排骨料理

辦桌料理《鮮蝦冬粉煲》

不必到海鮮樓、不必去辦桌，自己做鮮味滿分、蝦味十足的鮮蝦冬粉煲！ 配白飯也很下飯！

食材：米酒、蒜蓉豆瓣醬、冬粉、香菇素蠔油、白刺蝦、白胡椒粉、青蔥、砂糖（可以不用）、蒜、高湯（排骨高湯）、薑、辣椒、香菜

糖醋排骨

酸甜酸甜的糖醋排骨是下飯的好配菜喔,往往讓人會多吃一碗飯.

食材：排骨、黃甜椒、地瓜粉、紅甜椒、雞蛋、醋、蔥、白胡椒粉、糖、蒜、番茄醬、醬油、水、米酒

蔥燒排骨

現拔的青蔥，心裡想作的好多好多～ 冷靜下來，還是先顧正餐重要吧！於是買了肋排回家，簡單材料，輕鬆作法。 成品是令人動容的。

食材：豬肋排、台灣柴燒黑糖、橄欖油、松露醬油、鹽、水、蔥(切5公分段)、辣椒(切斜片)

蓮藕玉米排骨湯 《營養師的日日好湯》

一個人在外打拚生活，總是備感寂寞，而一碗蓮藕玉米排骨湯帶來的溫潤與滋補，輕輕鬆鬆就可化解獨處時的黯然神傷；暖暖地一口口喝下去，胃熱...

食材：甜玉米、蓮藕、豬排骨、花生仁、鹽、香菜段、醋

粉蒸排骨

好吃不複雜的美味好朋友就是粉蒸排骨了，當飯桌上少一道菜時，粉蒸排骨就是最簡單上手又大氣的一道菜譜。

食材：栗子南瓜、排骨、市售蒸肉粉、香菜或蔥花、蒜頭、醬油、豆瓣醬、香油

芋頭燉排骨

芋頭的季節就是什麼都要加芋頭啊~~ 芋頭燉排骨真的是很簡單的湯品 把一切交給時間就對了 燉煮的時候滿屋子的芋頭香 滿滿的幸福感 M...

食材：豬肉排1斤、大甲芋頭1斤、醬油、蒜頭(越多越好)、黑或白胡椒、糖、米酒、鹽(視水量而定)

小廚娘❤山藥蓮子排骨湯＃電鍋

蓮子和山藥都是清爽溫潤的滋補食材，吃起來鬆軟並帶有淡雅甜味，好喝又養生是道老少咸宜的湯品。 山藥未經烹煮會有黏液，會造成發癢刺痛...

食材：排骨、豬骨高湯、薑片、山藥、乾燥蓮子

偽 粉蒸排骨（地瓜） *同場加映 炸排骨

想吃粉蒸排骨，忘記買粉怎麼辦？第一次試做就成功喔！底下鋪地瓜吸滿肉汁，香甜美味又健康。 排滿排骨後發現太多了，拿一部分用烤的，發現...

食材：排骨、地瓜、醬油、麵包粉、米酒、蜂蜜

蘿蔔排骨酥湯

醃炸過的排骨與蘿蔔的清香是令人懷念的台灣味，不需久燉，卻能有香氣十足的湯頭！！ 這次的排骨酥除了可多炸ㄧ些冷凍保存用來燉煮之外，剛...

食材：豬小排骨、白蘿蔔、蒜泥、紅蘿蔔、糖、鹽、香菜、醬油、雞粉或香菇精、地瓜粉、五香粉、市售蒜頭酥、胡椒粉、白胡椒粉、米酒、全蛋（小）

冬瓜排骨湯

簡單的一道冬瓜排骨湯，相當傳統的家庭料理 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitchen...

食材：排骨、水、老薑片、冬瓜塊

昆布馬鈴薯排骨湯

這道湯品既營養又美味， 重點是超簡單。 不用廚藝一樣能讓家人吃到健康營養的美食。

食材：昆布、馬鈴薯、紅蘿蔔、排骨或大骨或雞肉

超簡單超簡單 12345 排骨 !!!

12345 排骨！？ 這是什麼？ 這就是醬汁材料是依比例 1：2：3：4：5 湯匙下的一款排骨 味道就是醬油骨帶一點甜酸的 超下...

食材：排骨 (可切件或原條)、薑、蒜、紹興酒 或你喜歡的中式酒、白醋、糖、醬油、水

超暖心金針排骨湯

食材：金針、薑片、豬小排、豬軟骨、鹽巴、米酒

金針蘿蔔排骨湯

來自台東的金針花，與龍骨和白蘿蔔熬出的湯頭，簡單調味就能味美鮮甜。

食材：排骨、白蘿蔔、鹽、金針花、白胡椒

南瓜盅粉蒸排骨 年菜料理 家常菜 便當菜

粉蒸肉放進雕刻成花瓣形狀的南瓜盅裡蒸，完成後的南瓜好看又好吃，南瓜現在大盛產，趕緊做來吃吃看吧! 雕刻南瓜的方法在這裡https:...

食材：南瓜1大顆或是2小顆、豬排骨、糖、五香蒸肉粉、香油、蔥花、胡椒粉、薑末、太白粉、辣椒、米酒、蒜末、醬油、豆瓣醬或辣椒醬、甜麵醬、水

大黃瓜排骨湯

大黃瓜清甜降火，與營養鈣質多多的排骨一起清煮美湯，軟嫩的排骨與清甜的大黃瓜一塊兒吃，清爽生津又潤喉，美味解膩好好喝^^ 部落格相關...

食材：排骨、大黃瓜、鹽、蒜末、白胡椒、蔥、香菜、香菇、紅蘿蔔(小)、水

玉米蘿蔔排骨湯。清甜好滋味!

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/05/blog-post.html

食材：小排骨、紅蘿蔔、玉米、青蔥、鹽