椰漿料理

椰香雞肉薑黃飯（電子鍋版）

有時換個南洋風味餐也不錯，用電子鍋來煮水份好控制，百分之百的成功率。

食材：池上米、去骨土雞腿肉、薑黃、蒜泥、薑泥、雞高湯、椰漿、鹽、月桂葉

原汁原味咖哩雞(無辣版）

Curry for cold weather :) Making curry with curry leaves and all ...

食材：洋蔥、檸檬汁、雞腿排、鹽、牛蕃茄、黃薑粉、黑椒、肉桂條、薑蓉、椰漿、蒜蓉、孜然粉、芫荽(切碎）、咖哩葉

嫩南薑煮雞湯

這湯在泰國是非常普遍且受歡迎的湯 在台灣卻沒那麼有名 原因是，台灣人一桌一湯，點的就是酸辣蝦湯 所以啊，可惜了這好喝的湯就這樣沒名...

食材：南薑、香茅、雞腿肉、菇類、萊姆葉、魚露、椰糖、檸檬汁、香菜、紅辣椒、椰漿、水

椰香「 南瓜布丁 」

食材：南瓜、香蘭葉（可以不加）、沙糖、椰漿、蛋、鹽

椰漿番茄豆腐煲

微辣的椰奶燉煮番茄和豆腐，是一道很南洋風，健康又下飯的料理！

食材：有機嫩豆腐、番茄、辣椒、椰奶、薑末、蒜末、高湯、鹽

泰式松阪豬米線與鳳梨芒果飲

酸甜醬汁帶點椰奶香氣拌入各種蔬菜及腰果.. 松阪豬煎至表面焦香，多汁有彈性的口感，沾取南洋風味的醬汁，特別開胃。一口米線，一口豬肉...

食材：松阪豬、米線、魚露、高麗菜、檸檬、鳳梨、腰果、糖、芒果、聖女番茄、椰漿、優酪乳、蝦米

椰汁馬豆糕 【簡易甜品】

這個十分美味又簡單的甜點，在茶樓經常會有，很受歡迎的～充滿陣陣椰香味，加入馬豆，有口感又營養豐富。做法非常簡單，冰冰涼涼，最適合悶...

食材：馬豆（黃碗豆）、糖、三花奶水、椰漿、玉米澱粉、水、洋菜條

【小磨坊】泰式檸檬椰奶燉山藥

食材：雞腿、山藥、檸檬、紅蘿蔔、小磨坊椰漿、芋頭、香茅、高湯

椰漿綠豆西米露全圖解

夏天還沒到.....就想先來一碗解解讒(這也是我們家老爺公主們的最愛喔)

食材：綠豆仁(洗淨泡水1h)、西米露(洗淨泡水1h)、糖、小磨坊椰漿(半瓶)、水

泰式綠咖哩雞

去吃泰式料理的時候 姐都會點這道～ 因為太下飯了 忍不住會多吃ㄧ碗～ （太胖不能吃太多，只能吃一碗） 現在就來做吧！

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、綠咖哩醬、洋蔥、椰漿、四季豆、糖、雪白菇、辣椒、九層塔

[南洋味/娘惹甜點]爆漿！椰糖椰絲球

椰絲球,馬來文Ondeh-Ondeh指的是丸子的意思，是一道有名的馬來西亞傳統娘惹(Nyonya)甜點，一般會用香蘭葉汁為外皮製作...

食材：椰糖/可黑糖来代替、地瓜泥、糯米粉、木薯粉、砂糖、水、椰子粉、鹽、香蘭葉汁

椰汁銀耳海底椰

銀耳含有豐富的膠質，多種維生素，甚至可與燕窩媲美，在乾燥秋冬季節一定要多吃點❤️

食材：銀耳、海底椰、椰漿、冰糖

椰漿秋葵綠咖哩佐藜麥 / 五辛素

有了現成的綠咖哩醬 一切變得很簡單 秋葵和茄子這兩種沾附著椰漿濃郁香氣與綠咖哩特有的酸香氣息 以藜麥代替米飯 讓人忍不住大口吃下一盤

食材：綠咖哩醬、椰漿、洋蔥、茄子、秋葵、糖、乾燥檸檬葉、紅辣椒、水

泰式紅咖哩豬肉鹹派【無奶輕食】

紅咖哩辣醬的顏色和香味主要來自乾辣椒，辣度溫和香氣四溢，是泰國家庭不可或缺的調味基調。加入各式蔬菜與軟嫩的中里肌肉燉煮後填入派皮烘...

食材：低粉、中粉、豬里肌、鹽、馬鈴薯、橄欖油、紅蘿蔔、全蛋液、洋蔥、冰水（視麵糰濕度可省略）、紅咖哩辣醬、椰漿、檸檬葉、魚露、椰糖（砂糖可）、水、九層塔、麵包粉

椰汁紅豆糕

椰汁红豆糕，如果你鍾意食红豆，你一定會大愛。椰汁嘅椰香、加上濃濃嘅紅豆味道，真係會令你食完一件又一件 請也支持MayL's Kit...

食材：红豆、椰漿、玉米淀粉、砂糖、淡奶、清水

【甜心小幸福】芋頭麥米粥

別以為芋頭就只能配撘西米，配上麥米更有口感😬 簡單的材料加上幾個輕易零失敗的部驟便成了一個人的浪漫🌹

食材：芋頭、麥米、牛奶或椰漿、糖

椰香菇菇咖哩麵

春季轉夏季，氣候漸炎熱，這季節最適合吃咖哩麵，非常促進胃口！這道清淡版的咖哩麵，搭配豆腐及高纖的菇類，加上香香的椰奶，淺黃奶白色的...

食材：五木雞蛋麵、咖哩女王（洋蔥）、水豆腐、鴻禧菇、黑蠔菇、椰漿、薑泥、水、蔥花、芫荽、檸檬汁、溫泉蛋（非必要）