排骨

黃瓜排骨湯

清爽解熱湯品

食材：排骨、大黃瓜、紅蘿蔔、香菜、鹽巴

免顧爐．清心益氣小油菊排骨湯／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 清心益氣油菊排骨湯】豬小排骨熬湯是營養補給的首選，烹調後入味鮮美，精華融合入湯裡，大人小孩都都會喜歡！清香台灣...

食材：豬小排骨、米酒、汆燙好的豬小排骨、薑片、枸杞、蔥白、薑、小油菊、菊花茶湯、壓扁蒜頭、紅棗、鹽、白胡椒、水

萬用鍋版孜然燒排骨

食材：超市買的豬小排、胡蘿蔔、醬油、白蘿蔔、料理米酒、鮮香菇、砂糖、玉米粉、孜然粉

【WMF快易鍋】藥膳排骨

全聯集點換購的快易鍋，要常使用，才不枉費當初努力集點的辛勞。 我們家屬於不愛酒味的，用快易鍋建議用半酒再少一點，因為密閉式烹煮，雖...

食材：排骨、藥膳、米酒、薑片、鹽巴

山藥排骨湯～簡易又美味

宜蘭地區好山好水栽培的長形山藥，栽培生育期甚少蟲害，無需使用農藥，符合自然農法，香Q細緻口感，又含豐富營養。秋天進入採收期，讓我們...

食材：山藥、豬腩排、紅棗、枸杞、米酒、鹽、味素（亦可不加）、水

排骨玉米蘿蔔湯（電鍋料理）

不需要烹飪技巧,用電鍋就做出一道熱騰騰的好喝湯唷😋

食材：白蘿蔔、玉米、香菜、鱈魚甜不辣、排骨、鹽

鳳梨醬汁排骨

食材：豬小排、鳳梨、醬油、白醋、二砂糖、胡椒粉、鳳梨汁、麵粉、玉米粉

零失敗之豆豉排骨

豆豉排骨，又稱為「豉汁排骨」，是廣東、香港和澳門地區常見的料理。 在古時候，豆豉是日常的調味料，也可拿來入藥，營養價值極高，排骨也...

食材：排骨、濕豆豉、醬油、蒜頭、米酒、薑末、糖、辣椒、蔥

高升排骨

簡單又好吃的年菜，人人都可以是大廚

食材：排骨、蒜末、米酒、白醋、紅糖、醬油、蘋果西打

箭骨農湯

來自萬榮山林的箭筍跟山裡跑步的動物。

食材：箭筍、排骨、生薑、鹽、蔥

南洋香茅青木瓜排骨湯

收到朋友贈送的自家種的青木瓜,充滿人情味的好食材,一定要好好運用; 一半拿來做涼拌青木瓜絲(作法請見:泰式酸辣青木瓜虱目魚柳htt...

食材：青木瓜、排骨、月桂葉、南薑、黑胡椒粒、香茅、鹽、檸檬葉、胡椒粉

老菜脯排骨湯

我家習慣餐餐有湯，但是天氣好熱，煮湯有時銷路不好，媽媽我心裡又會很挫折。 前陣子獲得恩典牌老菜脯一小包(約50克)，因為才去搭伙吃...

食材：老菜脯、排骨、鹽、蒜頭、味精

炸排骨

炸排骨

食材：豬大排（100克/片）、全蛋、蒜泥、太白粉、胡椒粉、米酒、醬油(精醇）、砂糖、味精

老菜脯排骨蘿蔔丸子湯

今早起來⋯明顯感受到涼意了！ 冷冷的天氣，就很想煲ㄧ鍋熱呼呼的湯⋯ 喝了熱湯，身體都暖和起來了。 用老菜脯熬湯底，加了蘿蔔和排骨丸...

食材：小排骨（全聯買）、老菜脯、白蘿蔔、魚丸（或貢丸）、香菜、雞粉、胡椒粉、香油

越式小卷米粉湯

鮮甜的湯頭，加點檸檬汁喝起來清爽又有香醇的紅蔥酥香味，用時間換來美味又簡單的高湯底，是這道料理最主要的靈魂。 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：排骨、大頭菜或白蘿蔔、新鮮小卷、甜玉米、蛤仔(有更鮮甜）、紅蔥酥、炊米粉、蔥、鹽、香菜、白胡椒粉、蛋、蔬菜精（可有可無）、檸檬、辣椒（可有可無）

台式滷排骨

古早味滷排骨的美味秘訣先醃、再炸、後滷。裹粉經過悶滷的手續，表面會有一濕潤表層，使營養的肉汁不易流失，又更顯軟爛。

食材：里肌肉排、蒜泥、醬油膏/醬油/米酒各、蛋、五香粉、太白粉、糖、白胡椒粉

金針排骨湯

一般食用的乾金針, 是採摘未開的花苞, 經過乾燥製作而成, 風味佳, 同排骨燉煮, 是道易上手的美味湯品喔。 . 小潔每週二、五...

食材：排骨、白蘿蔔、老薑、蒜頭、乾燥金針花、清水、鹽