【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油美白菇燴蝦仁
蝦仁，美白菇，青江菜，隨手可得的料理
搭配起來真是完美
再配上【李錦記舊庄特級蠔油】好下飯喔!
李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華，醇厚鮮香。無論粘、醃、炒、拌都能烹飪出鮮美營養的美味菜餚。
食材
蝦仁
16隻
青江菜
一把
美白菇
半包
蒜頭
3瓣
李錦記舊庄特級蠔油
2匙
高湯
一匙
烏醋
少許
糖
少許
太白粉水
少許
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1 蝦背剖開，可以讓味道更入味，材料備好 美白菇，青江菜，蝦仁準備好 -
2 青江菜汆燙好擺盤
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3 美白菇汆燙撈起備用
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4 油鍋爆香蒜頭，下美白菇炒在下蝦仁，放入「李錦記舊庄特級蠔油」，烏醋，糖，太白水勾芡，美味上桌
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5 李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品
小撇步
＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味， 紛享蠔料理。
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