椰漿飯

椰漿飯

食材：茉莉香米、薑、鹽、椰奶（椰漿）、水

芒果糯米飯 炸綠豆+椰漿飯+兩種芒果切法

你有吃過芒果糯米飯嗎？ 當初第一次在泰國看到時覺得這個組合好奇怪啊 一吃整個愛到不行! 每個芒果季都要來做一下回味泰國 做法一樣...

食材：長糯米、拌飯椰漿-椰漿、玉米澱粉、拌飯椰漿-糖、拌飯椰漿-鹽、淋醬椰漿-椰漿、淋醬椰漿-糖、淋醬椰漿、芒果、綠豆仁

椰漿飯★okane

椰漿飯在南亞一帶十分常見，在馬來西亞尤其受到歡迎， 一般攤販會做成金字塔形狀，不免令人好奇裡面到底包了甚麼? 使用香蕉葉或蠟紙包裹...

食材：泰國長米、椰漿、小魚乾、檳城蝦麵醬、水煮蛋、油炸花生、小黃瓜

娘惹蘭花椰漿飯

BUTTERFLY PEA FLOWER NASI LEMAK Nasi Kerabu Lemak 出自: https://ori...

食材：白米(洗淨，瀝乾)、糯米、鹽、藍花/碟豆花、雞精粉、烤香腰豆、濃椰漿、味精、香蕉葉、薑、薄荷、香茅(洗淨，拍扁)、斑蘭葉/香蘭葉(洗淨)、胡椒粒(拍碎,放進小布袋)

不只是白飯～東南亞斑蘭葉椰漿飯

這白飯很香，充滿椰奶跟溫和的香料味道，一口吃下，東南亞到了！

食材：米、椰奶、水、斑蘭葉、南薑、香茅、鹽

椰漿飯

食材：泰國米(秈米/長米)、椰漿、水、鹽、香茅、薑、香蘭葉

椰漿飯咖哩雞

濃郁椰香加上各式香料提味，熱愛南洋風味料理的你不容錯過的好味道！

食材：香蘭葉、薑、TGM大馬士革鋼廚具刀、香茅、蒜頭、香米、COCO FRESCO椰奶、COCO FRESCO椰子油、雞腿肉、洋蔥、咖哩粉、魚露、糖、辣椒、馬鈴薯、高湯、椰漿、黃薑粉、月桂葉

黃金脆雞椰漿飯

以香蕉葉襯底的椰漿飯一端上桌，好像瞬間來到東南亞的餐桌上，散發一股清香濃郁的椰香味，將醃製一天一夜的雞塊炸過後，外表香酥裡頭肉質軟...

食材：帶骨雞腿、沙拉油、小磨坊椰漿、黃檸檬、長米、小磨坊紅辣椒粉、牛蕃茄、水、小磨坊印度咖哩粉、大黃瓜、薑片、紅蔥頭、玉米粉、香茅、蒜頭、中筋麵粉、香菜根、薑、鹽、棕櫚糖、雞蛋

椰浆饭(nasi lemak)

来自马来西亚的美食，有椰子的香味配上辣椒超级好吃。

食材：小鱼、鸡翅、米、江鱼仔、盐、红葱头(小)、香兰叶、干辣椒、姜汁、姜、酱油、油、椰奶、糖、胡椒、炸鸡粉、水、红葱头(大)

椰漿咖哩牛肉飯

加了椰漿的咖哩口感非常的潤也更濃郁，很好吃。

食材：胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛肉、咖哩粉、椰漿一瓶

椰汁紫米糕

最愛椰汁糕，加上有益的黑糯米🤗

食材：黑糯米飯、牛奶、椰漿、水、冰糖、粟粉

綠咖哩紐約客牛排飯

融合西式與泰式的創意料理

食材：紐約客牛排、飯、甜豌豆、玉米筍、九層塔、辣椒、綠咖哩粉、檸檬葉、椰漿、糖、魚露

薑黃椰漿飯

一直都很喜歡用泰國香米煮椰漿飯，偶爾也會煮薑黃飯，今天嘗試兩者合併，果然香氣十足

食材：米、椰漿、薑黃粉、蒜頭、檸檬葉

[南洋/馬來]辣死你媽/椰漿飯

辣死你媽就是椰漿飯啦！─ Nasi Lemak是馬來文。 Nasi指是飯的意思， Lemak 是脂類，在這裡指的是椰漿。 飯...

食材：米、椰漿、水、鹽、香茅(檸檬草)、薑(切片、小魚乾、荷包蛋

【影片】香煎芒果糯米飯【老娘的草根飯堂】

芒果的季節一定要有芒果糯米飯 但普通的芒果糯米飯已經滿足不到我！ 這個有點不一樣的糯米飯 比平常的多了一份焦香，有點脆脆又有點煙韌...

食材：泰國糯米、芒果 (小)2個、椰漿、斑蘭葉、椰糖 (約100g）、白砂糖、斑蘭葉 (煮椰漿用)、粘米粉、斑蘭葉(蒸糯米飯用)、鹽

鳯梨蝦仁炒飯🍍

當季新鮮鳯梨和滑嫩Q彈的鮮蝦，搭配上南洋風味的咖哩粉及椰漿，這道鳯梨蝦仁炒飯，保證爽口又開胃！

食材：隔夜飯、鳯梨、鹽、三色豆、白胡椒粉、蝦子、椰漿（可省略）、肉鬆、咖哩粉、腰果、雞蛋

泰式椰漿綠咖哩雞肉飯【全聯快炒包料理】

只要用電鍋跟用市售的綠咖哩醬就能煮出一鍋好吃又下飯的泰式綠咖哩雞!連吃好幾餐都不膩!

食材：泰國安來利AROY-D綠咖哩醬、椰漿、去骨雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、魚露

泰式椰漿糯米包香蕉飯

這是一道泰國很有名的甜點兼小吃 不會很難做 . 卻很好吃 . 大家可以試做看看 喔!

食材：糯米、椰漿、芒果、義式香料、香草粉、水