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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是用豬五花肉條以及瘦絞肉一起滷,一鍋一天當主菜吃,一天拌飯拌麵吃,兩種吃法都是秒殺!簡單滷一鍋輕鬆兩天!作法很簡單喔
食材:豬五花肉條/塊、豬絞肉(細)、蒜頭、薑、大蒜、砂糖、醬油、青蔥、鹽、米酒
纖維質很多筍子搭配土雞,湯頭鮮美好喝~
食材:桶筍、土雞、酸菜適量、芹菜、油蔥酥、薑絲
在白蘿蔔便宜到要命的季節,每次採買的時候一定會抓一根,一整條最便宜的時候30元可以煮兩次,這種甘甜入味的蔬菜最適合用來煮湯。螺片是...
食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔、牛番茄、螺片
空心菜,不管是清炒或涼拌,都一樣清脆爽口。放入冰箱冰鎮片刻,更加美味可口。
食材:空心菜、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、麻油
從山東出差帶回了「山東大棗」,冷凍庫還有排骨跟同事送的東部金針花,通通入鍋燉煮,來碗暖心暖胃的湯品~
食材:山東大棗(紅棗)、金針花、海鹽、苟杞、鮮味炒手、排骨
很想直接說bj4的好喝啊! 不過還是說明一下好了~😆煎香的雞肉可增添湯的香氣,蔬菜甜美的精華完整地煮進湯裡,用蛤蜊天然的鮮味直接...
食材:雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、金針菇、蒜頭、蛤蜊、蔥花、薑
南瓜品種不一樣煮出來顏色也會不一樣喔! 有的偏黃色有的偏橘色我覺得都不錯~ 南瓜湯其實很簡單只是比較步驟繁瑣~ 如果有去好市多...
食材:南瓜、洋蔥、馬鈴薯、培根、蘑菇、黑胡椒、義式香料、蒜頭、鮮奶、鮮奶油
季節進入深秋 氣候漸漸微冷 用蝦頭來料理道美味的味噌湯 濃濃海味鮮甜美味的湯頭 營養滿分 暖心又暖胃 sandra宅在家的幸福...
食材:阿根廷紅蝦頭、洋蔥(小型)、味增醬、板豆腐、糖、蔥花、米酒
在澳洲打工度假時,每天都得為三餐而煩惱。簡單的滷雞腿,是背包客最常做的一道菜,剩下來的滷汁還可以繼續滷[溏心蛋]❤️ 每餐都得斤斤...
食材:蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、雞腿、可樂、醬油
在常去的蔬果店看到一大顆青木瓜放在NG區,一問說只要10塊錢,因為有點熟度了所以NG,這樣的熟度卻是我的最愛,因為木瓜香氣開始釋放...
食材:青木瓜絲(泡冰水後重量)、洋蔥絲、鹽(軟化用)、糖、魚露、檸檬汁、蒜泥、薑泥、大辣椒泥、鹽(調味用)、鵝油蔥、白胡椒粉
涼拌豆腐可以當作一道菜,也可當作一頓飯。 豆腐有豐富的植物性蛋白質,芝麻醬是堅果醬,對身體也很好,炎炎夏日不想吃太多時就來份清爽...
食材:家常豆腐畫刀切小塊、芝麻醬、鹹蛋、高湯或開水、辣椒末、烏醋可省略
10分鐘簡單上菜,宜下飯、下酒,三五好友聚會輕鬆上菜囉。
食材:三層肉、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏、香油或麻油
增強免疫力好湯! 自己很喜歡虱目魚~ 湯啊粥阿等等~
食材:虱目魚、薑、蔥
冷冷的天氣來碗蔘雞湯補補身吧:) 想著南部最愛的辦桌雞湯而燉煮出來的味道。
食材:蔘鬚、紅棗、薑、米酒、枸杞、蒜頭、土雞肉-腿部(不切)、水、黃耆
飯的小偷紅燒肉,每次煮這道料理,先生都會抗議吃太飽。 不加水以酒取代開水,燉煮完醬香濃醇,吃了意猶未盡。
食材:豬五花(切塊)、蔥、蒜頭、八角、醬油、醬油膏、胡椒粉、米酒(可隨意增加)、砂糖或冰糖或黑糖
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食材:小排、蒜頭、醃肉料如下、醬油、米酒、太白粉、糖醋醬汁如下、蒜頭(切末)、糖、醋、水
滷肉燥是孩提時代就深深刻印在腦海裡的的香味,在那個沒有冰箱的年代,要保存煮好了餐食就只有醬滷和醃漬了。滷肉、滷肉燥是當年家裡餐桌上...
食材:梅花肉、豬皮、紅蔥頭、大蒜、醬油、紹興酒、冰糖、五香粉 白胡椒粉、八角、肉荳蔻(選用)、匈牙利紅椒粉(選用)
入口即化的東坡肉搭配濃濃酒香,多重層次的風味,再加上煮到濃稠的醬汁,讓人白飯一口接一口!
食材:五花肉、紹興酒、SCANPAN 湯鍋、醬油、TGM大馬士革鋼廚具刀、砂糖、LE CREUSET完美不沾鍋、冰糖、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、油