晚餐家常菜

壽喜燒烏龍麵/すき焼きうどん

盛夏就是火鍋和燒烤的季節！！自己在家也能輕鬆享受美味的日式壽喜燒喔🍲 🇯🇵相關食譜：「關東壽喜燒火鍋」、「日式炒烏龍/焼うどん」...

食材：烏龍麵、家常豆腐、醬油、牛火鍋肉片、昆布醬油、霜降黑蠔菇、米酒、山茼蒿、味醂、生食級雞蛋、鹽、大蔥/小蔥、柴魚片、熱水、七味唐辛子

"洪修料理食宴室"三杯雞

冬天了~~~~ 吃雞肉啦~~~~ 自創式三杯~~ 很好吃 有些對麻油過敏的人用一般食用油爆香就可以了。

食材：雞翅或雞肉塊、蔥、蒜、薑、醬油、醋、米酒、黑糖、油或麻油

30分鐘紅燒肉

快煮30分鐘就有鹹甜軟Q的五花肉，試看看囉!

食材：五花肉、蒜頭、醬油、糖

菠菜濃湯

別小看這碗菠菜濃湯喔，有馬鈴薯、洋蔥、菠菜、和牛奶的湯，可是充滿豐富的維生素C呢！

食材：菠菜 (約兩把)、馬鈴薯（切丁）、洋蔥 (切丁)、奶油、牛奶、高湯

三杯雞

利用簡單的料理方式、家常食材，快速地煮出這道香氣四溢、令人垂涎三尺的「Q彈三杯雞」料理吧!!更完整的食譜，請見http://mis...

食材：雞腿肉切塊、老薑切片、蒜打碎、九層塔、蔥切段、麻油、蠔油&醬油、冰糖或矽砂糖、米酒

馬鈴薯濃湯義大利麵

餐廳口味，製作簡單的濃湯義大利麵，健康清爽版

食材：馬鈴薯、培根、玉米筍、紅蘿蔔、花椰菜、洋蔥丁、蒜末、義大利麵、牛奶、含鹽奶油

醬爆雞丁

沒錯！！這道菜就是超下飯，好吃到白飯一碗接一碗。

食材：雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔薄片、蔥、蒜、甜麵醬、糖、醬油、水、鹽、味醂、酒、蛋白、太白粉

韓式海帶芽蛋花湯

海帶芽經麻油炒過，再加上多一點時間的烹煮，鮮味完全釋放於湯中，口感軟嫩滑口，加上蛋花更營養好吃！食材做法都簡單，是十分家常的一道好...

食材：芝麻油、乾燥海帶芽、白芝麻、高湯(或高湯塊)、水、蛋、鹽

三杯杏鮑菇

每次看到餐廳的這道菜就好想點唷~可是總是一盤就要破百~還是自己做最實在!

食材：杏鮑菇、各類菇、豬肉、醬油膏、麻油、老薑切片

蠔油蔥爆牛肉。by克莉絲塔

食材：牛肉絲、蔥、蒜頭、辣椒、(醃料)醬油、(醃料)米酒、(醃料)香油、(醃料)太白粉、(調味料)蠔油、(調味料)糖、(調味料)胡椒粉

麻婆豆腐[10分鐘簡易家常菜]

又一超簡易美味家常菜，只需10分鐘，辣辣的超好下飯！不用到餐廳也可以在家做到，快試試喔！ 請也支持我的Facebook 專頁哦*...

食材：嫰豆腐、免治豬肉、蔥花、豆瓣醬、醬油/生抽、糖、太白粉/生粉、水

綠花椰菜濃湯

綠花椰菜富含營養素和膳食纖維，和馬鈴薯一同調理成濃湯，濃郁順口，美味滿點，是冷冷冬天暖胃的最佳選擇。

食材：綠花椰菜（中小型）、馬鈴薯（中大型）、洋葱（小）、牛奶、水、法式高湯塊、塩和胡椒粉

肉燥飯

蝦米、絞肉、葱一起煮就能煮成麵攤的肉燥一樣的好吃 蝦米的香味融入肉醬內、讓人垂涎三尺、香噴噴的肉燥吃了還想再吃

食材：絞肉、蝦米、葱、醬油、酒、砂糖

螞蟻上樹

通常螞蟻上樹傳統上都用粉絲來做，但若改用韓式的冬粉來做口感更佳，這種粉絲耐煮，完全吸收了醬汁，更加的入味爽口。

食材：韓式冬粉、絞肉、豆瓣醬、醬油、糖、香油、花椒粉、蒜末

胡蘿蔔排骨湯

食材：豬小排、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蔥段、水、酒、鹽

涼拌雞絲小黃瓜

簡單爽口，酸酸甜甜好味道!

食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、味霖、烏醋、麻油

滷五花肉@電鍋

純電鍋料理，肉能入味也軟Q，好下飯！

食材：五花肉、紅蘿蔔、大蒜、油豆腐、月桂葉、醬油、薑、糖、米酒