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和風拌時蔬［牛頭牌原味高湯］
簡單吃簡單拌菜清爽無油煙，蔬菜本身也不會過度烹調喪失營養，是很健康的吃法！這次使用牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味來做和風醬汁方便快速又很夠味！
食材：甜菠菜、鴻禧菇、雪白菇、牛頭牌原味高湯（昆布海鮮）、薄鹽醬油、微甜梅子醋（小撇步）
料理小撇步
155 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理小撇步」的零失敗食譜
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法芙娜可可棉花蛋糕 8吋 燙麵 水浴烘烤
心手作參考立阿漢的可可棉花蛋糕，配方略有調整，讓口感更綿密更好入口。 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上...
食材：牛奶、動物性鮮奶油（見小撇步說明）、蛋白、沙拉油、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、蛋黃
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一碗普通湯麵【清爽鍋麵】
簡單吃簡單過年期間，老爸總會突然跟媽媽說想吃麵，有時候還吃泡麵！大概是吃膩大魚大肉，於是老媽就會用冰箱庫存料煮碗湯麵解饞！一個簡單的煮麵順序...
食材：薑片、蒜苗、火鍋料、麵條、蔬菜（見小撇步）、鹽巴、白胡椒
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番茄金針酸辣湯
🎈波波小姐的廚房夏天沒胃口嗎？不妨來碗酸辣湯吧！不僅能攝取番茄的茄紅素，還有膳食纖維豐富的菇類，營養均衡又好開胃喔！ 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️...
食材：番茄、金針菇、醋(米醋/白醋)、蛋、白胡椒粉、蔥花、醬油、高湯(見小撇步)、香油、太白粉水
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感恩銷魂雞腿麵包【麥典實作工坊麵包粉】
麥典實作工坊想要擁有濃濃的過節氣氛一定只有燒烤火雞大餐嗎? 現在你有更好的選擇囉，【感恩銷魂雞腿麵包】將整隻完整雞腿與麵包做到完美結合，濃郁的...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、九層塔、鹽、起司絲、棒棒雞腿（熟）參考小撇步、即發乾酵母(速發酵母）、黑胡椒、水、橄欖油
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酸甜好開胃 涼拌時蔬
🎈波波小姐的廚房這道小品吃起來特別清爽又開胃！冰鎮後的蔬菜特別鮮甜，尤其是我的最愛玉米筍，清脆甜美真的超好吃！一次多做點放冰箱隨時可以取出享用，多...
食材：番茄、小黃瓜、醬油露(見小撇步)、玉米筍、高粱醋(白醋/米醋)、砂糖、香油(麻油)、白芝麻(可略)、蒜泥
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香蔥肉鬆麵包捲
Annabel廚房日記每回去麵包店最大誘惑就是香蔥肉鬆麵包捲,JUICY的美乃滋搭配滿滿肉鬆,真是大滿足啊!!
食材：湯種麵團[註1+小撇步]、高筋麵粉、鮮奶、砂糖、橄欖油、鹽、乾酵母、雞蛋、蔥花、白芝麻、美乃滋、肉鬆
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白菜薑黃豆腐捲【素食電鍋料理】
簡單吃簡單加了薑黃的金黃色豆腐用白菜捲起來，讓簡單的材料變成功夫菜！金黃色內餡過年也很討喜！
食材：白菜（小撇步）、板豆腐（傳統豆腐）、醬油膏、糖、麻油、白胡椒粉（可不加）、薑黃粉
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番茄炒蛋麵包【麥典實作工訪麵包專用粉】
麥典實作工坊餐桌上的番茄炒蛋也能化身做鬆軟美味的調理麵包，色香味俱全，麥典與你烘焙黃金幸福~ ❤ ｡◕‿◕｡ ❤
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、花椰菜(見小撇步)、鹽、即發乾酵母、動作性鮮奶油、水
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舒芙蕾鬆餅【影片】
🎈波波小姐的廚房☁️雲朵般口感的舒芙蕾鬆餅～吃上一口真的會感受到幸福的滋味喔！✨ 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉🏻Facebook: https...
食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、檸檬汁(白醋也可)、植物油、低筋麵粉、泡打粉(見小撇步)、鹽、香草精(可略)
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超實用料理小撇步~自製蝦油
微糖小朱這個大概是我最近發現最好用的直接增添料理香氣的方法了! 你在製作蝦油的過程香到你的家人,鄰居都想來偷看廚房怎麼會這麼香不誇張 蝦油...
食材：植物油(沙拉油)、蝦頭、薑片(蒜頭)
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蔥燒雞腿 10分鐘快手料理
🎈波波小姐的廚房鮮嫩的雞腿肉，配上煮的軟軟又入味的蔥，一起入口的滋味真是美味極了！醬汁甜甜鹹鹹，淋在飯上也超級下飯喔！ 歡迎來到我的自high廚...
食材：去骨雞腿肉、蔥、鹽、黑胡椒(或白胡椒)、醬油、味醂(見小撇步)、醋(可略)
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菇菇鮪魚小飯糰【好菇道親子食光】
簡單吃簡單今天小孩說想吃鮪魚飯糰，但又怕不夠營養，所以加了好菇道的雪白菇和鴻喜菇，平常看到菇就哇哇叫的孩子，一聽到要一起做，也不管了！
食材：白米、水、鮪魚罐頭（小撇步）、紅蘿蔔（一小段）、油菜（或其他）、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、白芝麻、黑胡椒粒、海苔粉、鹽巴（可略）
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滷肉風雞肉蓋飯
🎈波波小姐的廚房老公吃了讚不絕口的一道菜～雞腿肉做的「滷肉飯」別有一番風味，鮮嫩口感和香甜的洋蔥都非常好吃～少許的香料有畫龍點睛的效果，而且非常簡...
食材：白飯、白煮蛋、蠔油、雞腿肉、醬油、米酒、洋蔥、糖、胡椒、酒、鹽、五香粉(見小撇步)
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自製純天然香草精和香草糖😋
美味 Fit daily😄市售香草精大多是化學合成的，自己要吃的食材，當然用越天然的越好啊，雖然成本貴了些，但是安心多了～～
食材：天然香草莢、伏特加或40度的酒（見小撇步）
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小玉西瓜吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】
麥典實作工坊麥典實作工坊的西瓜吐司不僅造型精巧美麗，口味與營養也是非常棒，運用整根胡蘿蔔與蜂蜜，使吐司風味柔軟清甜，隔夜吃也好吃的美味軟Q~
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、蜂蜜、鹽、蜜紅豆、即發乾酵母、紅蘿蔔汁(見小撇步)、奶油、水
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鳳梨酥【麥典實作工坊麵包專用粉】
麥典實作工坊「鳳梨旺來，好運旺來」，過年吉祥喜慶，送禮自用兩相宜的土鳳梨酥，麥典教你做。 麥典實作工坊一包在手，安心美味多變化！！ 酥脆可口的...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖粉、市售或自製(見小撇步)、奶粉、蛋黃、牛奶、奶油
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古典巧克力蛋糕【影片】
🎈波波小姐的廚房口感介於布朗尼和戚風蛋糕之間的古典巧克力蛋糕，不似布朗尼厚重紮實，吃起來鬆軟綿密，使用好品質的巧克力，那份濃醇香在口中化開的瞬間....
食材：6吋圓模、蛋黃、糖、蛋白、無鹽奶油、鹽、糖粉、鮮奶油、檸檬汁、巧克力(小撇步)、蘭姆酒(可略)、無糖可可粉、低筋麵粉
