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當薏仁灰姑娘遇到北海道干貝王子
sayuri這是一道可以滿足喜歡異國風味料理又講究健康的養生一族，讓這盤賞心悅目的＂北海道干貝青醬燉薏仁＂四季創意料理，在視覺及味蕾的藝術享受...
食材：日本北海道生干貝、紅甜椒、薏仁、黃甜椒、青醬、蒜頭、奶油、柴魚昆布高湯、鹽、椰子油
柴魚高湯
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「柴魚高湯」的零失敗食譜
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日式蒜香美人腿
sumi現美人腿的旺季.沒澀味處理削皮就好.簡單好用.加點蒜香日式煮多食材原味. 不須多調味,簡單好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 http...
食材：美人腿、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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蝦醬蟹肉彩椒
sumi先用烤箱(直火,烤麵包的)烤,不僅易去薄皮口感好,還多提彩椒原味. 配蝦醬與蟹肉,去腥鮮甜味十足,不愛吃青椒的也能夠接受.不妨試做...
食材：彩椒、熟蟹肉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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日本料理-日式冷麵（烏龍麵）
艾咪的實驗廚房炎炎夏日，熱到吃不下時，那就來碗日式冷麵（烏龍麵）吧！
食材：讚岐烏龍麵（或麵線）、柴魚高湯醬油、蔥花、溫泉蛋、海苔絲
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日式芥末拌藕尖
sumi藕尖第二彈.日式菜有蓮藕配芥末醬.該於藕尖好搭~.芥末醬加點白米醋,不僅去芥末苦味,更多提鮮味. 脆脆口感佳,清爽開胃啊~. 昆布...
食材：藕尖、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、白米醋
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雜錦海鮮大阪燒｜十五分鐘上菜
大金小廚房超方便，順道清理冰箱剩餘食材，也能弄出好吃的～
食材：柴魚片/紫菜粉、炸豬排醬、麵粉、油、水、高麗菜、蛋黃醬、鰹魚高湯、海鮮雜錦、雞蛋
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一鍋到底-栗子菇菇炊飯
kingcattle對於蠟燭兩頭燒的職業婦女，能快速又輕巧地做出一鍋營養滿分又美味的料理，是再滿足不過的事了!快點來學學如何煮出好吃的栗子菇菇炊飯吧！
食材：雞腿肉、雪白菇、海鹽、栗子乾、黑胡椒粉、米、麥醬油、自製柴魚高湯
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煮高野豆腐(kouya-doufu)蒟蒻
sumi高野豆腐就是日本傳統食材之一.將豆腐切塊凍乾的乾貨.高野式和歌山裡蠻有名的地方. 日式家常菜常看,亦當作素食材料.海綿狀而吸多汁鮮...
食材：小高野豆腐、蒟蒻、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油
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香蕉小姐❤️親子丼
香蕉小姐❤️食材：蛋2顆、雞胸肉一塊、洋蔥半顆、香菇4朵 ❤️佐料：醬油2匙、米酒2匙、糖加米酒混合2匙（取代味琳）、柴魚高湯3大匙 ❤️...
食材：蛋、洋蔥、雞胸肉、泡水香菇、柴魚高湯、糖加米酒（取代味琳）、日式醬油、米酒
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油豆腐肉捲煮(露營OK)
菲。Phyllis!將油豆腐捲進去火鍋肉片中，以香油微煎，放入關東煮風的湯鍋中煮3分鐘，就有一道很適合秋冬天享用的小品了 ^^
食材：白蘿蔔 (切塊)、紅蘿蔔、柴魚或昆布高湯、香菇 (泡軟)、米霖、青蔥 (斜切段)、白だし *參注、油豆腐 (切4長條/塊)、火鍋豬肉片、香油
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甜菜根糕
sumi甜菜根鮮甜味濃厚.用它代替蘿蔔做糕.不僅顏色亮,更是留下本身香味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...
食材：糯米粉、澱粉、昆布柴魚高湯1、甜菜根、蝦米、蒜碎、酒、味霖、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯2
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柴魚高湯鮭魚泡飯
Ca Ca Cooking在日本超市買的鮭魚口味茶漬料理包，在家也可以做出美味的高湯泡飯哦!
食材：鮭魚茶漬料理包、海苔芝麻香鬆、柴魚片、雞蛋、青蔥
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麻辣黃薑蒜苔
sumi鮮黃薑香味足夠,配蒜苔竟然好搭~!熟了不僅黃薑沒有苦辣味,更多提蒜苔鮮甜味.淡淡麻辣風味與鮮味多層次.很下啤酒,適合當作炎熱夏天配...
食材：蒜苔、鮮黃薑、辣椒、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
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豆醬油豆
sumi寫了油豆也完全沒有油.安心得買啊~. 一種扁豆.鮮甜味濃郁,配豆醬多提食材原味. *這次去豆煮,但可一起煮. 昆布柴魚高湯 ...
食材：油豆(扁豆)、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
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和風鰹魚風味豚肉壽喜燒
Mr.Cook壽喜燒醬私藏比例，在家也能吃到日式壽喜燒，喜歡其他蔬菜、菇類、肉類都可再直接加
食材：豬梅花肉、金針菇、水(或柴魚昆布高湯)、蔥、醬油、可食用生鮮雞蛋、洋蔥、鰹魚醬油、味霖、清酒(或米酒)、糖、堅魚粉
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豆腐煲
愛料理官方品牌廚房以紅蘿蔔、蛋黃做出蟹黃般的色澤，既營養又簡單的做法，在家享受餐廳級的美味一點也不難喔！
食材：紅蘿蔔、蛋黃、太白粉、薑末、蟹肉、米酒、柴魚高湯、魚露、嫩豆腐、太白粉水
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日式蕎麥冷麵
雙胞胎留學去!夏天就是要吃冷麵! 日式蕎麥麵清爽可口, 搭配白蘿蔔泥, 視覺上像下了雪一樣, 好消暑! 搭配蔬菜天婦羅, 經典的日式套餐也可以在...
食材：蕎麥麵條、滾水、醬油、白蘿蔔(磨成泥)、柴魚高湯、蔥(切成蔥花)
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泡菜薑香芥菜
sumi泡菜配芥菜,感覺就是實驗.結果呢?大成功啊~.泡菜不僅去芥菜苦澀味,更是提原味.不妨試做囉! 昆布柴魚高湯 https://i...
食材：芥菜、泡菜薑絲、泡菜辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
