枸杞料理

竹笙排骨湯

天氣又要變冷了～來碗熱熱的湯品 喝下肚身體都暖和了起來！ 我喜歡吃竹笙，最愛那爽脆的口感 尤其吸飽了湯汁肉汁的豐富感挑戰味蕾

食材：排骨（約1斤）、竹笙（鹽水泡發）、鹽巴、米酒、老薑（去皮切片）、枸杞、紅蘿蔔（去皮切小塊）、水

養生魚頭燜

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：虱目魚頭、當歸、黃耆、枸杞、紅棗、薑 洗淨、切絲備用、蒜頭 洗淨、切薄片備用、青蔥 洗淨切成蔥絲、泡冰水備用、米酒、味醂、烹大師、或是鹽巴

富貴養生花雕蝦🦐

只要掌握幾個小撇步，就能做出餐廳級的Q彈彈，不夾生、不過老的美味花雕蝦，花雕酒迷人香氣和淡淡藥膳香味，保證讓家人驚呼連連讚不絕口👍

食材：鮮蝦、蔥、花雕酒（紹興酒也可以）、薑片、水、冰塊、米酒、紅棗、冷開水、鹽、枸杞、當歸、人參鬚、糖

磨菇炒川七

食材：蘑菇、川七、薑絲、枸杞、麻油

紹興醉雞《年菜必備》

料理年菜一定要手忙腳亂嗎？只要準備一兩道事先可做好的冷盤，包你輕鬆自在又優雅地端上餐桌！

食材：去骨雞腿、塩（a)、紹興酒(a)、枸杞、當歸、冷開水、紹興酒（b)、塩（b)、糖、蒜苗（裝飾用）

黑蒜頭雞湯義麵

過年前去全聯發現熟成黑蒜頭，遲遲沒料理。今天把剩下半隻烏骨雞肉來煮蒜頭雞湯，趁工作一邊煮當晚餐。 聽說黑蒜頭比白蒜頭有營養，沒辣味...

食材：(全聯)熟成黑蒜頭、烏骨雞、紅棗、枸杞、乾香菇、鹽、糖、愛料理市集路莫髮型義麵

味噌絲瓜煮

除了絲瓜以外，料的部分愛吃什麼加什麼，沒有限制。喜歡菇類可加針菇、雪白菇(不建議香菇，因為味道不太搭)，切段就好了！也可以加入魚丸...

食材：絲瓜、蝦米/皮、絞肉、蒜頭、枸杞、味噌、米酒

(無糖)地瓜枸杞小饅頭

完成無添加白砂糖 原味的食物香甜 早餐、點心 養生又健康

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、地瓜、枸杞、酵母粉、牛奶或水

杏鮑豬麻油麵線

這是我家人愛吃的口味，不放有骨頭的雞肉，改放梅花肉！不放米血，改為健康有嚼勁的杏鮑菇~

食材：麵線、杏鮑菇、豬肉、薑黃片、蛋、枸杞、米酒、麻油

藥膳燉牛肉

溫補的藥膳湯頭搭配軟嫩的牛腱與綿密的山藥，入冬之際幫家人補氣暖胃是再好不過！在CUCKOO IH 壓力電子鍋鎖水功能也極佳的狀態下...

食材：牛腱、老薑片、米酒、黃耆、白醋、紅棗、白胡椒、枸杞、鹽巴、八角、山藥、CUCKOO IH壓力電子鍋

無骨紹興醉雞‧驚豔又好入口的經典涼拌菜色

端出來就嚇死人的經典涼拌菜色-紹興醉雞，比想像中更簡單

食材：仿土雞雞腿肉、鹽巴、糖、紹興酒、蔘鬚、枸杞、紅棗、黃耆

南瓜鴨腿湯

我覺得南瓜是一種很神奇的食物， 如果不切開，可以保存很長一段時間， 而且整顆南瓜都是營養來源，連皮跟籽都能吃， 南瓜料理中，我很喜...

食材：南瓜、鴨腿1隻、老薑、枸杞、開水

紹興酒龍眼米糕

食材：糯米、龍眼乾、紹興酒、黑糖或紅糖、水、枸杞

核桃枸杞銀耳甜湯【HOLA幸福食堂】

夏日滋補養顏少不了核桃、銀耳跟枸杞，核桃抗衰老，潤膚、補血養氣，可以緩解疲勞壓力。銀耳富含膠質，枸杞明目，JJ5色廚講求從食物色彩...

食材：去殼核桃(無糖無鹽)、枸杞、銀耳、白冰糖、水

養身筍子雞湯

補氣甘甜不膩的養身料理

食材：雞腿、乾香菇、紅棗、枸杞、黃耆、杜仲、筍子

老薑枸杞黑糖蜜

市售的黑糖塊不是太甜就是沒薑香味~ 自己做薑的辣度與甜度可調整~ 黑糖蜜也是方便食用~ 沖泡熱開水後即成~老薑枸杞黑糖茶~ ...

食材：老薑、手工黑糖、枸杞、水

香菇蒜頭雞湯（第一次煮就上手）

食材為熊媽媽買菜網的食材包

食材：雞肉塊、乾香菇、蒜頭、薑、枸杞、米酒、鹽