排骨料理

昆布排骨玉米湯【嫁妝廚藝】

甜甜的黃玉米＋綁著單節的可愛昆布一起熬煮出鮮甜高湯，小朋友真的很難抗拒，另外又加入富有膠質的豬尾巴及軟嫩排骨一起熬煮營養價值更是加...

食材：昆布、排骨、玉米、豬尾巴、貢丸、水、二次加水、鹽、米酒

2Meow▶入口即化「大黃瓜排骨湯」

電鍋蒸過的大黃瓜，只要再放到熱湯裡熬煮一下即可，讓小孩很好入口，很適合夏天的湯品。

食材：大黃瓜、帶肉排骨、丸類、薑片、鹽巴

肉骨茶 - 好菇道營養料理

肉骨茶裡面沒有茶葉, 主要是排骨以及中藥和香料熬成的煲湯。最近天氣多雨濕熱, 來鍋香噴噴的肉骨茶清熱排濕~ 搭配鴻喜菇增添膳食纖維...

食材：排骨、肉骨茶包、好菇道 - 鴻喜菇、清水、白胡椒粒、蒜頭、米酒

青木瓜排骨湯

退奶後，還是要吃點讓咪咪up up的湯品補補！😊

食材：排骨、青木瓜、海鹽、鮮味炒手

橙汁排骨 (免油炸)

冬天是柳橙盛產的季節，用家裡的新鮮柳橙來做香噴噴的橙汁排骨! 因為不想起油鍋所以自己發明了先滷後上橙色的做法，吃起來也很好吃唷!

食材：排骨、大蒜、醬油、蔥、米酒、薑、味醂、柳橙、糖、砂糖、柳橙汁、水

豆豉排骨 - {港式飲茶 經典}

不同於台式的豆豉蒸排骨，港式強調雪白的排骨外觀，還有脆Q彈的口感，也因此在下料的順序和材料上都有些許的不同喔。想要知道怎麼蒸出美味...

食材：小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可省)

魷魚螺肉蒜

簡單好料的湯品，而且越煮越好吃。

食材：調味螺肉罐頭、排骨、乾魷魚、青蒜、竹筍、乾干貝、乾香菇、芹菜、鹽、米酒、水

海帶芽排骨湯

食材：排骨、乾海帶芽、海鹽、薑片、鮮味炒手

藥燉排骨

冬天的萬用基底：當歸，黃耆，紅棗，枸杞，和川燙過的排骨一起燉煮，加雞肉，魚肉都很合適💗帶點淡淡的中藥味，是小孩能接受的湯頭，最適合...

食材：當歸、黃耆、紅棗、枸杞、排骨、米酒、鹽巴

章魚蓮子排骨湯【澎湖野生水產】

澎湖特有的野生美味章魚，俗稱「石鮔」，產量少，價格高漲每斤千元-萬元以上，市場幾乎看不到章魚，來自澎湖的野生章魚，肉質Q彈、爽脆口...

食材：章魚【澎湖野生水產】、澎湖排骨，蓮子、塩，青蔥、水

美容養顏湯

意外好喝！（原本只是在清冰箱的乾貨） 雖然有加很多食材，但喝起來溫潤和諧。 津玉竹與海底椰有養顏美容的功效 冬天喝很棒，夏天喝也不會膩

食材：水、排骨、黑柿蕃茄、北海道昆布、水果玉米、洋蔥、無花果乾、帶殼龍眼乾、海底椰、津玉竹、老薑片、故紙花

冬瓜薏仁排骨湯(史雲生雞湯)

冬瓜與薏仁是平民美食.雞湯與排骨和它們結合在一起時.那美味是無法擋...加了排骨是增加咀嚼度及飽足感。..可當主食搭個青菜就是美容...

食材：史雲生雞湯、薏仁、芹菜、冬瓜、鹽或雞粉、排骨、水

"蒸"美味夏日小食★豆豉排骨★

每次去吃港式必點的豆豉排骨~ 沒想到自己做起來這麼簡單(得意)!! 調味對了~新手也能做出餐館菜~

食材：豬排骨、米酒、川露醬油、豆豉、太白粉

南瓜火鍋湯頭

冬天是吃鍋的季節，自製不同的湯頭再加入自己或家人喜歡吃的食材就可以在家吃到營養又熱呼呼的火鍋嘍～

食材：南瓜、洋蔥、蘋果、紅蘿蔔、排骨、水

簡單紅酒燉豬肉

週日的料理，要簡單煮，用了一包中式的醬汁煮出西式的紅酒燉豬肉，中西合璧，相映成輝。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：豬五花肉、洋蔥、蘑菇、奶油、排骨醬、紅酒、水、蜂蜜、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香菜

懶人電鍋破布子苦瓜排骨湯

苦甘退火的夏日湯品

食材：苦瓜（白苦瓜較佳）、豬小排、薑、蔥、破布子、昆布乾、鹽、胡椒粉、水、米酒

八角焖排骨

排骨木耳好配搭。

食材：排骨、黑木耳、八角、南乳、盐、酱油、水、冰糖、油、蒜头