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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷的軟Q軟Q的五花肉.是我家老爺的最愛.嘿嘿!!還有好吃的麵輪.香菇.紅蘿蔔通通一起滷.超下飯的.記的要多煮一些飯才夠唷ღ(。◕‿...
食材:五花肉、紅蘿蔔、麵輪、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、米酒、辣椒、冰糖、水、鹽、高鮮味精、蔥、蒜頭、紅蔥頭
準備全家人的主菜不用花太多時間, 花椒油帶出"酥麻"的口感, 【李錦記舊庄特級蠔油】提升醬料的鮮味, 搭配酸甜多汁的小蕃茄,...
食材:去骨仿土雞腿、鹽、小蕃茄、白胡椒粉、【李錦記舊庄特級蠔油】、淡色醬油、白醋、二砂糖、開水、薑薄片、蒜頭、蔥、香菜、花椒油、地瓜粉
李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,...
食材:茄子、蒜末、薑末、香菜、【調味料】A、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、雞粉、糖、【調味料】B、水、香油、太白粉水
好懷念小時候坐長途火車,婆婆叫賣的古早味排骨便當,尋著記憶中的好滋味,這次利用蠔油將排骨醃至入味,鮮嫩的肉質和蠔油的濃郁口感,真是...
食材:排骨肉帶骨里肌肉、小黃瓜、蒜頭、鹽、地瓜粉、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、胡椒粉、糖
毒澱粉事件近日吵的沸沸揚揚,實在是讓人不敢隨隨便便外食了...今天在家自己動動手DIY來個"港式蠔味蘿蔔糕"分享給大家,運用李錦記...
食材:蘿蔔、再來米粉、干貝、乾香菇、蝦米、臘腸、豬絞肉、紅蔥頭、李錦記舊庄特級蠔油、胡椒粉、海鹽、米酒、水
今天運用李錦記舊庄特級蠔油來當醬汁.軟嫩的豆腐搭配酸甜的醬汁,頗開胃的,讓這道"酸辣涼拌豆腐"更添好滋味喔!! 【料理蠔幫手!】李...
食材:盒裝嫩豆腐、烤熟的腰果、蔥花、白醋、李錦記舊庄特級蠔油、自製辣油、水、糖
我喜歡用「李錦記舊庄特級蠔油」調味,尤其紅燒食物來一點整個鮮度 都提升,它跟任何肉類,魚類,蔬菜皆合,堅持採用至少兩年的「上等鮮蠔...
食材:薑片、蔥、杏鮑菇大型、乾香菇小型、酒、糖、醬油、蕃茄醬、李錦記舊庄特級蠔油
蝦仁,美白菇,青江菜,隨手可得的料理 搭配起來真是完美 再配上【李錦記舊庄特級蠔油】好下飯喔! 李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天...
食材:蝦仁、青江菜、美白菇、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、高湯、烏醋、糖、太白粉水
用孜然和蠔油混搭,配上蕃茄微酸的香氣~~快速熱炒上桌就是一盤秒殺又下飯的料理喔^_^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛...
食材:豬里肌肉絲、蕃茄、洋蔥、蔥絲、李錦記舊庄特級蠔油、孜然粉、糖、酒、香油、蕃茄醬、辣椒醬、太白粉
今天運用李錦記舊庄特級蠔油來當醬汁,小火慢慢煨,筍子嫩脆,醬汁鹹香夠味,讓這道"碧綠扣雙冬"更添好滋味喔!! 【料理蠔幫手!】李錦...
食材:綠竹筍、乾香菇、綠花椰菜、鹽、油、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、糖、水、七味粉
魚煎的太鹹怎麼辦呢?隔夜的煎魚變得不好吃了要如何料理呢?加點白飯做成炒飯最適合不過了~只要花點巧思稍做變化,還可以變成一道色香味...
食材:魴魚抹鹽乾煎撕碎末(依喜好各種魚都ok、白飯隔夜飯更佳、冷凍三色蔬菜、蔥末、蒜末、橄欖油、李錦記舊庄特級蠔油、自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒、蕃茄醬
有了【李錦記舊庄特級蠔油】這麼獨俱的醬料讓簡單無味的腿庫肉更添加不少風味
食材:腿庫肉、青蒜、【李錦記舊庄特級蠔油125週年】、辣椒、水
使用「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,今天方便簡單便當菜即...
食材:豬肉片、生豆皮、甜豆莢、李錦記舊庄特級蠔油、糖、米酒、水
熱浪來襲~不管是在廚房煮飯的你或是吃飯的家人,都會想吃清爽一點來增加食慾,因為真的是太熱啦~這道"蠔香絲瓜炊蛋"只要準備簡單食材,...
食材:絲瓜、蛋、鹽、鮮蝦、李錦記舊庄特級蠔油、干貝味燒、水、蓮藕粉
客家粄粽大家對它Q軟口感,一定印象深刻。自己做的蘿蔔乾不乾柴,而餡料使用了有鮮甜、不死鹹、吃了會回甘的李錦記舊庄特級蠔油,不用再加...
食材:糯米粉、紫色地瓜、黃色地瓜、油、水、野薑花葉子竹葉、糖、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、豬肉約5兩、綠竹筍、自製蘿蔔乾、乾香菇、櫻花蝦
银耳既補脾開胃,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺.另外,还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放,化疗的耐受力。 而且它含有丰...
食材:蘋果、檸檬、銀耳、小黃瓜,葡萄、李錦記舊庄特級蠔油、蜂蜜
三寶飯可是是我心目中列為「最想吃」食物之一喔,今天終於忍不住捲起袖子來給他動手一番其實做法不難啦,只要事前準備好分類的材料,一步一...
食材:材料、雞腿無骨or帶骨都可、豬梅花肉、新鮮鴨肉、★鹽、★香油、米酒、◎紅糟、◎糖、◎鹽、◎米酒、◎地瓜粉、*醬油、*糖、*米酒、■李錦記舊庄特級蠔油、■醬油、■冰糖、■水、■胡椒粉、五香粉
鱈魚的肉質軟綿,阿母最喜歡吃了,但只有魚好像又有些單調,小廚就突發奇想將鑲肉的部分留個洞來填上加了蛋黃液的鱈魚,果然在口感上大大的...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、豬絞肉、鱈魚、韮黃、紅蘿蔔、薑末、雞蛋、小黃瓜、醬油、米酒、鹽巴、蛋白、太白粉、蒜頭、九層塔、香油