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萬用昆布醬汁

萬用昆布醬汁

描述

以昆布為基底的醬汁,適合涼拌,烏龍麵.親子丼~一次熬煮可放置冰箱冷藏一週.熬煮過的昆布可別丟棄,撕成小塊淋上醬汁~又是一道風味小菜

451 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備:
昆布.醬油.柴魚.味淋.糖.

    食材準備: 昆布.醬油.柴魚.味淋.糖.

  • 約1000cc的水量與昆布柴魚一同熬煮20分

    約1000cc的水量與昆布柴魚一同熬煮20分

  • 倒入醬油.砂糖.味淋.拌勻即可

    倒入醬油.砂糖.味淋.拌勻即可

  • 亦可用來涼拌.烏龍麵.親子丼

    亦可用來涼拌.烏龍麵.親子丼

  • 熬煮過後的昆布別丟棄.撕成小塊拌入醬汁

    熬煮過後的昆布別丟棄.撕成小塊拌入醬汁

  • 灑上芝麻及蔥花~又是一道風味小菜

    灑上芝麻花~又是一道風味小菜

  • 一次熬煮冷藏約7天

    一次熬煮冷藏約7天

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時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,683 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

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留言

共 2 則
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  • 愜意
    愜意

    請問放冷凍結塊可以嗎

  • 張哎喲
    張哎喲

    請問這也可以當作涼麵的醬嗎?

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