料理海鮮

清蒸鯛魚豆腐🐟（電鍋）

食材：鯛魚片、豆腐、味醂、醬油、米酒、薑絲、蔥絲、鹽

南瓜子塔香烤鮭魚

熊小孩是怪孩子。吃鮭魚生魚片沒問題，烤鮭魚沒問題，除了以上兩種方式外，其他烹調方式都難以叫他入口。認命的媽媽於是只能擠破腦袋，絞盡...

食材：鮭魚排、九層塔、南瓜子、鹽、黑胡椒、蒜末、橄欖油、檸檬汁、匈牙利紅椒粉（非必需）

白酒蛤蠣鱈魚鍋🐟

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：鱈魚（鹽米酒醃10分備用）、蛤蠣、小番茄（切對半）、蒜末、白酒、九層塔、奶油、檸檬

兔貝比の烤野生烏魚子

過年快到囉~ 今天來做的是烤野生烏金!! 愛評網也有分享 www.ipeen.com.tw/comment/1227617 也歡迎...

食材：野生烏魚子、高梁酒、蔥段

真男人料理-大丈夫海鮮稀飯

食材：米、蛤蜊、透抽、雞蛋、草蝦、芋頭、金針菇、芹菜、蔥、鹽、胡椒、油、薑

【海鮮烏龍麵】

對我來說鍋物是幸福料理的代表~~ 想到散發濃郁海鮮味道的湯頭 冒起的陣陣白煙，心都忍不住柔軟了起來。

食材：薑絲、讚岐烏龍麵、海帶一片、牛肉、柴魚片、鮮蝦、乾燥香菇、胡蘿蔔、水、蘑菇、醬油、洋蔥切絲、味霖、鹽

香蔥椒鹽蝦【5分鐘家常快速料理】

鮮香夠味的香蔥椒鹽蝦，不僅好吃又下飯，簡單的快炒與調味就能輕鬆完成，除了是家常好料理外，也當當做年菜的一種好選擇，讓不愛酒味的小朋...

食材：草蝦、青蔥、胡椒鹽、蒜頭、米酒、薑、辣椒

蠔油綜合菇

食材：好菇道、海鮮菇、蔥、蠔油、辣椒油

義式涼拌章魚

橄欖油與章魚都含有不飽和脂肪酸，尤其是橄欖油被營養師列舉為預防失智症食材之一！ 將兩者結合做成義式涼拌章魚，看似許多油脂，卻是對人...

食材：章魚、牛番茄、白酒醋、小黃瓜、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、鹽、蒜泥、巴西里碎

小羊兒の野生烏魚子佐鮭魚炒飯

野生烏魚子佐鮭魚炒飯，兩個步驟， 教你高檔的烏魚子炒飯，飯置冷掉依舊吃起來美味。 這次選擇的是鯊魚挑嘴的野生烏魚子來料理歐! 料理...

食材：野生烏魚子、鮭魚、洋蔥、土雞蛋、鴻喜菇、青菜、蔥花、白飯、鹽巴、米酒、胡椒、醬油

【鯊魚挑嘴】烤烏魚子

話說,我小時候好像不吃烏魚子,因為不知道是什麼東西.... 等到長大吃到野生烏魚子,就覺得真是好物啊!(長大以後完全吃開) 鹹鹹又...

食材：烏魚子、米酒

【影片】椒鹽九肚魚 【老娘的草根飯堂】

椒鹽九肚魚是香港的名物之一 從前我想要吃，只會在外面吃 覺得很難做 因為骨軟，很容易爛 但這次發現其實沒想像中難 自己做也不會跟外...

食材：九肚魚、蒜蓉、鹽、葱、糖、紅椒、沙薑粉、蛋黃、生粉

『一樹食堂』－Paella 西班牙海鮮飯

無庸置疑，西班牙海鮮飯已成為西班牙菜的代名詞。這一鍋色香味俱全的美食，本名為PAELLA，在西班牙文內為鍋的意思。PAELLA的做...

食材：海鮮飯專用米（Paella）、洋蔥、甜椒、番茄、紅花絲、蒜、孜然粒、雞腿、甜椒粉、青口、蝦、檸檬

鑄鐵鍋 蕃茄海鮮糙米湯

這是道活力滿滿健康餐,吃得到海鮮以及蔬菜的營養, 也有糙米口感及飽足感的一道好湯.

食材：煮熟糙米飯、洋蔥 , 紅蔥頭、蝦仁、透抽、蛤蜊、小番茄、花椰菜、蕃茄醬、鹽巴、胡椒粉、米酒、奶油、橄欖油

Olivia♥西班牙海鮮飯Paella

Paella是西班牙傳統料理，先用橄欖油將肉類炒香，接著是蔬菜和米飯，裹上油亮的脂質，倒入白酒使其沸騰，留下餘韻葡萄香氣，還有番紅...

食材：橄欖油、西班牙臘腸chorizo、洋蔥切碎（約小的半顆大的一顆）、甜椒去蒂籽切丁（紅黃皆可）、番茄去皮切丁（可用罐頭代替）、西班牙米(或義大利米）、白酒、海鮮或蔬菜高湯、紅椒粉Paprika、乾燥洋香菜parsley、番紅花、鮮蝦(去泥腸）、花枝（切圈）、新鮮干貝、檸檬切成檸檬角（船型）

咖哩什錦米苔目

好久沒吃米苔目，所以不做特異料理，肚子餓想吃什麼煮什麼，晚餐用剩下1半(好侍)佛蒙特咖哩-中辣，它有蘋果和蜂蜜味道不嗆，適合不喜歡...

食材：(好侍)佛蒙特咖哩-中辣、綜合海鮮什錦料、米苔目、洋蔥、蒜末、米酒、沙拉油

不輸韓式料理餐廳的【懶人韓式海鮮豆腐煲】

韓式料理店的豆腐煲一份總是沒辦法滿足自己，自己在家煮不僅料可以愛加多少就加多少，白飯也是無限量供應～而且重點是困難度超級低，也完全...

食材：康寶海鮮湯塊、水、辣椒粉（微辣）、油、蝦、小卷、蛤蠣、嫩豆腐、蛋（可自行調整）、起司（可自行調整）