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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一個簡單美味的組合,更是我家早餐餐桌上的常客,自製簡單的香蒜醬,加上口感十足的德國香腸,激盪出滿屋子的香氣。有興趣的朋友不妨動手試...
食材:德國香腸(黑胡椒口味)、蒜頭、奶油、鹽巴、巴西里香料、高筋麵粉、糖、新鮮酵母、鮮奶或水、雞蛋、奶粉、無鹽奶油
無糖可可粉所製作的麵包,帶有可可的香味卻不苦澀,低糖高纖的巧克力全麥麵包,高蛋白乳酪,酸酸甜甜的蔓越莓乾,減肥也是可以吃的很開心
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、糖、鹽、椰子油、牛奶、酵母粉、乳酪、蔓越莓
不用麵包機,簡單手揉鬆軟麵包,加入營養的紅蘿蔔泥,健康又好吃
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、紅蘿蔔泥(一根)、細砂糖、鮮奶、乾酵母、鹽、雞蛋
七夕情人節快到了 還沒吃到情人節巧克力沒關係 就先來個巧克力麵包吧!
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、蛋+水、奶粉、砂糖、鹽、發酵奶油、藍莓果醬、全蛋液、牛奶巧克力、無糖苦甜巧克力、彩色巧克力
為心愛的家人 手做天然無添加的麵包
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、鹽、全蛋、蜂蜜、酸奶(優格)、鮮奶、水、新鮮酵母、無鹽奶油
每次去麵包店都會很想買的一款麵包,不過蛋糕通常都是巧克力口味的,不妨換成小人兒不愛的蔬菜泥,綿密的蛋糕加上鬆軟的麵包,雙重口感營養...
食材:蛋白、糖、低筋麵粉、玄米油、鮮奶、蔬菜泥、蛋黃、高筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母粉、鹽
麵團配方一樣參考辣媽Shania,不過我自己稍作修改,吃起來的口感比較不甜,適合大人的口味,如果是小朋友要吃的那配方中的糖要多加。...
食材:高粉、全麥、水、鹽、二砂、糖、無糖優格、無糖可可粉、速酵
濃濃的奶油麵包香,外皮酥脆. 內裡層次分明,口感鬆軟,還能品嚐到濃厚的雞蛋香 這款適合單吃,更適合當作偽可頌,夾著火腿生菜, ...
食材:高筋麵粉、鹽、砂糖、速發乾酵母、雞蛋、牛奶、水、無鹽奶油、高筋麵粉(手粉)、蛋黃
新鮮現做的大份量三明治 軟嫩入味的里肌肉片 外酥內軟的吐司.用大量蔬菜取代醬料 大幅減低熱量.餡料香氣十足~ 搭配濃醇牛乳 完整補...
食材:牛奶、豬里肌、醬油、吐司、胡椒、美生菜、大蒜、洋蔥絲、小黃瓜、番茄片、雞蛋、起司片
加了水果的餅乾雖然保存上比較不易, 但蘋果餅乾混合淡淡的果香和果肉QQ的口感, 很容易讓人上癮阿XD
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蘋果、糖
原來是想要打皇后吐司的麵團的,腦殘的我忘記換算雞蛋的水分,打完之後呈現一個很怪異的狀態,結果換算之後水分高達90%....然後第一...
食材:八吋蛋糕模、冰凍無鹽奶油20%、鹽1%4克、高筋麵粉100%、冰全脂鮮奶40%、動物性鮮奶油15%、雞蛋50克、細砂糖10%、速發酵母1%4克
老爺拿回家的同事小孩的彌月蛋糕是巧克力口味!裡面是巧克力戚風、外面還有一層黑巧克力,剛好給了我一個偷懶的好主意!把它拿來替代大理石...
食材:高筋粉、糖、塩、奶粉、蛋(我一顆46)、煉奶、速酵、水(我用145)、奶油、巧克力戚風
想吃漢堡又怕高糖、高油、高熱量嗎? 自己做可以大口大口吃的低卡漢堡包! 碰塞塞的圓滾滾~鬆鬆軟軟彈性足~ 夾餡不夾都好吃, 多貪嘴...
食材:白芝麻、高筋麵粉、速發酵母、冷水、糖、鹽、冰雞蛋、冰水、奶油
手邊剛好剩一點巧克力煉乳,就利用麵包機做出巧克力口味的鬆軟手撕煉乳吐司╰(*´︶`*)╯♡
食材:原味煉乳、無鹽(發酵)奶油、防潮糖粉、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、巧克力煉乳、牛奶、新鮮酵母(酵母粉)
2015.01 米奇挑戰 烘焙時胡椒和香草倚著麵包香溫暖了整個空間,雖然還沒完成,嗅覺已經搶先享用了!一出爐顧不得燙手立刻撥開麵包...
食材:高筋麵粉、鹽、細砂糖、鮮奶、酵母、無鹽奶油、綜合香料(百里香迷迭香等)、綜合胡椒、德式香腸或其他煙燻臘腸
金黃誘人的法國吐司最能象徵春日的第一道燦爛陽光!把吐司麵包切成厚片,浸泡在雞蛋和牛奶混合液中,平底鍋裡放入奶油,將麵包表面煎到焦香...
食材:蜂蜜牛奶山型吐司切片、新鮮雞蛋、牛奶、鹽、胡椒粉、自製優格、綜合莓果、綜合堅果、蜂蜜、奶油
在家輕鬆做【流淚吐司】美味秘方大公開
食材:日本凱薩高筋麵粉、水、食鹽、細砂糖、動物鮮奶油、德紐無鹽奶油、伯爵棕色酵母
原味蜂蜜貝果 簡單不麻煩,一下子就可完成,下班後的試做,完成後也不會影響到晩餐時間呢~ =========== 早上懶得再烤用...
食材:高粉、蜂蜜、鮮奶、塩、玄米油、速酵