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每回披薩都不愛吃邊緣的脆皮，常常搶著吃中間精華的部份，邊皮往往味道淡的無味，今天就來個突破，做個百分百每口都會吃光光的海鮮味美披薩...
食材：材料、草蝦仁、干貝、熱狗建議德式熱狗、披薩用起司、蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、水、即溶酵母、李錦記舊庄特級蠔油、醬油膏、清酒或米酒、麥芽糖、糖、洋蔥、蒜、薑
![[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔孜味燒豆腐](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F48022%2Fe74fe4ad57473046.jpg&width=200)
孜然是特別適合用於燒烤的一種香料,今天我將豆腐用乾燒的方式,簡單做出燒烤口感,再搭配蔬菜,讓美味更健康哦^^ 李錦記舊庄特...
食材：板豆腐、番茄,小黃瓜、李錦記舊庄特級蠔油、孜然粉、柴魚粉或糖、五香粉、辣椒粉
李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，...
食材：萵苣、杏鮑菇、花菇、青江菜、李錦記舊庄特級蠔油、太白粉水勾芡
李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華，醇厚鮮香。無論淋、醃、炒、蘸都能烹飪出鮮美營養的美味菜餚。 這道料理使用紫色茄子；茄子是...
食材：李錦記舊庄特級蠔油、茄子、魚漿、豬絞肉、芹菜鴨兒芹、胡椒粉、蛋黃、味霖、辣椒
肉捲是我近期學習的食物，因為好吃，家人好喜歡，可以把自己喜歡的都包進去~^^ 這樣烹調的方式，很新鮮，又加上李錦記舊庄特級蠔...
食材：梅花肉、金針菇、四季豆、韮菜、蜜汁柴魚、大陸妹、番茄、紅辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、日式醬油、味霖、糖、胡椒、高湯
傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉，滴滴珍貴！ 利用蠔油來炒肉...
食材：李錦記舊庄特級蠔油、五花絞肉、白精靈、豆干、糖、醬油、米酒、香油、水、蔥花
醬油和蠔油的差別（醬油：黃豆發酵後，所得到的汁液成品。蠔油：採用上等生蠔提煉而成。）生蠔耶～～～夠高檔了吧！！有生吃生蠔的朋友們，...
食材：小排、李錦記舊庄特級蠔油、香油、薑末、蒜末、蔥末、辣椒末、太白粉
夏天就是喜歡輕爽又開胃的料理，珊瑚草營養成分極高（包含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質），是天然的養身蔬菜，只要搭配錦記舊庄...
食材：珊瑚草、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、糖、香油、白醋、熟白芝麻、冷開水、蒜末、金針菇、辣椒絲
家裡冰箱裡總放著一瓶李錦記舊庄特級蠔油，李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每...
食材：海蔘、絞肉、紅蘿蔔丁、高麗菜葉、青江菜、筍片、蔥、薑汁、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、開水、酒、鹽、香油、胡椒粉、蔥末、蕃茄醬、黑醋、水
![[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔醬天婦羅炸蝦](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F47451%2Fd4b2df36a5d7d212.jpg&width=200)
用新鮮水果的香甜與李錦記舊庄特級蠔油調出鮮美的醬汁,搭配酥脆的炸蝦,成為一道完美組合的美味料理,相信你也會喜歡^^ 李錦記舊庄特...
食材：大蝦、低筋麵粉與玉米粉、鹽、冰水、李錦記舊庄特級蠔油、梨、味醂、柴魚醬油、糖
這道【蠔味魚片蒸豆腐】，是利用【李錦記蒸魚醬油】混搭【李錦記舊庄特級蠔油】來調味，讓鮮味大大提升，另外，加入了豆腐及蒟篛絲捲來搭...
食材：鯛魚、雞蛋豆腐、蒟篛絲捲、枸杞、李錦記蒸魚醬油、李錦記舊庄特級蠔油、水
用"蠔"油來炒香海鮮是最對味的了!
食材：三點蟹、蔥末、洋蔥、無鹽奶油、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、蒜末、洋蔥末、白胡椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒粒、太白粉、自來高湯、米酒
![[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔香炒文蛤](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F46798%2F91911106498b2d21.jpg&width=200)
文蛤需要大火快炒,為了不使自己手忙腳亂,只要將所有調味拌勻後一次倒入,這樣就能簡單快速完成囉^^ 李錦記舊庄特級蠔油採用上...
食材：文蛤、九層塔,紅椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、米酒、糖、太白粉、蒜,薑片
傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級配方，每一滴都是精華所在，上等鮮蠔提煉，鮮蠔味濃...
食材：米、水、海苔片、起司片、無糖黑芝麻粉、豬肉絲、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、義大利麵條裝飾用
粽子包著滿滿的餡料，好吃又方便拿取， 但總擔心家裡的孩子和長輩糯米吃多了不好消化！ 家中平時的食用米加點兒小撇步，也能變得Q一...
食材：家裡的食用米、水、液態食用油、蒜末、松阪豬肉、乾香菇、金勾蝦、油蔥酥、芋頭丁、【李錦記舊庄特級蠔油】、醬油、白胡椒、五香粉、菜脯、鹽、粽葉、生的鹹鴨蛋
看看這蠔油汁的光澤… 我家超人氣的照燒雞腿， 是以去骨雞腿肉醃漬入味， 用油煎方式讓外皮煎上焦香亮色， 放上菠菜和雞蛋...
食材：雞腿肉去骨、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、蜂蜜、糖、雞蛋、鹽、菠菜、白芝麻
在料理的路上，我堅持利用當季新鮮食材做美味料理給心愛的家人享用。身為兩個小寶貝的全職媽媽，我只能利用最少的時間做料理，要如何用最方...
食材：白米、水、白蘿蔔、豬絞肉、乾香菇、蔥白、洋蔥、魷魚乾、胡椒粉、鹽、醬油、李錦記舊庄特級蠔油
在料理的路上，我堅持用簡單的食材煮出不平凡的味道來取悅家人。看著家人滿足的笑容是我最大的幸福喔! 這道紅燒魚用的是草魚尾，特調紅燒...
食材：草魚、青蔥切珠、蒜頭末、薑末、辣椒、醬油、烏醋、李錦記舊庄特級蠔油、糖、米酒、水
