橄欖油

氣炸、乾煎都簡單 烤鯖魚

備料簡單，快速完成一道菜，下廚好輕鬆～～

食材：薄鹽鯖魚、鹽、橄欖油、胡椒粉、檸檬汁

在家浪漫約會-西式香草青醬佐牛排

這次自己在家用自家栽種的香草們作出了神奇又美味的香草青醬, 搭配精心挑選的美味肋眼牛排, 這樣就能輕鬆在家端出餐廳等級的美味牛排了...

食材：肋眼牛排、鹽、新鮮巴西利、黑胡椒、新鮮迷迭香、新鮮百里香、蒜頭、辣椒、橄欖油、海鹽

舒肥戰斧豬排

食材：戰斧豬排、大蒜、橄欖油、米酒、海鹽

瘦身餐 {藜麥毛豆蒟蒻飯) ~ 低醣料理

低醣/低GI料理是我最愛的料理之一. 吃得健康營養, 不怕腰內肉肥嫩嫩.... 我常常把這道藜麥毛豆蒟蒻飯當主食, 下班後炒個青菜...

食材：藜麥、毛豆、蒟蒻米、海鹽、橄欖油、黑胡椒

迷迭香烤嫩雞胸肉

雞胸肉富含蛋白質且低脂，浸泡鹽水的步驟，可以讓肉吃起來更軟嫩。摘了花園的迷迭香調味，烤的時候廚房裡飄出陣陣的迷迭香香味，出爐後切片...

食材：雞胸肉、鹽水(鹽比例 5%)、迷迭香(可略)、蒜瓣、黑胡椒粒、橄欖油、檸檬(可略)

創意兒童餐 <蔬食> 佩佩豬兒童餐

要是小朋友都不愛吃菜怎麼辦? 沒關係~ 請你相信佩佩豬的能力~(誤🤣🤣 有了可愛的佩佩豬, 一定可以吸引的小朋友不知不覺就把餐盤上...

食材：白飯、火龍果汁、新豬肉、玉米筍、荸薺、秋葵、蒜末、紫洋蔥絲、蒟蒻麵、紅蘿蔔絲、毛豆、豆皮、鹽巴、海蘆筍、黑胡椒、橄欖油

滿福堡早餐（五分鐘一次完成）

皮脆、內餡香軟，而且還很省時間， 一次丟進烤箱五分鐘搞定的早餐～ 比買的還好吃喔！ 不愛吃蛋黃的我，直接任性地只放蛋白😂

食材：瑪芬麵包、火腿、蛋、漢堡起士、橄欖油

生酮版撚油肉燥乾拌麵

食材：豆腐麵、豬絞肉、匈牙利紅甜椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉（可省略）、赤藻醣醇（可省略）、橄欖油、生酮醬油

韭菜花炒甜不辣

便當料理

食材：甜不辣、韭菜花、橄欖油、醬油膏、水

低醣料理 <蔬菜> 酪梨毛豆椰菜泥

中秋連假過後大家是不是也都胖了一圈肚子圓滾滾呢?? 這星期回歸正常, 瘦身低醣飲食也回來了! 這道料理代替白米飯是很好的澱粉的...

食材：酪梨、毛豆、白花椰菜、松子、橄欖油、海鹽、黑胡椒、自製希臘優格

日式釜鍋香菇炊飯～超級簡單～

超級簡單的炊飯 淡淡清香，粒粒分明，口感超棒的，跟電鍋煮出來的還是有差別，一般米飯都是配角，像這種炊飯，米飯也能當主角喔～ 可以看...

食材：白米、香菇、烹大師、青蔥珠、醬油、水、橄欖油

蜂蜜巧克力燕麥鬆餅 🥞 無雞蛋

蜂蜜巧克力燕麥鬆餅 🥞 健康美味 除了乖乖照市售鬆餅粉包裝上的指示做的鬆餅模式～ 嘗試無雞蛋板的鬆餅也不錯吃喲 加入了蜂...

食材：桂格燕麥、無糖巧克力、無鹽奶油、細紗糖、綜合堅果、日清極致濃郁鬆餅粉、蔓越莓果醬、蜂蜜、水、橄欖油

低醣料理 <海鮮> 百香果鮮蝦盅

最近是百香果旺季, 我喜歡利用當季水果來入菜, 最香甜又經濟實惠 (賢妻無誤) 香甜的好滋味, 搭配海鮮跟羅勒葉, 真是美味. ...

食材：蒜末、白蝦、羅勒葉、百香果、海鹽、黑胡椒、橄欖油

卡拉瑪塔麵包佐香橙油醋沙拉

法式鬆軟麵包搭配油醋沙拉，健康又美味

食材：牛奶、水、法蘭克福香腸、有鹽奶油、蘿蔓、紅蘿蔔汁、高筋麵粉、綜合生菜、柳橙汁、低筋麵粉、聖女蕃茄、糖、橄欖油、泡打粉、酵母粉、鹽

水煮雞胸肉

水煮雞胸肉裝飾一點蔥蒜，健康又好吃

食材：雞胸肉(去皮)、青蔥、大蒜、蛋白、海鹽、橄欖油

薄粉台式炸雞腿

香酥外皮多汁的台式炸雞腿，ㄧ直都是自助餐裡讓人喜歡的主菜，這個醃粉無論是用來炸整隻雞腿或者棒棒腿或雞翅都超好吃的！撒ㄧ點胡椒鹽更是...

食材：棒棒腿或大雞腿4隻、胡椒鹽、麵粉(什麼筋度都可以)、在來米粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、全蛋、橄欖油或油、水

迷迭香佛卡夏

佛卡夏是一種很傳統的義大利麵包，上面佈滿濃濃的橄欖油以及義大利香草。製作過程我分成四等分，也可以做成一大片，完成後再分割食用，當然...

食材：高筋麵粉、速發酵母、小番茄丁、糖、橄欖、水、迷迭香、橄欖油