東坡

家鄉東坡肉【淬釀手路菜】

外婆是浙江人，國共內戰時，跟著外公一路險象環生逃難到台灣。原本也是好人家的千金，仗一打什麼都沒了，因為生活窮苦特別勤儉，唯有過年的...

食材：豬五花肉、蔥、薑、淬釀醬油、紹興酒、水、紅糖

東坡肉

孩子們很愛東坡肉~帶皮Q彈~入口即化的口感~大的每次都會再追加!!小的還特別會討皮的部分吃!!應該是皮跟肥肉的口感又綿軟但又帶Q勁...

食材：塊狀豬五花肉、蔥、冰糖、薑蒜、油、紹興或花雕、醬油與水、八角

蘇軾愛不釋手之『東坡肉』

『薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口』這是最經典的美味東坡肉 自己在家也能做出ＣＰ值很高的『東坡肉』！

食材：帶皮豬五花、花椰菜、蔥、蒜頭、醬油、八角、米酒、棉繩、冰糖、味醂、炒鍋、水、Dowai全營養萃取鍋

軟Ｑ東坡肉

餐廳菜也可以在家裡完成喔，處理上把握住幾個原則，就可以簡單上桌，想試看看嗎？塊點進食譜，看看一些小撇步，讓你輕鬆完成餐廳菜色！

食材：五花肉、豬尾巴、鵪鶉蛋、蒜頭、醬油、米酒、糖、辣椒

紹興東坡肉

這是一道繁瑣耗時菜餚，可以變成輕鬆料理佳肴

食材：三層肉、油燜桂竹筍、醬油、米酒、肉桂粉、冰糖、陳皮

健康東坡肉

新年將至，準備送走羊兒迎猴的同時，少不了綿密的東坡肉來作伴，以健康觀點來看，鈉含量過高的滷肉類實在不適合食用過多，今天分享自己過年...

食材：厚切帶皮豬五花、低鈉醬油膏、米酒、綁肉粽棉線、低鈉黑醬油、毛巾、八角、辣椒、蒜頭、五香粉、乾昆布泡開剪小段(含水)、帶皮老薑整塊

東坡肉

電鍋料理！只要簡單一步驟，立刻享受優質東坡肉！

食材：五花肉切正方、水、松露醬油、蔭油、冰糖

東坡肉(年菜)

食材：五花肉、青江菜、蠔油、蔥段、冰糖、薑片、米酒、蒜頭

【新光洋菜】東坡肉

想滷一鍋東坡肉卻不知到該放哪些食材嗎？新光牌滷肉粉讓您輕鬆搞定不費力。 http://24h.pchome.com.tw/pro...

食材：帶皮豬五花、新光牌滷肉粉－吊牌(30g)、醬油、棉繩、米酒(紹興酒)

零失敗功夫菜東坡肉

好的東坡肉肥肉入口即化，香而不膩，瘦肉軟嫩入味，一夾就斷，三層次口感令人回味無窮 這次做的東坡肉真的非常好吃，做法不難只是要多點耐...

食材：五花肉、紹興酒、醬油、砂糖、冰糖、青蔥、老薑、蒜頭、辣椒（可有可無）、滷包（可有可無）

手切滷肉飯♡

食材：豬五花、香菇乾、東坡肉滷汁、蒜末、油蔥酥、冰糖

Olivia♥東坡肉「年菜」

東坡肉是逢年過節時必備的料理，醬汁赤濃味厚，肉軟而不爛，油花入口即化。食譜示範兩人份，也很適合做多一些宴請親友。 蘇東坡在擔任杭...

食材：五花肉、水、醬油、冰糖、青江菜

Mimi♥東坡肉【摩堤料理】

利用鑄鐵鍋優異的蓄熱導熱及保溫的效果，用比一般鍋少一半的時間，煮出更入味軟嫩的東坡肉。 *想更了解MULTEE嗎？快上官網一探究...

食材：三層肉、橄欖油、酒、老薑、高湯、蔥、水、砂糖、醬油、小棠白菜

東坡肉【VICI的懶人廚房】

想要滷出好吃又好看的東坡肉其實很簡單，只要記得三個重要步驟就行嘍 詳細圖文說明：http://vici1717.pixnet.n...

食材：三層肉、老薑切片、蔥段、冰糖、豆油伯金桂醬油、米酒、水

寶塔東坡肉

今日料理長 三分像料理 可以先存放者呀! 之後請客時 端出這道也會很厲害呦! 超下飯! 讚 更詳細內容 http://b092...

食材：帶皮三層肉、糖、鹽、白胡椒粉、辣豆瓣醬、醬油、番茄醬、八角、雞粉、梅干菜、蔥段、薑片、蒜頭、青菜

東坡肉

網路上很多很多東坡肉的食譜 自己改變一下，找出自己家人最喜歡的口味 滷的香香油亮油亮的東坡肉 吃一口讓人愛上 自己滷入味不死鹹...

食材：五花肉、薑蔥、醬油、醬油膏、紹興酒、冰糖、八角、青江菜

【摩堤_鑄鐵鍋料理】超簡單!東坡肉

色香味十足的東坡肉! 三層肉肥而不膩入口軟嫩, 白飯一碗接著一碗。其實大菜也可以在家簡單做哦，就讓我們一起來煮這名菜吧。 --琺...

食材：三層肉、老薑切片、A4 IH智慧感應爐、蔥段、24cm鑄鐵媽媽鍋、冰糖、醬油、米酒、水、娃娃菜