木耳

木耳蒟蒻黃瓜乳酪卷

小黃瓜含有維生素A、B、C、Ｅ，鈣、磷、鐵和膳食纖維，最重要的是，小黃瓜水分含量很高，熱量很低，又因不含糖，除可直接生吃也能熱炒。...

食材：黑木耳QQ圓(抹茶)、黑木耳QQ圓(可可)、乳酪丁、小黃瓜

貢丸炒小黃瓜♡

食材：小黃瓜、豬肉貢丸、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、木耳、烹大師、蒜末

青江菜炒金針菇♡

食材：青江菜、金針菇、鹽、木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、烹大師、蒜末

打滷湯（麵或泡飯）

一起很喜歡在北方麵館點這道湯， 不論是搭配麵，飯，水餃， 都很對味， 對於不愛喝酸辣湯的我， 這道有著醬油香氣的濃湯， 總是在冬天...

食材：沙拉油、香菇、鹽巴、豬後腿肉、醬油、紅蘿蔔薄片（切絲）、香油、胡椒粉、青蔥、糖、米酒、太白粉、木耳、基隆手工吉古拉、牛頭牌原味高湯（雞汁）、水、薑末、雞蛋、太白粉水（粉水1:1）

簡易菇菇炊飯 [好菇道親子食光］

天氣熱懶得ㄧ道道煮，偶爾就是要簡單的來道炊飯，把雞胸肉和雪白菇各種蔬菜ㄧ起和糙米白飯ㄧ起入電子鍋，簡單易上手

食材：糙米、白米、雞胸肉、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、乾香菇絲、紅蘿蔔絲、蒜末、黑木耳、海鹽、醃料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、味霖、蓮藕粉

合菜戴帽&荷葉餅

合菜戴帽屬京菜系列，做法相當簡單，就是將一堆切成絲絲的菜炒在一堆，再煎個蛋餅蓋上就成了，調味料也相當簡單，就是醬油、鹽、糖，視食材...

食材：大里肌肉、豆乾、中筋麵粉、紅蘿蔔、鹽、蒜瓣、開水、菲黃、黑木耳、綠豆芽、雞蛋

黑木耳焗虱目魚吐司

這道「黑木耳焗虱目魚吐司」，打破虱目魚只能油煎或入湯的基本作法，一開始僅需在吐司片上用湯匙輕壓成內四角型，並填入酸辣口味的黑木耳菇...

食材：虱目魚菲力、白吐司、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、乳酪絲、黑胡椒、荷蘭芹

開陽白菜♡

食材：大白菜、豬五花、醬油、木耳、烏醋、紅蘿蔔、酒、蝦米、鮮味抄手、胡椒粉、鹽

蒜香奶油菇菇♡

食材：鴻禧菇、雪白菇、蒜香奶油醬、玉米筍、木耳、紅蘿蔔

黑木耳蛋蜜汁．柯媽媽の植物燕窩

蛋蜜汁的靈感，來源於沙拉醬，一個蛋黃加上酸性的果汁，再與牛奶混合，不僅有果汁的清新，也如同沙拉醬般的順滑。今天分享的「黑木耳蛋蜜汁...

食材：柳橙汁、檸檬汁、牛奶、雞蛋、黑木耳養生露、蜂蜜

絲瓜木耳【自然好油x茶籽堂】

炎炎夏日，適合比較清爽一點的口感

食材：絲瓜、木耳、調味-白醋、調味-香油、調味-鹽、調味-茶籽堂苦茶油、調味-辣椒、調味-蒜頭、調味-黑胡椒

黑木耳茄汁義麵沙拉．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳茄汁義麵沙拉」，便是採用起司與鮮奶口味的黑木耳QQ圓搭配貝殼義大利麵，輔以高麗菜來增加口感與食用營養，再以茄汁靖魚罐頭...

食材：貝殼義大利麵、高麗菜、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、茄汁靖魚罐頭、鹽、橄欖油、羅勒葉、黑胡椒

膳食菇菇雞

簡單卻很下飯的家常菜

食材：大支杏鮑菇、雞腿肉、醬油、乾燥黑木耳、蠔油、香菜、冰糖、芹菜、蔥綠、味霖、米酒

🍝🐚台式蛤蜊炒麵

夏季天氣炎熱，有時沒有食慾不想吃飯那就吃麵吧，炒麵加上蛤蠣好吃又有蛤蠣的天然鮮甜，清爽又開胃

食材：油麵、蛤蜊、鹽巴、黑木耳、醬油、小白菜、瘦肉、大蒜、洋蔥

蒜味味噌涼拌食蔬

味噌醬汁搭配蔬菜很好吃喔!!

食材：海苔片、白芝麻、五香粉、橄欖油、味噌、醬油、味霖、鹽巴、蔥花、蒜頭、黑胡椒(可略)、四季豆、黑木耳

寶寶偽咖哩

薑黃中的薑黃素是已經有研究證實可以幫助腦細胞的生長、增加記憶力，因此如果孩子願意接受，是相當不錯的。 市售咖哩塊，有很多化學物...

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔🥕（小）、黃色地瓜（小）、新鮮香菇、黑木耳、精靈菇、小黃瓜🥒、雞胸肉、薑黃粉（可省略）、蔬菜高湯、水（外鍋）、水（碗內）

¥ 美味白菜滷 ¥

前置作業比較搞剛而已～～ 美味可口～～

食材：大白菜、絞肉、米酒、乾香菇、醬油、黑木耳、蠔油、蔥、鹽、薑、冰糖、蒜頭