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古早味陽春麵【真麵堂】

陽春麵是一碗和大家都很有感情的麵，是群體記憶中的老味道，便宜、吃起來不花時間。 麵上頭放上幾片瘦肉、夏天時的小白菜、冬天的茼蒿及香...

食材：真麵堂拉麵、茼蒿、里肌肉、肉燥

可愛蛋料理，豐盛早午餐。

開放式簡單三明治+ 五穀雜糧+ 點心， 與一杯香醇熱拿鐵:)　簡單半手作早餐讓新手太太，可以在15分鐘內做好美美的早餐哦! 焦糖...

食材：蛋、吐司、牛奶、堅果、培根火腿

不會煮飯也能完成的豐盛健康早午餐❤️

食材：白吐司、圓香蒜麵包、番茄、白飯、百香果、香菇、草莓、雞蛋、葡萄、乳酪絲、香蕉、橘子

古早味-碗粿

參考古錐師郭師傅的配方，按照比例來做，真是軟Ｑ的碗粿!添加菜脯一起吃，更增加了古早味，美味加分。

食材：A:水、A:鹽、A:糖、A:油(豬油)、B:在來米粉、B:玉米粉、B:水、配料:滷蛋、配料:滷肉燥、配料:菜脯、醬汁:蒜泥、醬汁:醬油膏、醬汁:糖、醬汁:水

【樂客來】早午餐之～歐姆蛋燒餅

這幾年流行假日睡飽飽再吃早午餐，但每一家熱門餐廳都大排長龍，那就在家做吧！歐姆蛋+燒餅的中西組合，燒餅酥脆可口，歐姆蛋豐富滑嫩，一...

食材：燒餅、乳酪絲、蛋、鮮奶、白沙拉、千島醬、黑胡椒粒、牛番茄、美生菜絲

「樂活早午餐」紅椒蘑菇海鮮烘蛋

趁著假日，把昨晚在私廚吃西班海鮮燉飯時得到的靈感做成烘蛋吧，香味的層次比起之前複雜了一些，但步驟也還是挺簡單的！ 下廚除了事先想...

食材：蛋、馬鈴薯、花枝、蘑菇、蘿勒葉、紅椒粉、海鹽

[研究生]焦糖芭娜娜法式吐司

甜滋滋的焦糖根香蕉根本絕配，簡單煎一下便可享用讓心情變好的簡單料理。

食材：吐司、雞蛋、牛奶、砂糖、香蕉、奶油

完美快速早餐-德腸美式煎蛋熱壓三明治

早餐吃膩了一般的土司夾蛋？熱壓三明治方便又快速，熱壓過的吐司一口咬下滿滿的配料，真叫人感到豐富又滿足，再搭配一杯飲品就是完美早餐囉...

食材：蛋、鮮奶、小黃瓜、德腸、番茄、吐司

懶的算熱量也能吃上美味一個人的早午餐

不會寫什麼華麗的字眼，對我而言再平凡的食材，只要通過擺設都能看起來美味，吃了美味的食物早晨就有好心情💕

食材：雞蛋、香蒜麵包、紅龍果、乾酪片、奇異果、蘋果、柳橙

米糕粥~暖呼呼的古早味

想吃甜甜又暖暖的食物時，煮上一鍋加了桂圓和花生的米糕粥，天冷時再淋上一匙米酒，味道更香更溫暖。 冰起來冷的吃也另有一番風味!

食材：圓糯米、花生湯、龍眼乾、水、紅砂糖

古早味香菇肉羹

每次趕夜車回鄉，總要睡到日上三竿，小孩們都期待著隔天早餐桌上會有想念的滋味－－香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。 雖然婆婆透早就煮好，廚房空...

食材：麻竹筍、豬腰內肉、蒜頭、太白粉、埔里大香菇、扁魚、二砂、清醬油、白胡椒粉、香油、冰糖、烏醋

幸福滿滿brunch"吐司杯杯"

省去做派皮的時間，鹹派也可以用吐司輕鬆達成，簡易版的"吐司杯杯"你一定要試試！ 歡迎到惠哥窩居微日誌聊聊天唷～ www.fac...

食材：吐司、德式臘腸、洋蔥、雞蛋、牛奶、起司絲、粗磨黑胡椒、鹽、植物油或奶油

古早味油飯

想念古早味的油飯，自己動手做也可以哦!

食材：長糯米、一般米、五花肉、乾香菇、乾蝦米、菜脯、油蔥酥、蔥花、醬油、蠔油、冰糖、胡椒粉、薄鹽醬油

古早味滷豬腳

第一次寫食譜，這是我們全家人都愛吃的滷豬腳，不敢吃肥肉可以吃腿瘦肉，ㄧ次解決了有的家人不敢吃肥肉的問題，拌麵也很好吃哦

食材：蔥、薑片、蒜頭、米酒、八角、豬腳、醬油膏、水、糖

古早味滷豬腳

媽媽買了一隻豬腳回來，我心想，為什麼切那麼大塊....其實第一個念頭想到的還是，這樣很難照相耶~~

食材：豬前腳(切塊)、米酒、二砂糖、醬油、青蔥(綁起來)、薑片、八角

古早味野菜粥（黑籽阿菜）

春天季節限定，只有春天才會生長這種野菜，野菜俗稱「黑籽阿菜」（台語發音）。 黑籽阿菜使得粥吃起來甘甜爽口，還有助於排便順暢，對身體...

食材：野菜（黑籽阿菜）、米、鹽、丁香、味醂、蒜苗、地瓜、水、南瓜

古早味炒米粉

百吃不膩的好滋味，不用過多的調味，烹煮出香氣十足的料理哦!

食材：新竹米粉、五花肉、乾香菇、紅蘿蔔、油蔥酥、蔥、鹽、胡椒粉、薄鹽醬油