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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡易的涼拌料理 味道清爽好入口,非常開胃喔~
食材:洋蔥、小番茄、雞蛋、檸檬、醬油、味醂、黑胡椒
鹹香肉片加鮮甜生菜,一口之中有著不同層次的感受。 不加生菜直接吃的話,超級下飯喔!
食材:豬五花薄片、蒜末、醬油、辣椒、米酒、胡椒粉、蔥花、糖、黑胡椒粒、鹽
加強版蛋花湯,步驟簡單好吃
食材:高麗菜、金針菇、雞蛋、蒜頭、鹽、糖
每年中秋最可怕的大概就是一盒盒堆疊起來的月餅還有放在地上一箱吃不完的柚子 基本上這兩樣東西在我家算是滯銷品,尤其是柚子 看看堆在那...
食材:柚子、雞胸肉、香菜、白胡椒、鹽、米酒、紅蔥頭、小黃瓜、辣椒、花生、魚露、醬油、檸檬汁、椰糖(或一般砂糖)、花椒油
食譜APP同步站版~🎊 在同事試吃後,斟酌調整滷汁配方,新增加蘋果、香菇、蔥及蒜頭來變化一下。 上次的鑄鐵鍋滷汁不易鎖住,而且今天...
食材:牛腱心、蘋果帶皮、幼齒滷汁(上一次的滷汁)、蔥、柴燒醬油、蒜頭、紹興酒、小辣椒、米酒、市售滷包、水、月桂葉、冰糖、薑片、乾香菇
簡易料理……照燒雞腿。烤箱20分鐘搞定,烤出來的雞肉很嫩,炎夏不再 “汗” 淹廚房了 🤓🤓
食材:雞腿肉、醬油、味霖、原蔗糖、生薑汁
做這道時,想的是我在曼谷街頭吃到的路邊攤海鮮,他們會給一種奇怪的綠色醬料,味道很搭海鮮,主要是辛香料與檸檬還帶著酸甜。 就朝著這...
食材:鮮蚵仔、太白粉、香菜(梗要多)、蒜頭、淡口醬油、辣椒、魚露、紅砂糖、檸檬汁、紫洋蔥、壽司醋
開始輪值大夜班 晚餐變成凌晨3、4點吃 想要吃飽又不要太油膩 可以試試這道吃的飽的湯品
食材:鹽巴、黑胡椒、番茄、豆腐、蘿蔔、白菜、金針菇、魚丸、杏鮑菇
油油亮亮,閃閃動人的紅燒滷肉~ 看著它腦中一直浮現夾刈包饅頭一定👍 筷子夾起,一口咬下~滿足的多扒幾口飯 這連小孩都讚賞,帶點淡淡...
食材:帶皮五花肉、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑片、砂糖、水、鹽
山林雞湯-顧名思義就是取之於山林,雞是山上養的,桂竹筍是山上的,香菇也是山上的,最重要的「打納」這是台灣的原生種植物,更是上天賜給...
食材:雞肉、桂竹筍、老薑、生香菇、打納(刺蔥)、鹽巴
夏天天氣很熱,偶爾食慾不好 這道菜非常適合做夏天的開胃菜! 冰涼酸甜~讓人一口接一口!
食材:雞胸肉、檸檬、梅子粉、蔥、辣椒
美味的滷肉一直是餐桌上最受歡迎的料理之一 將梅乾菜與五花肉一起燉煮入味 軟嫩五花豬肉入口即化肥而不膩 梅乾菜鹹香開胃好吃又下飯...
食材:五花肉、梅乾菜、醬油、油豆腐、蠔油、水煮蛋、白胡椒粉、蒜頭、米酒
清爽又下飯,雖然說加番茄醬比較有味道,但是常常買來用不完,所以用醋+糖取代番茄醬,也是不錯吃的喔!
食材:小顆番茄、蒜頭、蔥花、糖、醋、鹽
夜晚微涼的天,來碗蒜頭蛤蜊雞湯暖暖胃!化在湯裡的濃郁蒜味,讓人忍不住多喝幾碗!
食材:土雞腿、蛤蜊、蒜頭、水、葵花油、米酒、鹽
今天吃水餃,旁邊通常我會拌個小黃瓜,今天換換口味,木耳青椒洋蔥涼拌,用花椒熱油一燙,很快就入味了,現拌現吃,清爽可口,配水餃剛剛好。
食材:洋蔥、不辣青椒、紅椒、大蒜瓣、生薑泥、糖、蘋果醋、檸檬、花椒、鹽、醬油、葵花油、白木耳、麻油
讓人回味再三的味道,阿基師教的黃金比例滷汁,簡單、美味!一次多滷幾顆起來,最佳常備菜!還在等什麼?快!一起做做看!
食材:牛腱、白蘿蔔、薑、蔥、肉桂棒、八角、原色細冰糖、水、醬油、鹽、紹興酒、香油
這道台灣小吃要吃得到絲瓜甜味, 海鮮鮮味, 且看如何料理出這道傳說中的小吃.
食材:豆簽、豬肉片、醃料 : 醬油、蝦仁、太白粉、絲瓜、雞蛋、薑絲、鹽、油蔥酥、味精、鮮蝦高湯、白胡椒粉
最喜歡自己熬湯 健康養生的好湯
食材:牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹、蒜末、牛番茄、月桂葉、鹽、胡椒、百里香