料理海鮮

『一樹食堂』－Paella 西班牙海鮮飯

無庸置疑，西班牙海鮮飯已成為西班牙菜的代名詞。這一鍋色香味俱全的美食，本名為PAELLA，在西班牙文內為鍋的意思。PAELLA的做...

食材：海鮮飯專用米（Paella）、洋蔥、甜椒、番茄、紅花絲、蒜、孜然粒、雞腿、甜椒粉、青口、蝦、檸檬

XO紅醬拌麵［紅酒帕式達］

利用台酒紅酒帕式達口味泡麵 只要三分鐘就能在家享用餐廳般的西式料理 麵條裡帶有淡淡莓果香氣 茄汁紅醬與XO醬交織出口感豐富層次分明...

食材：紅酒帕式達（番茄肉醬）、XO海鮮醬、青蔥

五味虱目魚柳

五味醬是一種很適合跟海鮮搭配在一起的醬料， 嚐起來有獨特的酸甜感， 還有薑蒜的辛香味，層次非常豐富， 吃喜宴時蠻常出現淋了五味醬的...

食材：虱目魚柳、沙拉油、老薑末、蒜末、蕃茄醬、烏醋、白砂糖、醬油、蔥花（可省略）

牛肉海鮮炒烏龍麵

吃膩了鍋燒烏龍麵嗎？換個方式用炒的也很好吃唷

食材：牛肉、蝦仁、醬油、蛤蜊、蠔油、烏醋、洋蔥、白胡椒、蔥花、香菇、鹽巴、高麗菜、魚板、烏龍麵

檸檬鯛魚片，泰式減肥餐

製作影片：https://youtu.be/Q4qAKObtTO8

食材：鯛魚片、檸檬、醬油、辣椒、蔥、黑胡椒

海鮮蕃茄義大利麵【完美絕配義式饗宴】

怕酸的我，在外面最怕點到太酸的茄汁義大利麵，所以自己學習煮後，就再也不會有這問題了！ 配料、醬汁自己掌握，每個人都可以煮出自己喜愛...

食材：牛蕃茄、蒜頭、百味來紅椒蕃茄義大利麵醬、洋蔥、義大利香料、白蝦、黑胡椒粒、生干貝、起司粉、蛤蜊、鹽、九層塔、百味來義大利天使麵

海鮮燉飯

1.蕃茄,香菜,洋蔥,青椰,蒜,切小塊 2.蛤蜊洗淨,花枝去膜去內臟洗淨橫切小圈狀 3.平底鍋橄欖油少許,小火,放蒜片,再放入白...

食材：牛蕃茄、洋蔥、青椰菜花、香菜,蒜,、蛤蜊、花枝、白飯

蠔油綜合菇

食材：好菇道、海鮮菇、蔥、蠔油、辣椒油

蕃茄海鮮義大利麵

不想吃罐頭的義大利麵醬，自己從頭做起超簡單！再加上自己喜歡的料，豐富又美味的一餐就完成了！ 更多手繪食譜 fb：小煮婦的手燴生活...

食材：大蕃茄、蒜頭、義大利麵、九層塔、蕃茄、糖、透抽、鹽、蛤蠣、水、乾辣椒、生辣椒、義式香料

海鮮雜蔬粥

通常是一個人最適合一鍋料理，想吃的好些吃的營養，有菜有肉有米有湯..但又不想洗太多鍋盆碗盤， 就來這一碗吧~

食材：糙米、鮭魚、新鮮干貝、絲瓜、娃娃菜、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、嫩薑、青蔥、鹽、白胡椒粉、水

鮮蝦蒸蛋

沒胃口的時候 就來吃蒸蛋吧～

食材：蝦仁、雞蛋、柴魚高湯

【小磨坊】墨西哥海鮮土司批薩

食材：厚片土司、洋蔥、小磨坊墨西哥香料、青椒、小磨坊洋香菜葉、蕃茄、小磨坊義大利香料、蝦仁、蕃茄醬、小卷、小磨坊俄力岡葉、蟹肉棒、起司、大蒜

《香葉魚露蝦球》

簡易的蝦仁菜式，搭配豐富料頭(配料)，充滿東南亞風味，想吃不一定要上餐館啊！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更...

食材：越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭2個、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖半湯匙

韓式泡菜海鮮煎餅

酸酸辣辣的韓式泡菜除了可以當火鍋湯底，也可做成好吃的煎餅，煎餅中加了韓式泡菜整個餅的顏色除變鮮紅外，餅的味道也變的更有層次感。煎出...

食材：泡菜、蝦子、塩、抽透、胡椒粉、熟絞肉、糖、洋蔥、香油、蛋、中筋麵粉、地瓜粉、水、韭菜

南瓜海鮮濃湯

金黃色的南瓜湯，單 顏色就贏過所有濃湯。炒蝦殼再煮湯，最後在湯裡燙熟海鮮，讓南瓜湯有雙倍天然海鮮風味。秋天及萬聖節的人氣湯品。 ⊕...

食材：南瓜、麵粉、蝦子（中小型）、鮮奶、蛤蜊、白酒、白身魚肉、鮮奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油、高湯(雞/蔬菜/海鮮高湯)、檸檬汁、月桂葉

香煎鮮魚

這是道簡易又美味的煎魚料理 只需把鮮魚煎至香酥 再淋上用青蔥 蒜 辣椒 來調配醬汁就可上餐桌囉 ! 辛香夠味的醬汁搭上香酥又鮮嫩的...

食材：鮮魚、青蔥、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、糖、香油

海鮮粉絲煲

一鍋到底。海鮮的鮮甜味，與粉絲融為一體，唯辣的滋味，讓人一口接一口

食材：蛤蠣、鮮蝦、豆腐、洋蔥、蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、蠔油、黑醋、米酒、粉絲、鹽巴、開水或高湯