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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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雞胸肉帶著黑胡椒的少許辛辣風味和芝麻的香氣,吃起來非常鹹香開胃,事先醃漬也使得肉質軟嫩不乾柴,是一道超級簡單快速的下飯(酒)好菜~...
食材:雞胸肉、糖、鹽、醬油(小撇步)、片栗粉(太白粉/地瓜粉)、味醂(小撇步)、料理酒(米酒)、蒜泥、黑胡椒、黑芝麻(可略)
這個有點忘了是菜販說的還是食譜上看的了~ 大家參考一下~還不錯用唷
食材:青蔥、蒜苗、塑膠袋(1斤袋)
💜瑞士蛋白霜作法(隔水加熱) 適合新手,打出來的蛋白霜很穩定,比法式(直接加糖)還不容易消泡。 馬林糖常常失敗的不妨試試。
食材:蛋白、糖、❤️請看小撇步❤️
⚠️⚠️經烘友➕好友同意~雅萍兒~無私提供的超級餅乾機配方❤️❤️❤️💡其他品牌的餅乾機也適用~ 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房...
食材:無鹽奶油、沙拉油、鹽、糖粉、蛋黃、高筋麵粉、可可粉、烘焙小蘇打粉(小撇步說明)
每個人都有不同的皮蛋瘦肉粥煮法,這個食譜是依照我自己的口味做的唷~食材跟調味都可以依照自己喜好更動唷~😉
食材:冷凍白飯、乾香菇(選用)、紅蔥頭(或全用紅蔥醬代替)、豬梅花肉(切條)、蒜頭(選用,我是蒜頭控)、白胡椒、皮蛋、米酒、高湯或雞湯塊、芹菜末(選用)、醬油、鹽巴(有用高湯就加少一點)、五香粉(選用)、鮮味炒手
簡單的材料、超速成的方法,享受滑嫩順口的蒸蛋,而且又低熱量~分享給肚子餓想快速吃點東西的朋友!😆 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉...
食材:雞蛋、高湯(小撇步)、蔥花(可選)、醬油(可選)、香油(可選)
將雞肉🐓、起司🧀️、馬鈴薯🥔加在一起~雞肉本身就帶有一點鹹味,加上煎得酥脆的馬鈴薯,融化後的起司也焦脆香濃,真的很好吃噢!😋 🎈...
食材:鹽味蒸雞胸肉(小撇步)、馬鈴薯、起司、鹽、胡椒
這次使用牛頭牌原味高湯雞汁口味試做冬瓜湯品!因為有高湯加持,我嘗試不放肉類,做一碗單純的冬瓜湯,用高湯打成蓉後的冬瓜滑順的口感,搭...
食材:冬瓜、乾香菇、銀芽(豆芽菜)註、牛頭牌原味高湯-雞汁、水(小撇步)、薑片、鹽巴、白胡椒粉
菇類豐富的膳食纖維及蛋白質,又低醣低熱量,非常適合正在實行飲食控制的朋友。這道西式風味的菇類涼拌料理,除了是肉類主食的清爽配菜,也...
食材:杏鮑菇(小)、鮮香菇、鹽、鴻禧菇、黑胡椒/白胡椒、金針菇、醋(見小撇步)、蒜頭、糖、新鮮迷迭香(見小撇步)、橄欖油(或其它油品)、月桂葉(見小撇步)
多一道簡單的手法,讓雞腿變成一道漂亮的宴客菜,放入便當也很合適喔!甜甜鹹鹹又鮮嫩多汁~😋 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceboo...
食材:去骨雞腿肉、白芝麻、米酒、鹽、醬油露(或醬油)、白胡椒(或黑胡椒)、味醂(見小撇步)
剛好前陣子做煙捲餅乾剩了一些蛋黃,這次就來試試只加蛋黃的布丁,成品口感相較於加全蛋的細滑,像是滑嫩版的烤布蕾~ 家中剛好有蛋黃和...
食材:砂糖、水、蛋黃(大型蛋)(小撇步)、熱開水、牛奶、動物性鮮奶油、香草精或蘭姆酒(無可略)
加了粉絲的蒸蛋吃起來比較有趣味,而且有飽足感!搭上秋葵泥,整個古溜古溜的!
食材:雞蛋(中)、熱水、秋葵、薄鹽醬油(小撇步)、食用冰塊、鹽巴、柴魚片、冬粉
不需多做解釋了!😆就是濃濃雞蛋香~綿密又細緻! 歡迎來到我的自high廚房遊玩! 👉🏻Facebook: https://goo...
食材:20X20X4.5cm方形烤模、蛋黃(見小撇步)、植物油、蛋白(見小撇步)、香草液(見小撇步)、糖、牛奶、檸檬汁(或幾滴白醋)、鹽、低筋麵粉
嚐起來有點像養樂多的味道,不甜不膩的味道加上入口即化的口感,拿來做內餡或夾麵包都很搭唷!
食材:蛋黃、鮮奶、砂糖、低筋麵粉(見小撇步)、福樂自然零原味優格
最近蒸的饅頭有漂亮了,但口感卻比較紮實,小孩不愛,之前用一半加低筋麵粉做饅頭有好一點!這次再試試這種先發再揉的口感!果然是鬆軟牽絲...
食材:中筋麵粉、溫水(小撇步)、酵母、黑糖、奶粉、油
利用蠔油或蝦皮這類食材增添鮮味,將豆腐燉煮入味成鮮香味十足的料理,湯汁也是濃郁又鹹香下飯喔~ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceb...
食材:雞蛋豆腐/板豆腐、雞蛋、醬油(小撇步)、櫻花蝦/蝦皮/蝦米、蠔油、蔥、糖、生薑、醋(可略)、辣椒、太白粉
只要一瓶椰奶和一匙咖哩粉,不需要市售紅、黃、綠泰式咖哩包,10分鐘就可煮出超好吃的南洋咖哩了!
食材:火鍋肉片、蔬菜(參考小撇步*)、水、月桂葉(可略)、日式麵/鰹魚醬油、椰奶、薑泥、鮮奶、咖哩粉、紅辣椒粉(可略)
富含整根紅蘿蔔的美味吐司, 蜂蜜與紅蘿蔔讓吐司變得清甜。 輕盈柔軟,吃出吐司美味本質… #麥典實作工坊麵包專用粉
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、蜂蜜、鹽、即發乾酵母、紅蘿蔔汁(見小撇步)、奶油