排骨

竹笙干貝燉冬瓜

濃厚湯頭但吃起來清爽不油膩。

食材：冬瓜、乾竹笙、鹽巴、排骨、米酒、薑片、珍珠干貝、枸杞

蘿蔔蛤蜊排骨湯

淡淡排骨肉香味，加上白蘿蔔的清甜，讓這碗蛤蜊湯變得更有層次，排骨，蘿蔔，蛤蜊，湯，都超級美味！JUST EAT IT.

食材：小排骨、蛤蜊、白蘿蔔（切塊）、水、鹽、薑片（切薄片）、香菜

頭城香炸排骨酥

食材：排骨、糖、蒜、薑、醬油、九層塔

快煮鍋料理｜紅燒綠竹筍子排

竹筍的季節到了，好吃的筍子甜度可比水果， 加上好醬油紅燒子排，光攪醬汁就能消滅一碗飯吶～～ 喜歡去好市多買排骨肉，烤肋排、燉排骨都...

食材：排骨、綠竹筍、醬油、蠔油、蒜頭、冰糖、蔥、米酒、薑片

雙喜大棗排骨湯【蘿蔔排骨湯】

紅、白蘿蔔雙喜鮮甜、排骨的鮮美肉汁、再搭配山東大棗的溫潤甜味，成就一碗大、小通吃的湯品😘

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、海鹽、排骨、鮮味炒手、山東大棗(紅棗)、香菜

花椰菜排骨湯

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、鹽、豬軟骨、米酒、蒜頭、干貝粉、芹菜

實用便當6

食材：隔夜飯、雞蛋、蚵白菜、蔥、杏鮑菇、古早味排骨、薑片、米酒

滷排骨

慢火燉煮的排骨, 不只入味, 肉質也非常軟嫩. 簡單易做又下飯!

食材：排骨、醋、米酒、糖、醬油、水、薑片、蔥(切斷)

⭐️最愛媽媽味⭐️酸菜豬肚湯

食材：豬肚、酸菜、排骨、老薑片（不能太薄）

糖醋排骨

酸酸甜甜的滋味～ 每回上合菜餐館必點的美食😋 第一次自己做糖醋排骨，味道還不錯

食材：排骨（豬）、洋蔥、白胡椒粉、黃甜椒、米酒、水、紅甜椒、香油、砂糖（2）、小黃瓜、醬油、番茄醬、蒜頭、砂糖（1）、白醋、蛋白、玉米粉（裹粉）

湯蘿蔔糕

吃不完的煎蘿蔔糕何處去？ 效仿客家人的美德~來煮湯吧！😉

食材：蘿蔔糕、猪肉、煙熏(猪)排骨(二擇一)、青菜、高湯塊 (二擇一)、香菇、水、蝦米、紅葱頭、油、高湯、塩、白胡椒粉、油葱酥

醬燒洋蔥燒排骨（菇菇口味-年菜)

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 超好吃的醬...

食材：帶肉排骨、洋蔥、鹽巴、鴻禧菇、白胡椒粉、醬油、米酒、鰹魚露（可略、黑胡椒粒、味醂、蜂蜜

梨子燉排骨

這個食譜是給小寶貝吃的 作法中就省略加入酒的配方 材料相對單純，口味較清淡 這樣的比例做出來甜度及鹹度都適中，適合小孩 可以根據自...

食材：豬小排、梨子、水、醬油、薑片

冬瓜薏仁排骨湯

夏天將至，這道冬瓜薏仁湯非常適合在夏天飲用，是消暑祛濕的湯品，只要三樣食材全部丟一鍋燉煮便能完成，做法簡單，不會廚藝的也可以輕鬆完...

食材：豬肩排骨（排骨）、冬瓜、薏仁、姜、水、鹽

豆豉蒸排骨

一道不用手藝，也無需繁瑣的食材就能快速做好的…豆豉蒸排骨，不但鹹香，簡單，又好下飯哦…

食材：子排、豆豉、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、蔥末、鹽、辣椒末、胡椒粉、太白粉

古早味炸排骨

以溼粉油炸排骨的烹調方式，非常適合帶便當的上班族，可以一次多炸好幾片，即使隔天拿去當便當的主菜，味道一樣美味不變喔！

食材：豬里肌肉、冷開水、青蔥、蛋、蒜頭、地瓜粉、香油、太白粉、醬油、米酒、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉

蜜汁烤排骨

豬肋排油花分佈均勻，經烤焗後滲出微微酒香，入口盡是蜜糖焦脆的味道、肥厚甘美。 不論是家常菜，或是作為看球賽時的佐酒小食，都是理想...

食材：豬肋排、醬油、白酒、蜜糖、蒜末、水、胡椒粉、太白粉