香菇蘿蔔貢丸湯~簡易自然甜高湯~ 微酵smile 天氣慢慢變涼快~這時候就非常想喝熱熱的湯品。 用簡單的昆布+柴魚+排骨,就可以煮出海陸鮮甜感的高湯~再加上自己喜歡的蔬菜和配料,整... 食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、乾昆布、新鮮香菇、柴魚(自行放入茶包袋)、貢丸、排骨 14 讚 45 分
芋頭米粉 廚房女漢子Rita's 古早味總是不會讓人失望,事先煎炸過的芋頭特別香,用排骨熬製的湯頭當高湯,煮出一鍋懷舊的味道。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h... 食材:細米粉1片、芋頭、鹽、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、芹菜、蒜苗或蔥、紅蔥酥、排骨高湯 71 讚 30 分
豉椒排骨 煮 · 家菜 豉椒排骨就是將排骨煎香後,然後加入豆豉和青椒爆炒後所產生出來的香味,一同燜熟。 這是香港人常吃的菜,青椒爽甜而帶肉香,排骨油香腍... 食材:五花小排、洋蔥、醬油、青椒、胡椒粉、蠔油、蒜末、太白粉水、豆豉、水 1 一起做 88 讚 30 分
山藥排骨湯(飛利浦萬用電子鍋) Helen(海倫小姐) 山藥內含豐富的酵素、維生素B1、維生素C、鈣與鉀等營養素。可消除疲勞,止痰止咳。拿來煮湯非常適合。很簡單的料理,ㄧ起來試試吧。 食材:山藥、豬小排、水第一回、水第二回、鹽巴、米酒、枸己 71 讚 45 分
菜豆排骨鹹粥 廚房女漢子Rita's 俗稱「菜豆仔」的「豇豆」還有其他別名:如菜豆、長豆、米豆、豆角…等。四月到九月都是盛產期,拿來與排骨湯ㄧ起熬成鹹粥,有股懷念的、香... 食材:米、排骨、鹽、豇豆(菜豆仔)、白胡椒粉、香菇、蝦米、油蔥酥 222 讚 60 分
蜜汁排骨 57魔法ling 自製的調味料.準備的時候比較麻煩一些.但全部拌在一起後塗在肉排上會覺得很有成就感.原來自己也可以像大廚 食材:肋排、白芝麻、黑糖、洋蔥、醬油膏、番茄醬、胡椒粉、辣椒醬、麻油 1 一起做 65 讚 60 分
啤酒滷肉麵線 灶頭鑊尾 俗諺「立夏補老爸,穀雨補老母」,意指春夏之交容易感冒,要準備豬跤麵線給父母進補。今天用家裡一些東拼西湊的肉代替,做法比豬腳簡單。 ... 食材:豬五花、豬胛心、薑、豬排骨、蔥、雞蛋、蒜頭、高粱酒、八角、印尼甜醬油、乾辣椒、醬油、蠔油、豆腐乳、啤酒、清水、麵線、青江菜 7 讚 60 分
醬燒排骨酥燴野菜(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房 家人都很喜歡吃自家做的有媽媽味的排骨酥~~ 每次我都會做10斤左右會分裝一小袋裝存放冰箱冷凍,隨時隨地想吃就可... 食材:炸好的排骨酥、蘑菇、蒜(剁成蒜末)、玉米筍、番茄醬、小黃瓜、胡椒粉、小番茄、醬油膏、太白粉、煮沸冷開水 21 讚 20 分