果

歐包

食材：高筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽巴、雞蛋、果乾堅果

炭烤烏龍茶燕麥貝果

今天來試試炭烤烏龍茶加上燕麥貝果，果真意外的好吃😋 我是參考吳克己老師的發酵方式唷！

食材：即時燕麥、牛奶、高筋麵粉、法國粉、水、蜂蜜、酵母、炭烤烏龍茶粉、鹽麴

草莓果昔（不加糖版）

草莓盛產期為每年12月至隔年4月，現在已快接近尾聲！趁著價格便宜買了一大盒的草莓，新鮮吃也好，奢侈的將食材製作成果昔也不心疼，這款...

食材：草莓、鳳梨、冰塊、奶粉、水

貝果好好吃~~

貝果是一道比平常麵包口感稍扎實的麵包，麵皮製作過程加入的是橄欖油不同於奶油的味道，而燙麵的過程加入的是糖水，增添烤得過程表皮呈現金...

食材：中粉或高粉、酵母、自製花生醬、水、乳酪丁、糖、鹽、自製芝麻醬、熱水、橄欖油

人氣伴手禮 | 綜合果乾雪Q餅

食材：奇福餅乾、白色棉花糖、無鹽奶油、奶粉、果乾（葡萄乾+蔓越莓乾）

抗氧化果昔碗｜Vitamix調理機

新鮮酪梨和嫩羽衣甘藍 最後再加入一些水果增加甜味 營養美味的果昔碗就能上桌啦 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ht...

食材：燕麥奶(或其他奶類)、嫩羽衣甘藍、蜂蜜(可選)、酪梨、芒果(切塊)、冷凍香蕉

糖醋苦瓜 / 果醋料理

天然果醋做糖醋料理，酸甜滋炒苦瓜，好好吃。

食材：苦瓜、老薑片、天時野櫻莓果醋、辣椒、水、油、醬油、白胡椒粉

減糖版草莓果醬（詳細做法影片版）

開始照著步驟做自己喜歡的草莓果醬吧，喜歡微酸不甜膩的手作草莓果醬嗎？試過這個就不會再買市售果醬了唷😊！ 食譜為3籃草莓的份量，如...

食材：新鮮草莓果粒、特細白砂糖、新鮮檸檬汁

果香瑪格麗特｜Vitamix調理機

這款用全水果製作的瑪格麗特 你一定要試試看! 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31R...

食材：龍舌蘭、橙味利口酒、橘子(去皮)、萊姆(去皮)、檸檬(去皮)、蜂蜜、冰塊

印度果亞酸辣豬肉Vindaloo

🇮🇳葡國傳教士思鄉料理🇵🇹 臨海的果亞邦曾是葡萄牙的殖民地（不是英國嘿），自然發展出諸多混血料理，如這道酸辣豬肉就源自葡式酒蒜燉肉...

食材：豬里肌肉/腰內肉、洋蔥、羅望子、月桂葉、綠荳蔻、腰果、芫荽籽、芫荽、芥末籽、孜然、乾辣椒、丁香粉、肉桂粉、薑黃粉、薑泥、大蒜泥、鹽、胡椒、糖

多龍粒果茶佐餅乾（R103，18、19）

R103 18林思容、19胡珮晨

食材：烏龍茶、美粒果茶、鹽、多多、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、奶油、美粒果的果肉

榛果可可貝果

剛烤好的貝果外酥內軟，這次用好市多的榛果可可醬當內餡，香又好吃！

食材：高筋麵粉、可可粉、酵母、白砂糖、榛果可可醬、鹽、滾水、黑咖啡、前面製做的中種麵糰、奶油

寶寶點心～紅龍果鬆餅

當寶寶早餐點心都可以 手指食物也很方便吃

食材：紅龍果、奶粉、低筋麵粉、全蛋

牛軋糖需熬糖免沖糖(不使用棉花糖)

之前有過一個牛軋糖食譜覺得對新手來說還是太難了，就新改良免沖糖版本，也不會手忙腳亂😁 可能很多人家裡都有手持攪拌機，但沒座式機器，...

食材：蛋白🥚、蛋白霜粉、水麥芽85％、砂糖、海鹽、杏仁果、檸檬汁、果乾、奶粉、水、奶油

水蜜桃果茶

有果粒的口感，吃得到水蜜桃粒，再加上蜂蜜紅茶的味道，的確比起外面買的蜜桃果茶飲料層次更豐富更可口。

食材：水蜜桃、紅茶、糖/蜂蜜、冰塊

養心果昔｜Vitamix調理機

滿滿纖維和健康油脂 來一杯有益心臟的營養果昔吧! 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/3...

食材：綠茶(或好水)、抹茶粉、甜菜根(洗淨)切塊、羽衣甘藍(洗淨)切段、去籽椰棗、奇亞籽、亞麻籽、藜麥、冷凍綜合莓果

奇異果脫皮技巧

你家都怎麼吃奇異果呢？ 切對半挖來吃是最簡單的方法 但是家有小孩又不會這樣吃。 削皮直接吃，會浪費許多果肉？ 來教大家一個小技...

食材：奇異果