枸杞

麻油炒菇『好菇道美味家』

麻油料理，改用多種類的菇來拌炒，吃起來的口感也是很好的喔，稍微要注意的是請記得麻油料理，調味上不要用鹽巴，改用油膏或蠔油都可以！這...

食材：雪白菇、舞菇、杏包菇、薑片、紅棗、枸杞、蠔油、麻油

冬補速成班：三步驟完成薑麻蝦

冷吱吱的冬天最適合吃老薑、麻油料理，吃完身體也不自覺的暖了起來，再冷都不怕 ~這道薑麻蝦做法簡單，先利用麻油爆香薑片，再放入米酒將...

食材：中型蝦子、麻油薑、薑片、枸杞、紅棗、米酒

【高麗菜麻油雞湯】

濕濕冷冷的天氣，最適合來上一碗麻油雞，加上冬季的高麗菜使得湯頭更加清甜又不會過於燥熱，喝完整個人都溫暖起來了呢！(*˘︶˘*)

食材：土雞腿、高麗菜、老薑片、麻油、米酒、枸杞、水

冰鎮醉蝦

食材：冷凍白蝦(2盒)、紅棗、枸杞、黃耆、薑片、當歸、水、鹽巴、米酒

麻油猴頭菇紅藜油飯

油飯是綜合了長糯米、小米 、紅藜麥 對於不勘大量食用糯米類食物的我而言一點都沒有負擔 猴頭菇雖是配料,卻是如主角般地讓人注目 偶而...

食材：長糯米、小米、紅藜麥、水、猴頭菇、乾香菇、梅花肉片(或雞肉)、薑片、龍眼肉、枸杞、和闐大紅棗、黑麻油、米酒

翡翠綠的海苔饅頭

因為用老麵製作的饅頭，口感和風味都會比速發酵母好，所以我喜歡用老麵製作饅頭。海苔有多種營養成份，翡翠綠的顏色及鹹鹹香香的滋味，絕對...

食材：海苔、老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、枸杞、蜂蜜、植物油

養生藥燉排骨「鍋寶電鍋養生料理」

天氣涼就想補一下！養生藥燉排骨屬於「溫補」，可以促進血液循環，讓身體發熱，適合手腳容易冷吱吱的人，會升溫暖和喔~

食材：排骨、藥膳中藥包、米酒、枸杞、鹽、水

百合蝦仁乾拌麵-五木拉麵

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。 所以我用百合炒蝦仁加入五木寬捲麵(麻辣口味),適合夏...

食材：乾百合、草蝦、鹽、乾香菇、蛋白、薑末、米酒、蔥末、胡椒粉、五木寬捲麵(麻辣)、太白粉、沙拉油、糖、枸杞

電鍋版啤酒蝦[歡慶大同電鍋55週年]

以往聚會烤肉的時候，很喜歡將啤酒罐割開，把新鮮的蝦子放入，蓋上蓋子再放進烤爐，沒一會兒香噴噴的啤酒蝦就完成了，且大夥們爭先搶著食用...

食材：蝦子、啤酒、蒜頭、枸杞、黃耆

有心食譜：山藥人參雞湯

山藥及紅棗本身自帶的甜味，經過燉煮融入湯與雞肉中，不需額外調味就是一碗香氣足、口感佳的雞湯；須注意山藥太早下鍋會整個化掉，所以最後...

食材：骨腿切塊、山藥、紅棗、枸杞、薑片、土雞高湯、人參鬚、鹽

黑豆燉排骨+香菇豬肉丸【大同星球電鍋】

黑豆的營養多多,可以清腎潤肺,更被稱為豆中之王!除了一般的黑豆漿,蜜黑豆外,也能加入湯裡燉煮,讓整鍋湯的營養大大提升,順便做了豬肉...

食材：排骨、黑豆、豬絞肉、枸杞、乾香菇、鹽巴、米酒、水、香菇水、醬油、糖、白胡椒、太白粉

麻油鮭魚

這道「麻油鮭魚」味道 完全不同於印象中的麻油雞湯！！ 不加入半滴水，純米酒， 確沒有很重的酒精味、 沒有煸薑的苦味！！ 只有蔬菜、...

食材：鮭魚片、高麗菜、小雞腿、枸杞、老薑、米酒、麻油

枸杞虱目魚皮湯

枸杞明目,虱目魚皮含有豐富的膠質很適合全家大小喝的湯品喔!!

食材：虱目魚皮、薑絲、枸杞、鹽、水、米酒

香菇雞湯@電鍋

食材：雞腿排、香菇、薑、大蒜、枸杞、米酒、紅棗、鹽

蔥油金針菇

最近我喜歡在每餐菜色裡，加一道涼拌或是沙拉，不但清爽不膩口，而且也能健康養生。 金針菇，性寒，是一種能降低膽固醇、增加腸胃蠕動的益...

食材：金針菇、豆芽菜、日式醬油、蔥、烏醋、枸杞、食用油

低熱量✚低脂肪✚減重保養聖品😍冰糖銀耳

這次非常隨興，就稱這次👉👉不拘小節配方吧😁 ①白木耳👍含有多糖及膠質纖維➡可以預防衰老✚幫助脂肪代謝✚豐富的膠質➡養顏美容✚止咳...

食材：白木耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖

電鍋料理~人蔘香菇雞湯

電鍋煮湯很方便，可以省下料理的時間，香菇可以大小和自己的喜好調整數量，用雞腿部份又嫩又好吃！

食材：帶骨雞腿300g、乾香菇、酒、人蔘鬚、水、枸杞、鹽、當歸、薑片