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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不使用湯粉或人工調味料,利用柴魚花就能快速熬出天然鮮美湯頭。
食材:鮭魚排(無刺)、柴魚花、味噌、嫩豆腐、米酒、青蔥、薑
適合在外租屋 無法開火的族群
食材:白米、鮮香菇、玉米筍、嫩雞胸肉、柴魚醬油、水、黑胡椒粒
這紅椒雖然是種辣椒,但完全沒有辣味.先烤去皮不僅口感變好,更濃縮紅椒鮮甜味.淡淡麻辣味好下飯下啤酒囉~. 昆布柴魚高湯 http...
食材:紅椒(尖椒)、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、山西陳醋(可用烏醋)、昆布柴魚高湯
留學生的簡單快速粥料理
食材:柴魚片、鹽醃鮭魚片、高麗菜、蔥花、魷魚、飯
天然乳酸菌發酵冬菜尖,多提食材原味.節瓜帶點苦味.但這樣煮去苦苦的. *沒有冬菜尖的話,可用任何酸菜. 昆布柴魚高湯 https...
食材:節瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、冬菜尖、昆布柴魚高湯
高麗菜清甜, 鴻喜菇口感獨特, 培根風味迷人, 只要前一晚將料備妥~ 調成麵糊, 只要利用刷牙洗臉的時間, 10分鐘就能做好一盤營...
食材:青蔥、高麗菜葉、鹽、培根、白胡椒粉、柴魚、韓式煎餅粉、美奶滋、雞蛋、甜醬油、清水、好菇道 - 鴻喜菇
洄遊粉在夏天也能清爽的享用新鮮的煙仔,酸香的泰式料理手法搭配新鮮多汁的煙仔,口感、味道,都超讚!! 重點是做起来也超簡單!! ➤...
食材:扁花鰹(煙仔)、辣椒、香茅、九層塔、蒜頭、熟花生米、檸檬汁、洋蔥、魚露、糖、黑胡椒
簡單的馬鈴薯料理,淋上飯上也又一番風味喔~ 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影片教學:http...
食材:豬肉、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、柴魚醬油、馬鈴薯、味醂、米酒、天然高湯
終於成功自製酸菜!不須專用器皿,輕輕鬆鬆醃. 把它拿來煮一道菜.夠熟沒有酸味,鮮甜味足夠.無添加物健康清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯...
食材:小顆白菜、鹽、花椒粒、水、酒、味霖、辣椒、蒜碎、昆布柴魚高湯
通常蒲瓜沒有放多辛香料.這次多方點了.竟然,這樣也留著蒲瓜鮮甜味,有香味層次感.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:蒲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醋
幾年前看「仁醫」日劇時,常有小男孩兜賣著烤枝豆的場景,那時不知枝豆就是毛豆,也不知毛豆其實就是青澀未熟的黃豆。毛豆一如黃豆,營養豐...
食材:毛豆仁、馬鈴薯、昆布柴魚高湯、蛋、味醂、鹽、胡椒、醬油、七味粉、蓮藕粉
自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感 也適合銀髮族食用
食材:小芋頭、青蒜、柴魚醬油、雞腿肉、酒、香菜、糖
內層如熔岩般的蛋黃, 外層Q彈鹹甜散發迷人茶香的蛋白, 步驟簡單, 自己動手做, 在家就能品嚐到美味的糖心蛋。
食材:雞蛋、紅茶包、柴魚醬油、味醂、砂糖、清酒、清水、鹽
龍蝦配芥末,多提龍蝦鮮甜味.簡單豪華,適合當作宴客菜~. 昆布柴魚高湯 https://cookpad.com/tw/%E9%A...
食材:龍蝦、芥末粉、水、白米醋、鹽、酒、昆布柴魚高湯
蝦醬與孜然好搭~.都去食材腥味,多提鮮甜味.芹菜配這兩個,嚼食孜然粒嘴裡溢濃郁香味. 下酒下飯些可,好滋味.不妨試做囉~. 昆布柴...
食材:芹菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、孜然粒、昆布柴魚高湯
近日天氣變化早晚溫差大,又總下著滴滴答答的雨,這種夜晚來碗熱呼呼的關東煮,暖胃又沒負擔。
食材:昆布、柴魚、鰹魚露、白蘿蔔、紅蘿蔔、油豆腐、百葉結、香菇、魚餃、米血、魚板、玉米、蒟蒻
蒜苗單獨煮,怕不夠香.配八角花椒香味足夠,但留著食材原味.把它當作青菜,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ico...
食材:蒜苗、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
甘甘甜甜的香魚甘露煮,可以配飯也可以下酒喔!!
食材:香魚、冰糖、味霖、日式醬油、米酒、茶包、水、柴魚片