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抹茶奶凍捲(外捲板)
煮吃是七陶綿密的蛋糕體，是怎麼吃都不會膩的~~ 夾心餡參照孟老師一書『抹茶奶凍捲』做法
食材：21*26cm烤盤、長方形菊花派模10cm、吉利丁片、鮮奶、蛋黃2顆100%、細砂糖、低筋麵粉89%、蛋白3顆195%、玉米粉、砂糖12%、砂糖59%、動物鮮奶油、抹茶、沙拉油51%、砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶100%
捲蛋糕
449 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「捲蛋糕」的零失敗食譜
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芒果香草奶凍捲
煮吃是七陶香草香氣伴隨新鮮芒果塊，抹茶清香裹著綿密蛋糕捲 草奶凍參考以下： https://icook.tw/recipes/159374...
食材：21*26cm烤盤、長方形菊花派模10cm、無鹽奶油、糖粉、吉利丁片、鮮奶、蛋黃3顆113%、抹茶粉1/4小匙、細砂糖、低筋麵粉100%、蛋白3顆213%、新鮮芒果、玉米粉、砂糖16%、砂糖67%、香草粉、沙拉油56%、動物性鮮奶油、鮮奶113%
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韓國流行排隊甜點。草莓蛋糕捲
肉桂打噴嚏韓國最新超級受歡迎的草莓蛋糕，最近網站雜誌大大流行啊，聽說當地要買，還得排隊2小時才吃得到，看了自己好想咬一口，嘗嘗酸酸甜甜的滋味...
食材：低筋麵粉、雞蛋、鮮奶油、細砂糖、煉乳、草莓、糖粉
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金莎巧克力蛋糕捲
Elma玩麵粉國民巧克力~>金莎!! 濃濃的堅果香，熟悉的味道，好吃極了！！ 重點它真的不甜。（因為我不是螞蟻）。
食材：34*24.5*2.5不沾烤盤、植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、無糖可可粉、檸檬汁、砂糖、全蛋（約52g)、金莎巧克力、蛋黃
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粉紅豹紋生乳捲
柯蘿依Chloe不用等團購，自己動手做 內餡鮮奶油滑順濃密完全不膩❤️ Chloeの happy life http://chloewang12...
食材：蛋黃、細砂糖、液態油、鮮奶、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、動物性鮮奶油、可可粉、天然草莓粉
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櫻花草莓卷
老娘的草根飯堂草莓差不多季尾，想襯還算在時令的時候做樣東西 加上差不多又是櫻花的季節， 就用兩者做了一個roll cake，效果比想像中好！ 加...
食材：雞蛋、白砂糖（蛋黃用）、28cmx28cm正方形模具、白砂糖（蛋白用）、烘焙紙、草莓（蛋糕糊用（攪拌成蓉）、紅鞠粉（純粹上色用，可不加）、橄欖油、低筋麵粉、鹽漬櫻花、淡忌廉、糖粉、草莓（夾心用）
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卡士達醬蛋糕卷
小星星我不喜歡吃鮮奶油， 所以每次都在蛋糕卷放果醬或是芋泥餡， 這次改用卡士達醬當餡料， 我覺得也是相當好吃呢！ 蛋糕本體是甜度不會很高...
食材：卡士達醬、蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、牛奶、檸檬汁或白醋（可省略、低筋麵粉
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香蕉蛋糕捲(四種材料細緻海綿蛋糕體)
23n香蕉與香草海綿蛋糕，加上香甜奶油，是絕不能錯過的幸福滋味～ 蛋糕超柔軟又濕潤，而鮮奶油因著香蕉而染上一股特別香氣。 做海綿蛋糕最棒...
食材：全蛋（大）、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、蜂蜜、牛奶、香蕉、萊姆酒
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感恩父親~無添加芋香芋泥捲
林安安安安近日與團友相約要戰勝蛋糕捲，所以最近連捲好多次，但父親有點年紀，安安怕他不能接受充滿水蜜桃的水果鮮奶油捲，所以安安做了他熟悉的...
