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涼拌皮蛋豆腐【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記熱到吃不下飯嗎？來一盤超簡單的涼拌皮蛋豆腐，5分鐘輕鬆打完收工！ 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確...
食材：皮蛋、涼拌豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、蔥段、李錦記蒜蓉辣椒醬
李錦記蠔油
525 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「李錦記蠔油」的零失敗食譜
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XO醬黃金豆腐【家常料理】
李錦記XO醬是料理好幫手，不只拌飯拌麵或是拌青菜都超搭！用XO醬燒煮豆腐，讓豆腐入味好吃，滑嫩鹹香的豆腐，讓家人都愛不釋手！
食材：雞蛋豆腐、辣椒、李錦記XO醬、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、糖、米酒、水
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塔香蠔油炒石蟹
人妻廚房日誌-Mandy🐷豬隊友特愛九層塔，拿來跟澎湖野生石蟹配對，應該會很成功🔎，拿來炒醬油太一般、炒麻油感覺又太燥熱，挖出冰箱的李錦記舊庄特級蠔油拌炒...
食材：澎湖野生石蟹、九層塔、米酒或花雕酒、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、薑片
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高麗菜香菇肉絲飯【蒸魚醬油】
李錦記肉絲醃過後與配料、高麗菜一起拌炒入味，放入電子鍋或電鍋中，像煮飯一樣煮熟，拌勻後即可擁有美味的高麗菜香菇肉絲飯，營養滿分
食材：白米、香菇水、李錦記蒸魚醬油、高麗菜、太白粉、豬梅花肉、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米
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牛肉燴飯
差點把廚房炸了呢搬來台中五年多 一直找不到台南口味的牛肉燴飯 索性自己做 目標是台南的老鄧牛肉麵還有老夫子牛肉麵的牛肉燴飯 只要給我像個60%我就...
食材：梅花牛肉片（或一般火鍋牛肉片）、油菜或空心菜、李錦記香菇素蠔油、蒜頭、米酒、薑、醬油膏（四季釀造油膏）、西螺鎮農會白醬油、台南成功泓辣豆瓣醬、白胡椒、太白粉、香油、糖
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什錦炊飯 【米食料理】
李錦記運用多種根莖類食材與米飯炒香後，簡單用李錦記舊庄特級蠔油作調味，在進行蒸煮，就可以煮出口感豐富，味道清香的米食料理。
食材：芋頭、紅蘿蔔、李錦記舊庄特級蠔油、豬梅花肉片、蒜末、白米、胡椒粉
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蠔油美人腿【舊庄特級蠔油】
李錦記筊白筍又名為美人腿，現在幾乎一年四季都可以買得到，而且都滿嫩口的～料理上蒸、煮、炒、都很適合，今天就用筊白筍跟蠔油一起拌炒一下，很...
食材：筊白筍（切滾刀塊）、雞胸肉（切小塊）、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔（切小塊）、米酒、蒜頭（切小片）
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醇香蠔油燉豬腳【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記快過年了，自己親自燉煮一道年菜，豬腳是簡單的料理，只需耐心燉煮，大家快來試試吧！ 李錦記創建至今130年！零防腐劑的李錦記舊庄特級...
食材：豬腳、蔥、薑、蒜、八角、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、李錦記蒸魚醬油、水、豬油、香菜
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七星鱸魚
洪傑紮實的魚肉 多樣的調味
食材：七星鱸魚、辣椒、薑絲、蔥、甘樹矛、李錦記蠔油、香油、酒、黑醋、健康寡糖、蒜頭
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辣炒蠔油嫩雞片【5分鐘】
人妻廚房日誌-Mandy下班後立馬準備豬隊友的夜當菜🍱
食材：雞胸肉片薄片、小辣椒、米酒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、李錦季舊庄特級蠔油、蔥段
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蠔油雙菇燴雞【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油，不僅醇厚鮮香，更是擁有濃郁的蠔味香氣。不管是用淋、醃、炒、蘸，都...
食材：雞腿(切塊)、袖珍菇、李錦記舊庄特級蠔油、鮮香菇、淡醬油、蔥(切段)、米酒、糖、蒜頭(選用)、水、紅蘿蔔、太白粉、麻油、香油
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醬燒排骨【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記醬燒排骨做法簡單，事先將排骨稍微抓醃靜置，煮好的排骨自然軟嫩入味，香香鹹鹹好下飯，好吃到連骨頭都想吞下肚。 李錦記舊庄特級蠔油~掌...
食材：排骨、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜、薑、糖、水、味霖(可省略)
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時蔬炒三鮮【蒸魚醬油】
李錦記此篇是軟絲、魷魚、鮮蝦組成的三鮮，也可以替換成自己喜歡的食材，清脆的甜豆與玉米筍的搭配非常清爽無負擔，使用蠔油提鮮更增風味
食材：軟絲、白蝦、李錦記蒸魚醬油、魷魚(泡開)、李錦記舊庄特級蠔油、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、胡椒粉、香油
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涼拌蠔汁香檸醃蘿蔔【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記夏天到了，天氣一熱就不想吃太多熱食，連坐著都會流汗的天氣，最適合來一盤清爽的蠔汁香檸醃蘿蔔了！ 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級...
食材：白蘿蔔、檸檬、糖、李錦記舊庄特級蠔油、鹽巴、香油
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蔥爆牛肉【一匙入味 家常好菜】
李錦記這道菜的靈魂人物就是蔥和牛肉。蔥味辛，與肉類烹煮可以去腥解油膩。而牛肉加入蛋清和太白粉抓醃後，可使牛肉的肉質更加滑嫩味美。再利用李...
食材：牛肉片、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、蛋清、太白粉
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蒜辣塔香蛤蜊【家常料理】
李錦記香噴噴帶有辣味的塔香蛤蜊，最重要就是醬香的提味，使用好品質的李錦記蒸魚醬油，味道鹹甜適中，擁有濃郁的豆香又帶有鮮甜的甘味， 最能結...
食材：蛤蜊、九層塔、李錦記蒸魚醬油、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、清水、薑片
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栗子燒雞【年菜食譜】
李錦記選用去好殼的栗子，川燙過再下鍋料理，可以減少栗子在鍋中悶煮的時間，再利用雞腿排本身的油脂來料理，不另外加油，讓雞油的香氣充滿整道菜...
食材：去骨雞腿肉、去殼栗子、李錦記回鍋肉醬、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、薑、水
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氣炸蜜汁叉燒肉
Jo好吃的叉燒肉，百吃不膩~
食材：梅花豬、蒜頭、蜜汁烤肉醬(李錦記)、青蔥、海鮮醬(李錦記)、冰糖、醬油(或稱老抽)、可飲用水、香菇素蠔油、米酒、鹽、糖
