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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日本和食小缽拌飯配菜,時常扮演餐桌上畫龍點睛的角色,令口感跳脫日常嚐出新滋味。尤其當下廚遇到瓶頸,沒了花樣,小缽配菜的美味點綴更顯...
食材:竹筴魚生魚片、青紫蘇葉、生薑、茗荷、炒芝麻(白)、味噌、橄欖油、水、鹽、冰
用醋來熬煮菜餚,是菲律賓極具代表性的家庭料理。製作時通常使用帶骨雞肉,醋會使肉質變得軟嫩。也可以添上兩球白飯、幾樣小菜做成「夏威夷...
食材:帶骨雞腿、馬鈴薯、水、青蘆筍、黑醋、紅椒、醬油、秋葵、泰國金山鮮醬油精、炸油、味醂、彩椒粉、黑糖、大蒜、黑胡椒、月桂葉
非常简单的东坡肉。简单就代表不够味?错了,这个啊,你看了材料就知道是非常下饭的。咸咸的,又带点绍兴花雕酒的味道,和香浓的当归味。好...
食材:猪五花、绍兴花雕酒、酱油、水、红谷米、当归、北芪片
今天跟大家介紹風味特殊的「奶茶鬆餅」。利用鬆餅可容性很高的特色,在材料中加入奶茶的元素。撲鼻而來的茶香與奶香正是此一食譜最大的魅力...
食材:冰紅茶、牛奶、蛋、鬆餅粉、奶油(或乳瑪琳)
馬鈴薯可以用來代替飯做為主食,也很適合當配菜。如果想換個口味這道料理是個不錯的選擇。 想知道更多食譜,請恰: http://ww...
食材:馬鈴薯、鹽、黑胡椒、奶油起司、美乃滋、起司粉
這道菜的製作過程非常簡單,味道好又營養。清脆的口感與配色更是讓人食指大動。白菜與紅蘿蔔也比較經得起蒸而不變色,給小朋友帶便當也沒問...
食材:白菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、日式高湯粉、美乃滋、柴魚片
把洋蔥換成紅蔥頭,輕鬆品嚐亞洲風味。 簡單好上手的家庭料理。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com....
食材:白飯、蝦仁、蛋、青椒、胡蘿蔔、鹽、胡椒、沙拉油、紅蔥頭、番茄醬、蠔油、辣椒醬
中秋節到了要幹嘛?當然是烤魚啊!烘烤過後魚骨的醇味會滲入魚身,呈現與炸、煮魚肉截然不同的美味。請務必要嘗試看看。 想知道更多食譜,...
食材:竹筴魚、鹽、蘿蔔泥、醬油
獨特的芳香和豬肉非常對味,香噴噴的味道讓人胃口大開。絕對簡單又實用的超級家常菜食譜。 想知道更多食譜,請恰: http://ww...
食材:五香粉、醬油、煮肉的湯汁、沙拉油、燙青菜、豬五花肉(整塊)、蔥(綠色部分)、薑、砂糖、紹興酒(也可用料理酒)、薑粉
想吃點不一樣的鬆餅嗎?這次為您獻上可以盡情享受柔軟Q彈口感的米粉鬆餅。只要製作鬆餅時調整一下材料,一點都不難喔! 想知道更多食譜,...
食材:蛋、牛奶、*米粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油
秋天到了來碗熱騰騰的豬肉鍋吧。豬肉煎得香氣四溢再入鍋熬煮,為鍋中湯頭帶來了豐富層次。順口的滑蛋以及香脆的牛蒡,太讚啦!食慾之秋就從...
食材:梅花豬薄肉片、牛蒡、蛋、淺蔥、山椒粉、沙拉油、高湯、酒、砂糖、醬油、味醂
薄烤派皮的酥脆口感吃起來很有趣,烤過之後香氣四溢的焦糖也非常美味。派皮也可以自行製作。三溫糖可以用砂糖代替,但是甘蔗味會比較重。可...
食材:蘋果(紅玉品種)、派皮(市售品)、蛋黃、三溫糖、無鹽奶油、肉桂粉
今天這道「煎豆腐肉捲」非常健康,很適合做為便當菜或是下酒菜,製作起來也不困難。營養價值又高。有機會一定要嘗試看看。 想知道更多食譜...
食材:豬肉五花薄片、木棉豆腐、紫蘇葉、鹽、胡椒、太白粉、大蒜粉、沙拉油
多汁的美式烤肉餅是宴客常見的料理!烤好靜置約半天,餡料融合後口感會變得更濕潤。在家裡只要用金屬容器簡單製作這道又嫩又香的料理。 想...
食材:牛豬混合絞肉、洋蔥、培根、甘栗、鵪鶉蛋(水煮)、黑棗、水芹、蛋、麵包粉、牛奶、鹽、胡椒、肉荳蔻(有的話)
大家都說:「早餐最重要。」不必一成不變,想兼具營養與美味是可能的。製作鬆餅時加入椰奶,薄薄的餅皮極其美味、濃濃的奶香十分誘人。與您...
食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、蛋液、椰奶、奶油(微波加熱融化)、蜂蜜
這道料理是將新洋蔥炒過後,加入雞高湯、牛奶、鮮奶油所製成,綿密的甘醇之中依舊品嚐到出色的美味。作法並不複雜請大家務必嘗試看看。 想...
食材:新洋蔥、培根、奶油、雞高湯、牛奶、橄欖油
以非常詳細的步驟,解說這道堪稱日本料理基礎的煎蛋料理。只要多加練習就能掌握要訣。鬆軟甘甜的煎蛋就是您稱霸餐桌的絕招。 想知道更多食...
食材:蛋、沙拉油、蘿蔔泥、高湯、砂糖、醬油、酒、鹽
五香粉的香氣隨著蒸氣陣陣飄送。清淡的風味對腸胃比較沒負擔也很適合當成宵夜。這碗麵製作的過程簡單又營養。把泡麵放下來,試著動手做做看...
食材:熟烏龍麵、小番茄、太白粉水、五香粉、蛋、柴魚高湯