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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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取用市售的胡麻醬及麻辣醬 再加少許的白醋及黑醋 提升味蕾的層次口感 就可調配出美味的麻辣胡麻醬汁 麻辣胡麻香氣的醬汁 淋在鮮脆的小...
食材:小黃瓜、胡麻醬、白醋、黑醋、麻辣醬
這道人蔘豬心是老公小時候常吃到的冬季補品, 婆婆燉煮這道料理時都會很仔細的把豬心洗乾淨, 讓吃的人感受到滿滿的愛心,看著網路教學就...
食材:豬心、人蔘鬚、枸杞、紅棗、桂枝、當歸、米酒
食材:榨菜、雞腿、鹽、蒜頭、薑、水
富含鐵和碘等營養素的海帶湯,是韓國產後坐月子必喝的補湯,為了感念母親生產的辛苦,韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡...
食材:牛肉、韓式海帶、蒜泥、牛高湯或雞高湯、醬油、蔥花、韓國大醬(可略)、香油
拌飯拌麵都很有古早味的嚕肉 小廚房扎記 https://icook.tw/users/100000723125017
食材:五花肉絲、水煮蛋5個、燕麥捲、紅蔥頭、冰糖、醬油膏、五香粉、白胡椒粉、
這次要分享的是一定要學的家常滷肉!每一家滷肉都不同,有的喜歡用滷包,有些則偏甜。不過能讓我這個挑嘴人愛二十幾年,這個滷肉肯定不輸其...
食材:五花肉、鴨蛋、醬油膏、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、胡椒粉
泰式酸辣臭豆腐完全不輸麻辣,而且入味臭豆腐的微酸與冬蔭公的酸真是天作之合。 把湯汁淋在麵上拌著吃,酸酸辣辣開胃又溫暖。 ⊕部落格:...
食材:冬蔭功醬、臭豆腐、乾筍片、草菇、小番茄、黑木耳、紅辣椒、水、糖、香菜
原先是普羅旺斯馬賽區的漁民,將滯銷的魚類全部主成雜燴湯,爾後由餐館逐漸精緻化,若有機會到南法品嚐到知名餐廳的馬賽魚湯,服務生會先端...
食材:無刺魚片(推薦午魚或鱸魚)、蛤蜊、橄欖油、番紅花、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、新鮮羅勒(裝飾用可略)、西芹、大蒜、番茄糊、牛番茄、白酒、清水、魚骨、月桂葉
冷冷的天來碗微辣的熱湯真是太幸福了~~
食材:雞腿、芥菜、剝皮辣椒1罐、黑瓜(小罐)、薑片、乾香菇或杏孢菇、蔥段、米酒
煮掉酒的苦澀味💦 留下酒香的超美味麻油雞湯🌟🌟 材料一樣全聯都有、一次買齊 上班族沒空到傳統市場😫 全聯真是我的好鄰居👏🏻👏🏻👏🏻
食材:雞腿肉、薑、紅標料理米酒、胡麻油、黑麻油都好、高麗菜(增鮮甜)、鹽15g(1t)、豆皮、鮮味炒手、米血
這到湯是每年除夕夜我一定會煮的湯,這是品靚娘家傳的雞湯,平時家裡人口少沒機會煮全雞湯所以都在過年時來一鍋。做法超簡單,客人喝到都稱讚喔!
食材:全雞(小)、冬菇大朵、巴西蘑菇、猴頭菇(可省略)、小干貝、螺肉罐頭湯汁
最經典的家庭料理是什麼?三杯雞絕對是其中之一,簡單的材料跟調味,馬上就能做出下飯且人人愛的料理,但要怎麼做出健康、好看又入味的三杯...
食材:雞腿、大蒜、薑片、青蔥、九層塔、辣椒、冰糖、蠔油、麻油、米酒
寒冬里喝上一碗熱熱的濃湯,全身都會暖和起來,令人感到幸福。今天就做了一種土耳其的家常番茄濃湯,上面放上起司,邊吃邊拉絲,酸鹹的滋味...
食材:奶油、橄欖油、碎番茄、紅椒醬、麵粉、牛奶、雞高湯、鹽、胡椒粉辣椒粉、起司絲
又是一道白飯殺手啊👍
食材:帶骨雞肉、鴻喜菇、蒜頭、薑片、辣椒、蔥、九層塔、醬油、麻油、米酒、冰糖
熱炒沙茶料理怎麼搭配都好吃,尤其在大熱天食慾全無的時候,超下飯喔!
食材:梅花豬、高麗菜、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、蠔油、沙茶醬、醬油、胡椒粉、蛋白
休息了兩日沒上菜,不知道有沒有人想念我呢? 端上一碗熱騰騰的湯,吃的人是否可以感受到廚娘的用心? 上市場看到冬筍,縱使很貴,仍然...
食材:冬筍、乾香菇、鹽、排骨、米酒、蒜
啤酒跟蝦很搭,《啤酒蝦》作法很簡單,讓蝦泡一下啤酒澡,看要下鍋煮還是電鍋蒸都很方便,吃來有淡淡的啤酒香。 歡迎上《188懶人料理》...
食材:蝦、啤酒(鋁罐)、蔥、薑、蒜
新鮮的蝦子用簡單的方式快速熱炒,只需要蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒就可以變成很下飯的料理!辣辣的滋味很唰嘴喔~一上桌就立刻KO啦!再配罐...
食材:白蝦、蔥花、薑片、蒜末、辣椒、黑胡椒、白胡椒、米酒、花椒粒