晚餐

番茄炒蛋

食材：雞蛋

韓式馬鈴薯排骨湯

吃完後會讓人覺得充滿能量的一鍋湯，傳統作法相當費時，所以據說韓國人都會選擇外食，因爲餐廳隨處有賣；漢子選肉多的肋排骨，以台式處理排...

食材：帶骨肋排、馬鈴薯、韓式白菜泡菜、蔥、韓式蘿蔔葉泡菜、蒜頭、韓式包飯醬或豆瓣醬、薑、辣椒粉、洋蔥、大蔥、米酒、紫蘇葉、鹽、紫蘇籽粉(可有可無)

酸湯水餃

獨特大陸吃法，水餃沾著微酸帶著辣油香氣的醬汁，好吃到停不下來

食材：絞肉、豬板油、鹽巴、薑末、味精、醬油、蝦仁、白砂糖、魚露、香菜、魚板、辣油、蔥花、貴妃鮑片、水、香醋、紫菜、王守義13香、水餃湯、豬油、香油、蝦皮、水餃皮、胡椒粉

酸白菜滷肉

加了酸白菜的滷肉，特別的酸香開胃，沒有五花肉膩口的感覺，非常適合夏天品嚐。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～ ...

食材：酸白菜、五花肉、辣椒、蒜仁、醬油、米酒、味醂、水

免顧火也能做｜綠豆地瓜湯

不用守在爐火旁，悶燒鍋輕鬆將綠豆與地瓜燜煮至鬆綿，慢慢釋放食材的溫潤滋味。夏天冰著喝，既能退火又清爽。 料理過程中，利用手機捕捉每...

食材：綠豆、地瓜、清水、砂糖

蛤蜊絲瓜湯

友人贈送現摘的絲瓜趁新鮮趕快料理，特別好吃! 2條絲瓜分兩餐料理，一餐加蛤蜊，一餐加炒蛋簡單快速。很幸福喔😊

食材：絲瓜、蛤蜊、薑片、米酒、油蔥酥

南瓜海鮮疙瘩湯

【南瓜海鮮疙瘩湯】 現在是吃南瓜的好時機，南瓜湯底，加點麵條、麵疙瘩，營養美味 影音食譜：https://youtube.com...

食材：南瓜、紅蘿蔔、中筋粉、蝦仁、鹽、蛤仔、水、蚵仔

涼拌豆芽

酷辣的夏日非常適合來一道涼拌料理，這時候豆芽菜就非常適合當作夏日開胃菜，快來嘗試一下吧～😋 （喜歡辣味的可加入韓式泡菜，家中有小朋...

食材：豆芽菜、紅蘿蔔、韓式海苔、麻油、鹽、蒜頭切末、白芝麻

熱炒青龍椒鹹豬肉

最近買菜常常可以看到青龍椒，無意間想到和鹹豬肉一起炒～沒想到鹹鹹香香脆脆的，意外的很搭唷！

食材：鹹豬肉、青龍椒、蒜末、蔥段

家常滷肉

食材：蒜頭、大辣椒、蔥、雞蛋、五花肉、油豆腐、海帶、薑片

清燉白蘿蔔牛肉湯/家常菜

清燉白蘿蔔牛肉湯的湯色呈現出淡黃色，清亮而不濁，香氣撲鼻，讓人在寒冷的冬日就想來一碗。點綴少許香菜或蔥花，更能增添味覺層次，使這道...

食材：牛腩、白蘿蔔、鹽、雞骨架、米酒、洋蔥、薑、青蔥、八角

紅燒牛肉湯

紅燒牛肉湯配著麵包吃，既營養又有飽足感的早餐！這道湯味道香濃，牛肉質地鮮嫩，富含蛋白質，並且加入多種蔬菜增加維生素含量，適合補充體...

食材：牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、香菜、木鱉果

川燙蒜蓉醋醬涼拌茄子

食材：茄子、蒜末、蔥末、醬油、蠔油、烏醋、味醂、香油

涼拌白菜心

前陣子去吃酸菜白肉鍋點了一道涼拌白菜心吃，回來後念念不忘乾脆自己做，做了好幾次全家都愛這道爽口的涼拌菜每次上桌都一掃而空

食材：大白菜葉梗、甜椒、素蠔油、香菜、醬油、花生、味霖或糖、蒜泥、檸檬汁或醋、香油

泰式白菜冬粉湯

香辣好喝的泰式蔬菜清湯，搭配Q彈爽滑粉絲，喝完全身都熱乎!!

食材：大白菜、豬肉片、醬油、芹菜、米酒、冬粉、味醂、白蘿蔔、蒜頭、胡蘿蔔、黑胡椒粉、青蔥、雞粉、熱水

空心菜湯

食材：空心菜、魚乾、蒜頭、豬油

（一鍋到底）可樂滷肉

食材：豬五花肉、雞蛋、米酒、蒜頭、可樂、蔥、醬油、八角（可放可不放）、醬油膏、薑、砂糖、水