枸杞米酒

人蔘雞湯

重陽深秋，燉一鍋蔘雞湯進補。我買的藥燉包以桂皮、桂枝、酒川芎為主，再搭配當歸、黃耆、蔘鬚、枸杞等。 🍂相關食譜：「鮮筍香菇雞湯」...

食材：仿土雞翅、純米米酒、紅棗、薑、枸杞、清水、蔘鬚、鹽、桂皮、川芎、桂枝、當歸、黃耆

香菇盒子

簡單零失敗的電鍋料理~ 在電鍋蒸煮的時間，還能快速完成其他菜餚！

食材：豬絞肉、香菇、鹽、薑末、醬油、蔥末、米酒、枸杞、白胡椒、太白粉

高麗菜麻油雞飯

從小吃的高麗菜飯就是比較偏燉飯，米會比較爛一點。然後一定要有鍋巴😋 不過家有小朋友，所以沒煮鍋巴 這次是直接炒、悶煮出來，不是用電鍋

食材：橄欖油、白米、水、雞腿肉、薑、乾的小香菇、麻油、枸杞、米酒、高麗菜、鹽巴

麻油雞湯

天冷的好湯品

食材：老薑、雞腿、紅棗、枸杞、料理米酒、麻油

蒜頭雞湯/一鍋到底免調味就很好喝

趕走夏日疲倦感，來碗蒜頭雞湯就沒錯！ 🤓這道湯品不用調味就很好喝，口味較重的人，酌量加一點點鹽即可。

食材：超市買的土雞（切塊）、蒜頭、紅棗、枸杞、米酒、水、玄米油/植物油

山藥百菇雞湯(電鍋版本)

想要喝到清澈又香甜的湯頭最好的方式就是蒸燉模式，可以選用全雞或是完整的雞腿部份去做，成品就會是軟爛骨肉分離的雞肉，且精華都在熱湯裡...

食材：土雞腿、鮑魚菇、雞湯塊、舞菇、清水、山藥、米酒、紅棗/枸杞、鹽巴、老薑

蒜頭雞湯

天冷了，來碗蒜頭雞湯暖暖身吧！材料簡單易煮，喜歡蒜頭的人快來試試看哦～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 htt...

食材：雞肉切塊、蒜頭、米酒、枸杞、鹽

好朋友來訪後，來一碗四物雞湯麵線吧

每個月就會有個朋友來拜訪 好朋友來訪後簡單煮碗四物雞湯溫補身體吧 四物雞湯怎麼做才好吃？ 大俠來分享自己的做法

食材：帶皮土雞肉、四物藥材包、米酒、紅棗、枸杞

【老菜脯山藥牛蒡排骨湯】滋養肝腸之氣

牛蒡除了高纖，含有豐富的營養元素，非常適合春季和夏季食用

食材：高家老菜脯、排骨、山藥、牛蒡、薑片、紅棗、枸杞、米酒

電鍋不敗料理〜銀耳(白木耳)紅棗雞湯

就要過年了，利用最近比較空的時間，開始慢慢整理存糧，存糧?呵呵〜說起來真不好意思，牛媽雖身處現代但思想還在遠古時代。好！反正就是清...

食材：雞肉、白木耳(銀耳)、薑、紅棗、枸杞、米酒、鹽

生當歸雞湯

食材：土雞肉、生當歸鬚、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴

麻油松阪豬

Q 彈的松阪豬與麻油很搭～薑片煸香後，放入松阪豬炒熟，再拌入麻油再做簡單調味即可上桌！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做...

食材：松阪豬、薑、鹽、枸杞、米酒、食用油、麻油

暖心麻油雞飯

天氣涼了，來碗麻油雞飯吧！把食譜中的雞肉、米酒改為杏鮑菇、藥膳高湯，即可做成素食♥ ※煮米總水量=米酒+香菇水+開水，以米杯計算...

食材：去骨雞腿肉、老薑、麻油、白米/長糯米、米酒、紅蔥頭、醬油、乾香菇、鹽、麵輪、白胡椒粉、枸杞、香菇水、開水

麻油烏魚湯

其實我很想煮烏魚米粉 但買不到蒜苗 只好改成麻油烏魚暖暖身

食材：麻油、米酒、薑、烏魚、糖、水、枸杞

麻油雞湯

冷冷的天最適合來碗熱熱的麻油雞湯了！煸香薑片後再加入雞肉炒香，加入米酒小火燉煮 20 分鐘即可，好吃又簡單！ -- 歡迎追蹤 Ya...

食材：雞肉切塊、米酒、麻油、薑、枸杞、白胡椒粉

冬季必補麻油松阪豬

松阪豬的Q彈加上麻油香氣，好吃的不得了

食材：松阪豬肉、老薑、雪白菇、枸杞、米酒、麻油、鹽

#119 麻油雞腿蛋麵線

天氣變冷了...來碗冷騰騰的熱湯補補吧~ 這次煮清爽一點,,薑片沒放很多~ 但香氣還是十分足夠的：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 ...

食材：雞腿肉、雞蛋、鹽巴、麵線、清水、嫩薑、麻油、枸杞、米酒、青蔥