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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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道地的中式甜點一綠豆糕,入口即化,是傳統的美味。半斤的綠豆仁就可做出很多綠豆糕,可受惠親朋好友高貴不貴喔!
食材:綠豆仁(脫皮)、豬油、細砂糖、麻油
拖了好久才做的綠豆椪~因為家裡沒絞肉,所以用了葡萄乾代替,沒想到也不錯吃耶!!
食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、綠豆仁、水、細砂
台東良食計畫 更多心食譜在這:http://goo.gl/c5RwAt 更多農故事、食材知識、心食譜在 FB :https://...
食材:【內餡】、柴燒鳳梨乾、市售低糖鳳梨餡、【酥皮】、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、奶粉
淡淡的麻油香加上綿密的口感,放進嘴裡就在口中化開了,讓你一口接一口停不下來~~ Moneyˊs mon的雜炊筆記粉絲頁 https...
食材:市售低糖綠豆仁餡、橄欖油、麻油、50克月餅模型
好吃的茶點綠豆糕不再只是一個樣子喔 自己做除了可以控制甜度還可以變化出可愛的造型!! 一杯茶一塊kitty綠豆糕陪你度過午後的悠閒時光
食材:綠豆沙、植物油、麻油、麥芽糖、紅豆沙
低糖低熱量很適合糖尿病患食用,利用水果天然色澤顏色也可以很繽紛~
食材:(1)水晶粉、水、(2)水晶粉、火龍果汁、(3)水晶粉、抹茶粉、(4)麥精糖漿、黃地瓜、奶油、紫色地瓜、紅豆餡
中秋月餅自己做! 內餡自己做也非常快喔!
食材:雞蛋黃、芝麻、紅豆泥、鹹蛋黃、中筋麵粉(過篩)、酥油、水、低筋麵粉(過篩)
沒有烤箱的朋友也可以玩甜點——綠豆糕。家裡有網篩、再到附近烘焙材料行挑選精美包裝和自己喜歡的綠豆糕模一個(不貴),就可以動手做了,...
食材:綠豆仁、冷開水、糖粉、橄欖油、麻油:
一烤好就忍不住先吃了一個 鹹鹹甜甜香香酥酥的口感很有中秋的味道了 原本不想再去買食用色素幫綠豆凸蓋章 猶豫到最後還是幫綠豆凸蓋個章...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、溫水、低筋麵粉、綠豆仁、細砂、豬絞肉、泡軟的香菇丁、紅蔥頭末、白芝麻、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、鹽
參考各種食譜整理出來的適合自己的版本,好吃的蛋黃酥,可以更改餡料做出想要的口味喔
食材:鹹蛋黃、紅豆沙搓成球、蛋黃液、芝麻、中筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、沙拉油
中秋節鳳梨酥是不是吃膩了?!換個喜歡的內餡就可以開始烤囉.
食材:無鹽奶油、鹽巴、糖粉、起士粉、煉奶、蛋黃、中筋麵粉、奶粉、紅豆餡(可買現成)、無鹽奶油(現成不需要)
中秋月餅~蛋黃酥 蛋黃改用麻糬代替少熱量低脂健康~ 一樣吃的到美味的蛋黃酥
食材:白芝麻、芋泥、粿加蕉、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冰水、蛋黃、細砂糖、醬油
最近都被蛋黃酥和芋頭酥洗版,有朋友傳了張西瓜酥的照片給我,想不到今年的西瓜在烘焙界還真紅耶!今天起了個大早趁小人兒熟睡時趕緊製作,...
食材:地瓜泥、黑芝麻粒、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、水、低筋麵粉、蔬菜泥、竹碳粉,蔬菜泥
中秋佳節應景手做月餅!層層分明薄如白紙的餅皮,吃起來鬆軟綿密,入口即化,包覆著減糖不甜膩的自製花豆沙餡,單吃也不口乾,實在太迷人了...
食材:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、水、低筋麵粉、花豆沙
利用做鳳梨酥的模型做出宴客小點心,簡單漂亮又好吃! 抹茶粉一樣使用日本小山園抹茶粉喔!
食材:蜜紅豆、防潮抹茶粉、抹茶粉、鳳梨酥模、熱牛奶、奶油乳酪、牛奶、動物性鮮奶油、蘭姆酒(可省)、糖、Oreo餅乾、軟化奶油、吉利丁
鳳梨是我們台灣最讚的水果,也很適合烘培,於是鳳梨酥就成為台灣的特產,也是很夯的拌手禮~ 自己作也很快,只是都需要模具才能作出漂亮的...
食材:鳳梨醬、低筋麵粉、糖粉、全蛋、無鹽奶油、奶粉、杏仁粉
中秋節來臨,家裡積了一堆月餅,覺得月餅太甜,卻又覺得丟掉很浪費,那就來做饅頭吧!不甜不膩,當早餐或是點心都是秒殺啦!
食材:月餅、低筋麵粉、速發酵母、溫水(溫冷、糖、油
以前製作鳳梨酥餡時,會加入奶油和糯米粉使其黏稠和香軟,但是常常卻是做完鳳梨酥後,剩下一些餡,留也不是丟也不是。 既然如此,那何不做...
食材:鳳梨去皮(2顆)、冰糖、麥芽糖、檸檬汁