排骨料理

鳳梨排骨煲湯

食材：苦瓜、排骨、木耳、米酒、醃漬鳳梨、鹽巴

海帶蔬食玉米排骨湯[台糖安心豚龍骨]

經CAS標章認證的台糖安心豚龍骨，除了方便使用，讓人吃的好放心。 冷冷的冬天來一碗玉米排骨湯，身體都暖了，海帶富含豐富的碘，而且...

食材：安心豚龍骨、玉米、鹽、杏鮑菇、胡椒粉、海帶、薑片、香菜

[冬瓜薏仁排骨湯]簡易家常菜

梅雨季節高溫潮濕，讓人覺得渾身沉重，適合來一碗冬瓜薏米排骨湯祛暑濕。湯色白潤有股清爽米香味，冬瓜吸飽湯汁，入口綿滑，清香滑順的一碗...

食材：冬瓜、排骨、薏仁、蔥、薑、米酒、鹽

蒜味蒸排骨

下班簡單備料兩步驟，放入電鍋 再炒個菜煮個湯就能開飯囉！

食材：豬小排、蒜末、醬油、蒜酥、醬油膏、蔥、米酒、香油、水

紅棗青木瓜排骨湯

平常煮青木瓜湯只有放些排骨， 這次加了紅棗和枸杞進去， 湯頭喝起來更加鮮甜美味， 顏色看起來也很漂亮， 值得試試看唷～ 歡迎到我的...

食材：青木瓜半顆、紅棗、排骨、枸杞、老薑、水

皇帝豆排骨湯

很簡單的做法就可以完成的一道湯品，而且皇帝豆本身營養價值挺高的，趁冬天產季很適合做做這道湯!

食材：皇帝豆、排骨、水、米酒、鹽巴

新加坡肉骨茶（胡椒味湯頭）-懶人電鍋料理

胡椒湯頭清澈開胃，搭配老油條真是絕配👍

食材：排骨、松發肉骨茶包、整顆蒜頭、金針菇、新鮮香菇、醬油、老油條、鹽巴、水

🐷🍖🍜紅燒排骨簡易版

喜歡吃小排骨，但又嫌要吐骨頭麻煩，所以排骨料理大多以軟骨肉取代，這次就來個簡易版的紅燒排骨

食材：豬軟骨、豆干、冰糖、青蔥、醬油、紅辣椒、冷水

皇帝豆排骨湯

皇帝豆鬆鬆軟軟的配上有嚼勁的豬小排特別好吃，湯也喝的到食物的鮮甜味，不知道為什麼從小就愛吃皇帝豆，下次再來煮皇帝豆燒肉

食材：皇帝豆、排骨、鮮味炒手

高昇排骨

高昇排骨常被用來當作年菜， 因為它的醬汁比例簡單好記， 就是以12345這樣倍數調製， 看起來就像是步步高昇一樣， 寓意十分吉祥，...

食材：五花肉排骨、老薑、米酒、蔥、烏醋、糖、醬油、水、開水

暖胃糙米排骨粥寶貝身強體壯的阿嬤撇步

糙米排骨粥，懷念的古早味，最營養的糙米跟排骨，就是寶貝長的頭好壯壯的秘密唷。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmam...

食材：糙米、米、排骨（軟排骨）、鹽巴、水

藥燉排骨

天氣雖然不是很冷，但是按照節氣，冬至過後的每一天都適合吃補，挑選的溫補藥材幫身體打氣補充能量

食材：清肋排骨、藥膳包、料理米酒

芋頭米粉湯

材料看似簡單,但煮起來卻是香氣四溢-古早味的芋頭米粉湯

食材：芋頭、粗米粉、肉絲、紅蔥頭、開陽、香菇、芹菜、韭菜、香油、白胡椒粉、排骨高湯(含排骨)

山東大棗金針花結排骨湯【不一樣家常菜】

從山東出差帶回了「山東大棗」，冷凍庫還有排骨跟同事送的東部金針花，通通入鍋燉煮，來碗暖心暖胃的湯品～

食材：山東大棗(紅棗)、金針花、海鹽、苟杞、鮮味炒手、排骨

佛跳牆

過年必備年菜，去餐廳必吃除了西魯肉就是佛跳牆。1年1來次做這道，每年都自己做,自己愛吃什麼陸續加，豐盛菜,應該每家自己做料不一樣。...

食材：燙過竹筍、魚皮、胡椒粉、川燙過豬腳、醬油、豬腳筋、黑醋、海參、米酒、包心大白菜、（康寶）雞肉風味粉、先醃後炸的排骨、（康寶）香菇風味粉、（炸）蒜頭、鹽、（炸）紅蔥頭、糖、（炸）芋頭、梨子、（炸）鳥蛋、大紅棗、乾香菇、雪白菇、炸過蝦皮、辣椒、青蒜、熱水（高湯）、雪魚翅、干貝、栗子

古早味 冬瓜香菇排骨湯

幾樣簡單的材料，簡單的幾個步驟，那獨特的香氣，馬上又再一次飄散在我的廚房裡呢，湯頭真的很棒喔！不怕辣的。可以跟Clare一樣，多加...

食材：排骨、冬瓜、香菇、薑片、鰹魚高湯包、鹽、白胡椒粉、米酒

昆布排骨玉米湯【嫁妝廚藝】

甜甜的黃玉米＋綁著單節的可愛昆布一起熬煮出鮮甜高湯，小朋友真的很難抗拒，另外又加入富有膠質的豬尾巴及軟嫩排骨一起熬煮營養價值更是加...

食材：昆布、排骨、玉米、豬尾巴、貢丸、水、二次加水、鹽、米酒