、高湯、番茄泥、洋蔥、番茄醬、紅椒粉與薑黃粉、紅黃椒、檸檬片

沙嗲

沙嗲有很多種作法 有泰國、印度、馬來西亞等 我做的沙嗲坦白說不是很道地 但食材好取得 味道也很讚 其實說不道地就是少了印尼醬油和辣...

食材：雞胸肉、豬里肌、薑、蔥、蒜頭、洋蔥、甜椒（可略、椰奶、甜不辣（可略、花生醬、檸檬、朝天椒、茴香籽 孜然粉、紅糖、薄鹽醬油

越南煎班燒

越南美食擄獲不少台灣人的胃，那一天，越南姊妹紅幸為我們帶來越南當地家家戶戶都會做的「煎班燒」，雖然加了炒過的豬肉和蝦仁，不過搭配生...

食材：萵苣、大陸妹、椰漿、蝦仁、薄餅粉(內含薑黃粉)、梅花豬肉、調味露(魚露基底)、豆芽、小黃瓜、檸檬、紅蘿蔔、蛋、蔥、蒜、辣椒、香菜、九層塔、紫蘇葉、薄荷葉、魚腥草、越南香菜(越南胡荽)

檸檬清蒸魚

酸酸甜甜的檸檬魚讓孩子們多吃一碗飯！

食材：鱸魚、米酒、香菜、薑、檸檬、鹽巴、蒜頭、糖、魚露

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、薑泥、高筋麵粉、白胡椒粉、醬油、白醋、米酒、糖、魚露、蒜末、辣椒末、香菜末、花椒粉、芝麻油、熟白芝麻、檸檬

涼拌木耳

夏日開胃又養顏美容喔！( ´▽` )ﾉ

食材：乾白木耳、紅蘿蔔、小黃瓜、薑、蒜頭、辣椒、檸檬、香油、鹽

【免油，7分鐘】彩虹時蔬炒三鮮

2017/11有時肚子餓想要立馬上菜，或是手邊有吃火鍋又不能冰太久的海鮮、時蔬。平底鍋熱了後，蔬菜炒軟，放入新鮮檸檬汁，一鍋到底的...

食材：鱈魚、白蝦、米酒、干貝、新鮮檸檬(現擠)(可用白醋)、任意的時蔬、薑切塊、黑胡椒、鹽巴

緬甸式酸辣涼拌冬粉

這是以前在醫院工作， 緬甸華橋的護佐阿姨的食譜， 甜，酸，辣，味覺層次相當豐富， 尤其夏天吃來超級開胃， 阿姨曾以香酥的小蠶豆取代...

食材：冬粉、小黃瓜、檸檬、紅蘿蔔、蒜頭、香菜、辣椒、花生、薑、醬油、糖、花生醬、香油