食材：超細緻芋泥(1)、鮮奶、蛋白、玄米油、特細白砂糖、芋泥塊(3)、鹽、白醋、有顆粒芋泥(2)、蛋黃、冰糖、低筋麵粉、無鹽奶油、玉米粉、鮮奶油、蘭姆酒
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䓤花肉鬆蛋糕捲
Grace Hsu䓤香配合肉鬆的鹹蛋糕，完全是個簡單的美味 更多細節和食譜請參考我的部落格 http://grace3333.pixnet.net
食材：蛋白、細砂糖、白醋或檸檬汁、蛋黃、植物油、牛奶、低筋麵粉-過篩、香草精、蘭姆酒、䓤花、塩、肉鬆、美乃滋
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🍓草莓乳酪蛋糕捲🍓清爽好綿密
療癒餐桌の食光綿密濕潤的戚風蛋糕，搭配乳酪內餡，取代了一般的鮮奶油，口感格外清爽，夏日的輕盈小點心。 更多分享，鎖定IG：安娜Anna．獨享...
食材：草莓、蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、奶油乳酪、植物油、低筋麵粉
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杏仁楓糖蛋糕卷
annie楓糖漿特殊的香氣，杏仁片的酥脆，增加蛋糕卷口感的圓潤與豐厚。
食材：楓糖漿、沙拉油、奶油、蛋黃、糖、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、杏仁片
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瑞士鮮奶油生乳蛋糕捲
浣熊烘培坊瑞士蛋糕捲是普遍常見的蛋糕點心，至今開始流行的生乳捲也是相同的蛋糕，僅要將中間的鮮奶油換成生乳等級的鮮奶油! 這次簡單告訴大家，材...
食材：低筋麵粉、液態油(沙拉油或葵花油)、牛奶、全蛋、蛋黃、蛋白、細砂糖(蛋白用)、檸檬汁、動物性鮮奶油、細砂糖(鮮奶油用)、香草醬
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造型蛋糕卷
沈雨霏造型可愛的蛋糕卷 不但很受大人和小孩的喜愛 而且製作方便又好吃 初學者也能簡單完成
食材：蛋、細砂糖、水、熱水、鮮奶油、沙拉油、君度橙酒（可有可無）、低筋麵粉（分開放）、低筋麵粉、水果（都可）、食用色素（紅）、香草精（可有可無）、食用色素（藍）
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▊食譜。巧克力戚風蛋糕捲▊
雪莉小廚房呵呵呵!!!捲出小蝌蚪的蛋糕捲，真是令人開心呀~~
食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋白、小蘇打粉、糖、動物鮮奶油、可可粉、鹽、糖粉、溫水、塔塔粉《或檸檬汁3g》、牛奶、細砂糖、食用蔬菜油、蛋黃
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草莓醬蛋糕捲
煮吃是七陶蛋糕捲很好吃，但是對我而言很難，為了做這個，參考了兩本書，「好吃的西點蛋糕秘訣」小山進 著；「孟老師的美味蛋糕捲」孟兆慶 著，小山...
食材：26*21直角烤模、無鹽奶油、蛋黃(約4個）、牛奶、白砂糖、蛋白（約3個）、蜂蜜、糖、低筋麵粉
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蜂蜜蛋糕捲
Bear Tsai烘焙練習生 記錄學習過程
食材：雞蛋、細砂糖、鹽、橄欖油、水、蜂蜜、泡打粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油
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日式草莓生乳捲（分蛋海綿做法）
Alice@home🍓日式草莓生乳捲🍓 這次使用了特寶笠低粉、上白糖、海藻糖， 分蛋海綿做法， 麵粉跟蛋糊的結合度相當好， 操作上令人驚艷✨ 蛋糕...
食材：蛋黃、上白糖、蛋白、低粉、海藻糖、牛奶、動物性鮮奶油、發酵奶油、自製香草酒
