昆布柴魚

日式雜煮_蓮藕芋頭

很愛吃蓮藕 也愛吃芋頭 脆的 鬆的 柴魚味 好好吃。

食材：昆布、柴魚、醬油、蓮藕、芋頭

味噌拉麵

日本來台拓店的知名拉麵店，至今想吃一碗還是要排隊排好久。想吃拉麵又懶得出門嗎？準備好食材，在家也能輕鬆做出快速的懶人拉麵

食材：拉麵、柴魚醬油、雞蛋、味噌、醬油、葡萄柚、筍片、味醂、肉片、八角、青菜、水、玉米粒、海苔絲、昆布

蚵仔麵線

蚵仔麵線是台灣小吃首選前幾名，鮮美好吃，既開胃又飽足，營養口感兼具。也可以在家自製，既方便又料多實在，可以吃的愉快！ 我的廚房 ...

食材：乾紅麵線、鮮蚵、滷大腸、筍絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、昆布柴魚高湯、醬油、烏醋、冰糖、香油、油蔥酥、地瓜粉、鹽、胡椒、蒜泥、香菜

蘿蔔燉菲力筋

白蘿蔔吸滿牛肉與高湯精華，滋味甚好，菲力筋軟Ｑ好入口，花時間燉上一大鍋，可以慢慢享用

食材：菲力筋、白蘿蔔、蔥、薑片、醬油、味醂、清酒、昆布柴魚高湯

萬用昆布醬汁

以昆布為基底的醬汁,適合涼拌,烏龍麵.親子丼~一次熬煮可放置冰箱冷藏一週.熬煮過的昆布可別丟棄,撕成小塊淋上醬汁~又是一道風味小菜

食材：昆布、醬油、柴魚、味淋、砂糖

美味的日式五目炊飯

超級簡單的五目炊飯，原來就這樣做而已~~ 不需要買調理包，用新鮮的食材就可以做囉!

食材：米、昆布柴魚高湯、醬油、薑泥、味霖、紅蘿蔔、清酒、洋蔥、鹽巴、牛蒡、糖(可省)、雪白菇、豆皮、昆布絲、香菇、毛豆仁

『尹食堂』韓國拌飯

我必須說韓國拌飯真的很麻煩 如果是我開店絕不賣韓國拌飯(誤 影音聊天詳細版: https://goo.gl/siUUrD 如果有任...

食材：牛肉、水梨、日本米、砂糖、昆布、紅蘿蔔、醬油、柴魚包、蘑菇、鹽、料理酒、水、菠菜、白芝麻粒、蛋、黑胡椒、洋蔥、大蒜、紅椒、韓式辣椒醬、胡瓜、萵苣

古早味脆皮手工蛋餅

美味蛋餅，從餅皮開始做起⋯⋯皮脆內Q很好吃!!! 這真的很簡單！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pix...

食材：聯華特力粉（高筋麵粉）、溫水、乾酵母、海鹽、鮪魚罐頭、DIY昆布柴魚醬油

日式馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、糖、洋蔥、醬油、昆布、蒜頭、味霖、柴魚、豬肉片、米酒、過濾水、昆布高湯(如步驟一製作)

築前煮隔夜肉試作型

食材：吃剩的白斬雞、蔥、紅蘿蔔、蓮藕、乾香菇、柴魚高湯、昆布醬油、水菜、牛蒡

日式鮭魚茶泡飯，簡單的幸福滋味

鮭魚茶泡飯是去日本居酒屋或是燒肉店 必點充飢的一道料裡 一方面是因為這些地方消費都貴鬆鬆 只好靠茶泡飯撐場面（肚子）XD 另一方面...

食材：白飯、海帶芽、日高昆布、味島香鬆鰹魚口味、柴魚片、日式茶包、鮭魚

海膽鮭魚卵蒸蛋

清淡的蒸蛋味搭濃濃的海膽鮭魚卵 💞おいしい💞

食材：蛋、海膽、鹽、鮭魚卵、味霖、昆布（高湯）、柴魚（高湯）

[深夜食堂] 蘿蔔燉牛筋（關東煮）

在日本街頭路過便利商店，一定要買關東煮 一口咬下暖呼呼，還在冒煙的魚板或蘿蔔 整個冬天都被溫暖 跟著深夜食堂，用上牛筋 入口滿滿的...

食材：牛筋、蘿蔔、雞蛋、昆布、柴魚、醬油、味琳、清酒

涮涮鍋高湯

先浸泡昆布、再中小火加熱慢慢萃取出風味；時間到了取出昆布，換柴魚華麗登場，添上絕妙鮮味後倏然謝幕，再綴上調味料，畫下悠長的刪節號 ...

食材：水、味醂、醬油、昆布、柴魚、鹽

小廚娘❤鮭魚茶泡飯＃電鍋

茶泡飯是很療癒的暖胃料理，用和風高湯沖泡清茶，隨著樸實的熱湯和鮭魚香氣，下班後的疲勞化成深夜小確幸。 蒸氣冉冉而上，入口感受溫暖茶...

食材：鮭魚、白飯、清水、海苔絲、昆布、七味粉、柴魚片、茶包（綠茶、煎茶、清茶都可以）、日式醬油

日式牛肉咖哩烏龍麵 カレーうどん

日式咖哩烏龍麵可以同時享受到咖哩的香氣和日式高湯的甘甜味，在寒冷的冬夜裡，呼嚕呼嚕地吃上這樣一碗咖哩烏龍麵，整個人都舒暢了起來，既...

食材：冷凍烏龍麵、牛肉片、水、洋蔥、昆布、太白粉、鴻喜菇、柴魚片、紅蘿蔔、丁香魚乾(去頭與內臟)、咖哩粉、醬油、味醂、糖、蔥

3款日式冷泡高湯（免煮）

不需顧爐火，不需費時熬煮，用泡的就可做出風味十足的高湯哦。 用昆布、小魚乾和柴魚花，做3款日式冷泡高湯，放在冰箱裡，無論煮粥、炊飯...

食材：昆布、水、小魚乾、柴魚花