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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食物蒸到熱透後,再淋上蒸魚醬油,即可為食物添上最漂亮的顏色、香氣及鹹鮮滋味,且可保留清蒸食物的原味。
食材:鮮蝦、雞蛋豆腐、地瓜粉、薑末、葱花、李錦記蒸魚醬油、米酒、香油
夏日吃不下飯.來份帶點酸甜的梅子排骨. 簡單易作. 使用的是李錦記創建至今125年! 「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持...
食材:排骨、梅子醋、李錦記舊庄特級蠔油、薑、蔥、水、白胡椒、白芝麻
李錦記舊庄特級蠔油 -- 是媽媽的好幫手喔~ 李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造,故原味十足,蠔味濃郁,可用於醃各種肉類、做...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、蛤蜊、青蔥/蒜、白酒、九層塔
用「李錦記舊庄特級蠔油」做了牛肉、雞肉料理後,也來嘗試做在地小吃~台南黑碗粿! 自家用加料版大受歡迎,軟軟的碗粿盡是醬香鮮味,都...
食材:在來米粉、熱水、冷水、醬油、【李錦記舊庄特級蠔油】、乾香菇、松阪豬肉片、白蝦、菜脯、水
食神中讓人看了直流口水的黯然銷魂飯,利用李錦記鮮美的蠔油就能在家輕鬆完成。這回蘿小姐不用烤的而是把梅花豬肉與特調的蜜汁叉燒將一起入...
食材:梅花豬肉、李錦記叉燒醬、紅麴、李錦記舊庄特級蠔油、蜂蜜、米酒
在哪邊吃到的...已經忘了, 味覺的記憶卻久久縈繞! 第一次覺得鍋巴怎麼會這麼好吃啊! 整碟紅通通的顏色引人食慾, 佐飯、...
食材:新鮮蝦仁、白飯、宮保辣椒干、【李錦記舊庄特級蠔油】、蒜蓉辣豆瓣醬、薑末、蒜末、鹽、米酒
李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香。拿來煮三杯也不錯哦。
食材:雞腿肉、薑片、麻油、米酒、糖、李錦記舊庄特級蠔油、小黃瓜片
梅子雖然吃起來酸酸的,卻是鹼性食品,可以中和吃魚、肉等食品所形成的酸性物質,讓血液維持中性,平衡身體的酸鹼植,血液偏酸性的人,容易...
食材:魚旗魚、小黃瓜、紅蘿蔔、番茄、熟白芝麻、李錦記舊庄特級蠔油、梅子汁、軟梅子、辣椒、香菜
這是一道香酥肉用回鍋的處理方式,加入李錦記舊庄特級蠔油調味後,醬香味濃,非常好吃哦^^ 李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造,故原...
食材:五花肉、李錦記舊庄特級蠔油、糖、米酒、醬油、蔥,薑,辣椒
選了非基因改良製作的板豆腐和不含鉛的皮蛋,還有沒加其他東西的地瓜粉,來煮這道「香酥豆腐皮蛋」,因為板豆腐和皮蛋並沒特別加味,所以只...
食材:板豆腐、地瓜粉、皮蛋、蒜、蔥白、辣椒、蔥綠、李錦記舊庄特級蠔油、鹽
煎至金黃的麵腸,加入少許[李錦記舊庄特級蠔油]用小火悶煮一會,就能完成這道鹹香適中,味道濃郁,非常下飯的家常料理囉^^ 李錦記舊...
食材:麵腸、李錦記舊庄特級蠔油、柴魚粉、紅辣椒、小黃瓜、太白粉水
苦瓜~含有豐富的營養要素,如蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、維生素C等營養成份。不只能降火氣,而且對我們的胃.肝...
食材:苦瓜、乾香菇、枸杞、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、糖、薑末
炸豬排變成了小巧的口袋狀,表皮香酥,裡頭有滿滿運用李錦記舊庄特級蠔油為主的調味的鮮蔬粒,真是營養又美味!!! 濃縮了生蠔精華的蠔油...
食材:豬里肌肉排、牛蕃茄、四季豆、玉米粒、雪白菇、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、黑胡椒、鹽、米酒、香油、蛋、麵包粉、洋蔥、白醋、起司
滴滴鮮蠔精華,豐實醇厚的味道,用濃郁蠔香的李錦記舊庄特級蠔油,簡單調味帶出蝦子鮮甜的好滋味,炒出色、香、味、鮮俱全的蠔味鮮蝦。
食材:辣椒、米酒、雞粉、糖、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、蒜末、鮮蝦
螞蟻上樹~所使用的冬粉是綠豆製成的,比一般澱粉類的麵條或米粉熱量來的低,但是冬粉就是少了那股麵香.米香味,所以這道料理就是利用辣豆...
食材:韮黃、紅蘿蔔絲、豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、糖、冬粉、花椒油、李錦記舊庄特級蠔油
蝦卵(飛魚卵)很適合拌飯做壽司,夏日炎熱食慾不好,來做簡單的丸子飯,卻大受家人歡迎,因為魚卵自己買,計算起來還真物超所值。 ...
食材:白飯、蝦卵飛魚卵、雞蛋、青蔥綠色部份、柴魚片、原味沙拉醬、李錦記舊庄特級蠔油
糯米椒口感脆脆的,拌炒滷過的五香豆干~ 加上味道濃郁的李錦記舊庄特級蠔油超級香甜好下飯! 簡單美味的5分鐘小料理, 大家...
食材:糯米椒、五香豆乾、蒜、李錦記舊庄特級蠔油、香油
李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香。除了用炒的,用醃的也很棒 鯛魚片醃過後,味道更棒喔!
食材:冷凍鯛魚片、檸檬、雞蛋、酥炸粉、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、檸檬汁、蔥、九層塔